Ricetta Petto Di Pollo Al Formaggio Roquefort

Il pollo è una carne deliziosa e versatile. Inoltre, il tempo di cottura è generalmente molto veloce. Può essere preparato in molti modi ed è essenziale in quasi tutte le cucine. Per questo motivo, preparare filetti di pollo con formaggio roquefort è molto semplice e veloce. 

Sebbene il nome sembri un esempio culinario di sofisticata preparazione, ci vorranno 10-20 minuti per prepararlo.. L'importante è preparare bene la carne con ingredienti freschi e nella giusta quantità. (fino a quando non sviluppi il tuo tocco personale).

Questo squisito piatto può essere servito per trascorrere piacevoli momenti con gli amici o anche se sei impegnato e non vuoi fare nulla di molto elegante, ma senza perdere il sapore. inoltre, Questo piatto è consigliato soprattutto a quegli studenti che vivono soli e vogliono mangiare qualcosa di delizioso, nutriente e facile da preparare.. È la partita perfetta.

Per preparare un petto di pollo per il formaggio Roquefort, avrai bisogno di un buon pezzo di questo formaggio, ma anche di alcune erbe e spezie per condire e migliorare il sapore speciale del formaggio. Tuttavia, prima di ciò, dobbiamo parlare di alcune cose interessanti..

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Informazioni sul formaggio Roquefort

Il formaggio Roquefort è un formaggio di origine francese a base di latte di pecora coagulato.. Ha un aroma e un sapore intensi che, per molti, sono meravigliosi. Alla fine, è una questione di gusti.

In generale, chi conosce questo formaggio lo classifica come unico e inconfondibile. In effetti, ci sono pochi produttori di questo formaggio al mondo e il più grande è il Roquefort Société.

Suggeriamo che prima di preparare questa deliziosa ricetta si assicuri che il pezzo scelto sia compatto e abbia un aroma intenso; Questo indicherà che ha una buona qualità. Ora qual è l'importo consigliato da acquistare? Per una porzione per due persone, dovresti avere un pezzo di circa 200 grammi.

Anche se nella nostra ricetta è mescolato con altri formaggi, panna e noce moscata, la ricetta è chiamata pollo al formaggio roquefort perché questo è il formaggio che darà il sapore predominante al piatto..

D'altra parte, dovresti anche stare attento alla quantità di formaggio che userai, come il latte di pecora è ricco di grassi e sodio.  Tuttavia, una porzione da 100 g contiene 22 g di proteine, che rappresentano oltre il 40% del valore giornaliero suggerito..

ingredienti

Questa ricetta ha due ingredienti principali: petto di pollo e formaggio Roquefort. Quindi assicurati di averli a portata di mano. Per preparare questo piatto semplice ma delizioso avrai anche bisogno di:

• 4 patate (300 g).
• Sale e pepe qb.
• Olio d'oliva (se necessario).
• Un pizzico di noce moscata.
• 4 petti di pollo (600 g).
• 1 1/4 tazza di panna (300 ml).
• Erbe aromatiche: origano, timo, rosmarino, maggiorana, ecc. (a piacere). Se vuoi un tocco più fresco, puoi optare per qualche erba cipollina tritata in pezzi molto piccoli.
• 1 tazza di formaggio assortito - uno deve essere Roquefort (300 g).

preparazione

Come probabilmente avrai notato, questa ricetta è sufficiente per 2 persone e ti consente persino di ripetere, anche se può anche servire bene 4 persone.

1. Condisci i petti di pollo con sale e pepe e griglia.
2. Quando sono cotti, scalda la panna con il formaggio in una padella. Per condire, aggiungi la noce moscata (e, se lo si desidera, erbe di vostra scelta).
3. Lascia che il formaggio si sciolga e mescoli con la noce moscata.
4. Versare questa salsa di formaggio sul petto di pollo e mettere da parte.
5. Grattugiare le patate e aggiungere sale e pepe a piacere.
6. Prepara i gnocchi con questa miscela e mettili in olio d'oliva e lasciali dorare bene.
7. Quando sono dorati, servili come contorno insieme al pollo che hai preparato..

Non abbiamo detto che questa era una ricetta molto semplice? Se hai calcolato il tempo di preparazione, avrà capito che non ci sono voluti più di 20 minuti per preparare un delizioso piatto.

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Alcuni consigli per il tuo pollo Roquefort

Se trovi molto difficile trovare il formaggio Roquefort, puoi cercare la salsa roquefort già pronta. Ha altri sapori aggiunti, ma è un'ottima alternativa..

Si noti che questo formaggio è poroso e presenta macchie attorno. Se vuoi, puoi aggiungere un po 'di pancetta alla preparazione. Basta ricordare che la pancetta renderà la ricetta più salata.

Pronto per andare in cucina e iniziare a preparare questo delizioso piatto?