Daniel Chandler
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La dieta di barbabietola È senza dubbio uno dei modi più efficaci per perdere peso in modo sano e naturale.. La verità è che ci sono molti tipi di trattamenti per la perdita di peso e che la natura è piena di frutta e verdura che ci aiutano a regolare il nostro corpo, ma forse nessuno ha tanti benefici per la salute come questa verdura di colore rosso dal sapore fresco.
Tra le sue proprietà c'è un moderato potere calorico e un alto contenuto di fibre, fornendo così una buona sensazione di sazietà. Ciò limita il consumo di altri alimenti che possono ingrassare. Vuoi conoscere le proprietà delle barbabietole e il tipo di dieta che puoi seguire? Quindi continua a leggere questo articolo!
Proprietà nutrizionali
Prima di tutto, la barbabietola è un alimento meraviglioso con incredibili proprietà nutritive che dovrebbero essere sempre presenti nella nostra dieta..
È un ortaggio molto energico consigliato in caso di anemia, malattie del sangue e recupero della malattia, nonché per bambini e donne in gravidanza..
Ha un alto contenuto di ferro ed è anche ricco di caroteni, folati e vitamine B1, B2, B3 e B6. Per darti una migliore comprensione, ecco un esempio delle sue proprietà nutrizionali se mangi una tazza di barbabietole bollite a fette:
- Calorie: 31g
- Proteine: 1,5 g
- Carboidrati: 8,5 g
- Fibra alimentare: 1,5 g
- Potassio: 259 mg
- Fosforo: 32mg
- Folato: 53,2 mcg
- Vitamina A 58,5 UI
Leggi anche: Come aggiungere fonti di ferro alla mia dieta
Come scegliere e conservare
La barbabietola può essere trovata fresca nei supermercati e può essere venduta con la sterlina. In questo modo, è meglio scegliere quelli che sono fermi, rotondi, senza macchie e con un colore rosso molto intenso.. Scegli anche le barbabietole che hanno foglie molto verdi, poiché sono più fresche e hanno radici uguali in modo che siano uniformi in cucina.
Evita quelli che hanno una forma superiore ampia e squamosa in quanto sono duri, fibrosi e di gusto forte..
Conserva le barbabietole fresche nel frigorifero e in un sacchetto di plastica, in modo che durino da due a tre settimane. Le foglie di barbabietola separatamente dovrebbero anche essere conservate in un sacchetto di plastica senza essere lavate. In questo modo, le foglie possono essere mantenute fresche per 3-5 giorni e refrigerate..
Ma attenzione! Non congelare mai le barbabietole crude mentre si ammorbidisce.
Come prepararsi?
- La barbabietola è una verdura che può essere consumata cruda, cotta o in salamoia. Il suo uso principale è nelle insalate, anche se può essere consumato anche separatamente, con aglio o cipolla e condito con un po 'di olio d'oliva, sale e aceto;
- Se preferisci mangiarlo crudo, puoi grattugiare e condire con un po 'di olio d'oliva e limone;
- Se consumi barbabietole cotte, saranno digerite più facilmente. Quindi mettili in acqua salata facendoli bollire nel guscio, altrimenti perdono parte del loro colore e sapore. Dovrebbero essere bolliti per almeno un'ora, quindi puoi facilmente staccarli.
- Arrosti: per questo devi mettere le barbabietole nel forno e rimuoverle quando sono morbide. Cucinate in questo modo, le barbabietole mantengono quasi tutte le loro proprietà..
- E infine, le foglie di barbabietola possono essere gustate come gli spinaci.
Come elaborare la dieta con barbabietole
Prima di tutto, non è consigliabile seguire la dieta delle barbabietole per più di 10 giorni di seguito. Inoltre, durante questo periodo dovresti bere almeno due litri di acqua al giorno;
Succo di barbabietola per perdere peso
Questo succo ti consentirà di ottenere una serie di nutrienti essenziali per il tuo corpo. e come se fosse piccolo, fornirà una sensazione soddisfacente nello stomaco grazie alle fibre che causano la riduzione del desiderio di mangiare. Questo succo deve essere assunto prima dei pasti..
ingredienti:
- 6 barbabietole
- 10 carote
- 10 arance
preparazione:
- Sbattere tutti gli ingredienti in un frullatore, quindi conservare in un contenitore con un coperchio in frigorifero..
Leggi anche: Cosa sono i fitonutrienti e i loro benefici?
Menu Dieta Barbabietola
Innanzitutto, dovresti avere un succo di limone a digiuno un'ora prima di colazione..
La colazione al mattino
Una tazza di tè o caffè senza grassi, 1 pane integrale tostato con formaggio magro o uno yogurt leggero con un cucchiaio di crusca, 1 mela.
pranzo
- Succo di barbabietola: un bicchiere grande;
- Insalata: cetriolo, pomodoro, spinaci, lattuga e alcune noci. Può essere condito con olio d'oliva;
- Riso al forno con pollo senza pelle o pesce al forno;
- 1 arancia.
cena
- Succo di barbabietola: un bicchiere grande;
- Zuppa di verdure e melanzane al forno;
- 1 mela o 1 fetta di anguria o melone.