Ricette di tonno per gli amanti del pesce

Il tonno è originariamente un pesce di mare con una consistenza secca e una tonalità rossa o rosa, quindi è adatto a tutte le ricette di tonno. Fa parte di tutti i tipi di cucina in tutto il mondo per il suo gusto delizioso e la sua facile preparazione..

È sicuramente uno dei pesci più consigliati dai nutrizionisti., perché ha una grande quantità di acidi grassi omega 3 saturi, polinsaturi e monoinsaturi. È anche ricco di proteine ​​e minerali come fosforo, magnesio, ferro e iodio..

Per questo motivo, oggi ci sono molti piatti a base di questo cibo ricco, dagli antipasti ai secondi. E la cosa migliore è che, grazie al suo sapore versatile, puoi creare le ricette che desideri.

Scopri come preparare queste deliziose ricette a base di tonno e assaggiare le tue papille gustative.

Ricette Di Tonno

1. Tonno alla cipolla

Naturalmente, il meglio di questo cibo è che puoi accompagnarlo con qualsiasi tipo di verdura, e la cipolla è una di queste. Questa ricetta è facile da preparare ed è fatta con ingredienti semplici che puoi acquistare in qualsiasi negozio..

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ingredienti

• 4 fette di tonno (1 kg)
• 3 cipolle
• 6 spicchi d'aglio
• 3 peperoni rossi dolci
• 2 foglie di alloro
• 3 cucchiaini di aceto balsamico di mela (45 ml)
• 2 cucchiai di polvere di timo (30 g)
• 2 cucchiai di origano (30 g)
• 1 cucchiaio di sale (15 g)
• 4 cucchiai di olio d'oliva (60 ml)

preparazione

1. In primo luogo, tritare le fette di tonno a pezzi (non troppo piccolo) e poi mettili in una ciotola capiente.
2. Quindi tagliare le cipolle a Julienne e metterle con il tonno.
3. D'altra parte, aggiungi foglie di alloro, timo, origano, sale e aceto balsamico. Lasciare marinare il tonno per circa 30 o 40 minuti.
4. infine, mettere una padella a scaldare con olio d'oliva e friggere il tonno. Servire con l'accompagnamento che preferisci e che ti piace di più.

2. Torta al tonno

Senza dubbio, questa è una ricetta deliziosa, facile ed economica da preparare. Ti assicuriamo che anche i bambini della casa adoreranno! Metti le tue abilità culinarie da usare e condividi questo squisito piatto con la tua famiglia..

ingredienti

• 5 lattine di tonno
• 4 patate grandi
• 1/2 tazza di formaggio grattugiato (100 g)
• 5 cucchiai di maionese (100 g)
• 1 cucchiaio di formaggio cremoso (20 g)
• 2 cipolle tagliate a pezzetti
• 1 cucchiaio di sale (15 g)
• 1 cucchiaino di pepe (15 g)

preparazione

• In primo luogo, mescolare il tonno con maionese, crema di formaggio, cipolla, sale e pepe.
• Quindi sbucciare, lavare e tagliare le patate a fettine sottili.
• D'altra parte, in una teglia da forno o in un luogo da forno posizionare i cunei di patate per creare una base (imburrare la padella con un po 'di burro in modo che le patate non si attacchino).
• Quindi continua ad aggiungere lo strato di tonno e spalmalo sopra per formare un condimento.
• Infine, cuocere a 180 ° C per 20-25 minuti. Quindi esci dal forno, lascia raffreddare e servi.

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3. Stufato di tonno

In questa ricetta è possibile utilizzare sia tonno fresco che in scatola. Puoi accompagnare lo stufato con un'insalata verde e qualsiasi altro accompagnamento che preferisci. Consigliamo il crostino alla banana verde, che è un'ottima combinazione con il pesce.

ingredienti

• 4 lattine di tonno
• 1 cipolla tagliata a pezzetti
• 2 pomodori tagliati a pezzetti
• ¼ tazza di salsa di pomodoro (50 ml)
• 1 cucchiaio di paprika (15 g)
• 3 foglie di basilico
• 1 cucchiaino di origano (15 g)
• ½ peperone rosso (100 g)
• 4 spicchi d'aglio
• 2 patate bollite a dadini
• 3 cucchiai di olio d'oliva (45 ml)
• 1 cucchiaio di sale (15 g)
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato (15g)
• 1 cucchiaino di pepe (7 g)

preparazione

• Per prima cosa, metti una padella a fuoco con olio d'oliva e suda la cipolla, il pomodoro, l'origano e l'aglio per 5-10 minuti.
• Quindi aggiungi il tonno (tritato).
• Infine, aggiungi la salsa di pomodoro, basilico, paprika e patate. Mescolare e cuocere per altri 5 minuti.

Infine, servire su singoli piatti e cospargere un po 'di prezzemolo sullo stufato di tonno. Buon appetito!