Christopher Wilcox
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Il pollo è ricco di proteine, minerali e vitamine.. Tutti questi benefici sono in questa deliziosa ricetta di pollo al forno con patate e carote.. Inoltre, può essere il piatto ideale per un incontro con gli amici, un pasto in famiglia e così via..
La carne di pollo è uno degli alimenti più sani. In cucina, La sua versatilità consente un gran numero di squisite ricette che delizieranno molti palati.. Lo sviluppo di queste possibilità può essere una questione di creatività per il cuoco..
Pollo arrosto con patate e carote
ingredienti
- 1 pollo (1,5 kg).
- 1 limone (20 g).
- 1 cipolla (30 g).
- 2 patate (60 g).
- 4 carote (100 g).
- ½ bicchiere di vino bianco (100 ml).
- Alloro, sale e olio d'oliva qb.
preparazione
- Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a fette.
- Tagliare la cipolla in stile Juliana.
- Metti tutto in una teglia.
- Condisci separatamente il pollo precedentemente pulito e mettilo sopra le verdure.
- Spremi il succo di limone sul pollo.
- Incorporare olio d'oliva e vino bianco. Aggiungi anche la foglia di alloro.
- Preriscalda il forno a 180 ° C e poi inforna per un'ora.
- Ogni mezz'ora, bagnare il pollo con il suo succo e girarlo. Togliere dal forno quando dorato.
- Friggere le patate a dadini e servire accanto al pollo.
Prova anche: delizioso riso con pollo e verdure
Pollo al forno con patate e cipolla
ingredienti
- 1 cipolla (30 g).
- 2 carote (30 g).
- ½ peperone rosso (15 g).
- 2 patate medie (60 g).
- ½ peperoni verdi (15 g).
- 1 tazza di brodo di pollo (200 ml).
- 2 cosce di pollo (150 g).
- 1 bicchiere piccolo di vino bianco (150 ml).
preparazione
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- In una padella condire il pollo e aggiungere il timo.
- Tagliare le cipolle, i peperoni, le carote e le patate a pezzi.
- Quando tutte le verdure sono nella padella, mettere a piacere l'olio e il sale. Cuocere per un'ora.
- Aggiungi mezzo bicchiere di brodo di pollo ogni 20 minuti. A 40 minuti, incorporare il vino bianco.
- Pochi minuti prima che scada il tempo, puoi accendere la griglia alla massima potenza, tostare la pelle di pollo.
Cosce di pollo con patate al forno, porri e carote
ingredienti
- 2 patate (60 g).
- 1 porro (30 g)
- 1 pizzico di sale
- Pepe qb.
- Acqua (se necessario).
- 1 cucchiaio di timo.
- 2 carote (30 g).
- Olio vegetale (qb).
- 6 cosce di pollo (500 g).
preparazione
- Preriscalda il forno a 200 ° C.
- Tagliare patate, porri e carote in piccoli pezzi.
- Metti le verdure in una padella, insieme a sale, timo e un bicchiere d'acqua..
- Coprire l'intero set e cuocere per 20 minuti a 190 ° C.
- Aggiungi le cosce di pollo condite con il pepe e aggiungi un altro bicchiere d'acqua. Cuocere per altri 25 minuti.
- Se il pollo è già cotto, accendi la griglia per dorare la pelle..
Pollo al forno con patate, funghi e pepe
ingredienti
- 1 pizzico di sale
- 3 spicchi d'aglio
- 4 patate (100 g).
- 2 cipolle (70 g).
- 1 libbra di pollo.
- 1 peperone rosso (30 g).
- 4 carote (100 g).
- 5 funghi (50 g).
- ½ bicchiere d'acqua (100 ml).
- Olio extra vergine di oliva
- Succo di limone (50 ml).
- 1 cucchiaio di origano (10 g).
- 1 cucchiaio di timo (10 g).
- 1 cucchiaio di prezzemolo (10 g).
- ½ bicchiere di vino bianco (100 ml).
preparazione
- In un bicchiere, unisci prezzemolo, timo e origano con aglio tritato, succo di limone e olio d'oliva..
- Rimuovere la pelle di pollo, aggiungere sale e miscela di erbe.
- Inoltre, lavare e sbucciare le patate, quindi tagliarle a pezzi..
- Tagliare le carote precedentemente lavate e sbucciate a strisce.
- Taglia le cipolle in quarti.
- Metti tutti questi ingredienti in una teglia, aggiungere i funghi, il pepe, il pizzico di sale, l'olio, mezzo bicchiere di vino e mezza acqua.
- Cuocere tutti gli ingredienti in forno preriscaldato a 180 ° C per un'ora.
- Ogni mezz'ora, capovolgi gli ingredienti. Il punto ideale è che il pollo ha una tonalità marrone dorato e le verdure assorbono il sapore di tutti gli ingredienti..
- Per gustare questo delizioso pollo arrosto con patate e carote, possiamo servirti con un bel bicchiere di vino rosso. Tutti lo adoreranno!