6 fonti non grasse di carboidrati

Quando stiamo a dieta, la prima cosa che facciamo è privarci di mangiare pane, pasta o riso, ma è davvero necessario ed efficace? Tutte le fonti di carboidrati ingrassano? Che ci crediate o no, ci sono carboidrati che non ingrassano e puoi mangiarli senza problemi anche se stai cercando di perdere peso.

Continua a leggere, che in questo articolo ti diciamo cosa sono.

Cosa sono i carboidrati?

I carboidrati sono biomolecole che portano anche i nomi di carboidrati, glicidi, zuccheri o saccaridi. La sua funzione principale nell'organismo degli esseri viventi è di contribuire all'accumulo e all'ottenimento di energia immediatamente, in particolare al cervello e al sistema nervoso.

Differenza tra carboidrati semplici e complessi

Devi imparare a distinguere tra semplice e complesso. I carboidrati semplici sono quelli che vengono rapidamente assorbiti dal corpo., fornendo energia istantanea e un "elevato" contenuto di zucchero.

Sebbene considerato il "peggio del peggio", la verità è che, All'interno di carboidrati semplici, non sono solo zuccheri raffinati o prodotti da forno industriali, ma anche frutta e verdura; Alimenti che devi mangiare abbondantemente grazie al loro contributo di vitamine, fibre e minerali.

D'altra parte, carboidrati complessi hanno una struttura molecolare ramificata che induce il corpo ad assorbirli più lentamente, evitando così le cosiddette cime di zucchero. Sono presenti in alimenti come cereali integrali, noci, pasta integrale o legumi..

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Perché non dovremmo eliminare tutti i carboidrati dalla nostra dieta?

Le diete proteiche si basano sull'assenza totale di carboidrati con l'intenzione di condurre il corpo alla chetosi. Cosa si intende con chetosi? Che il corpo riceva l'energia di cui ha bisogno dai depositi di grasso, che ti aiuterebbe a perdere peso..

Anche se questo tipo di dieta proteica può essere efficace a breve termine, ci sono persone che non possono rinunciare ai carboidrati come si sentono:

• scoraggiamento
• Mancanza di concentrazione
• Cattivo umore e irritabilità
• Stanchezza, stanchezza

Va anche tenuto presente che le diete che sopprimono le fonti di carboidrati e aumentano troppo le proteine finiscono per essere molto pericolosi per il nostro corpo e inoltre potrebbero produrre il temuto "effetto rimbalzo".

Fonti di carboidrati che non ti ingrassano

1. Pane nero

Il pane integrale è il pane che viene prodotto con farina integrale come grano, segale o farro. La farina integrale contiene meno carboidrati e ha più nutrienti (proteine, fibre, luteina e fosfocolina), vitamine e minerali che sono particolarmente utili per la salute.

Inoltre, anche se il pane integrale non aiuta a perdere peso, è vero che è un alimento molto soddisfacente che ti consente di controllare l'appetito, evitando così possibili abbuffate.

2. Frutta: fonti non grasse di carboidrati

I frutti sono una fonte essenziale di vitamine, minerali e antiossidanti e sebbene contengano molti carboidrati, la verità è che, Grazie al loro alto contenuto di fibre e zuccheri naturali, sono ideali per integrare le diete dimagranti..

Tra i frutti, puoi trovare alcune varietà che hanno meno carboidrati rispetto al resto, come avocado, melograno, limone, lampone, fragola, anguria, guava, papaia o pompelmo..

3. Verdure e verdure

Proprio come la frutta e la verdura sono un'importante fonte di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti.. Grazie al loro basso apporto calorico e alla mancanza di grassi, le verdure aiutano a mantenere il peso ideale., oltre a combattere l'obesità.

Anche le verdure aiuta a ridurre il colesterolo e i trigliceridi, prevenire l'ipertensione ed eliminare la ritenzione idrica. Pertanto, nelle nostre abitudini alimentari dovremmo incorporare questi alimenti come base della nostra dieta..

4. Frutta secca

Sono ricchi di calorie, ma sono lo spuntino perfetto perché contengono proteine, fibre e grassi sani. Diversi studi epidemiologici lo hanno dimostrato le persone che le consumano sono più sane e magre di quelle che non le consumano, e con un rischio cardiovascolare inferiore e malattie metaboliche.

ora, È un alimento che dovrebbe essere consumato con grande moderazione.. Una manciata è perfetta, mentre un sacco da mezzo chilo sarebbe sbagliato, perché supererebbe il valore raccomandato..

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5. Fonti di carboidrati non grassi: quinoa

È ricco di proteine, acidi e minerali omega 6 e omega 3, che fornire una buona quantità di energia come potassio, magnesio, calcio, fosforo e zinco. Orientato alla stessa funzione sono le vitamine B ed E, che le rendono un buon antiossidante..

I suoi carboidrati ad assorbimento lento (basso indice glicemico) regolano i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo, prevenendo così le malattie cardiovascolari. inoltre, ci manterrà affamati tra i pasti ed è un'ottima fonte di ferro per i vegani.

6. Avena

Le antiche civiltà conoscevano già le proprietà energetiche di questo cereale. È ricco di proteine, vitamine e minerali come magnesio, zinco, calcio e ferro.. Aiuta anche a mantenere i livelli di colesterolo grazie ai suoi aminoacidi e ai suoi contributo di omega 3.

loro i carboidrati assorbono lentamente, il che significa che la tua energia verrà gradualmente rilasciata nel nostro corpo. In questo modo, ci rende felici più a lungo. Questo stesso principio aiuta a prevenire bruschi cambiamenti nei livelli di zucchero poiché l'assunzione di energia è più sostanziale..

Ora che lo sai può dieta e consumare carboidrati senza preoccupazioni che non ingrassano. Goditi la tua dieta e perdi quei chili in più.