David Snow
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Chi può resistere a un dolce aperitivo? Indipendentemente dalla forma o dal tipo di ingredienti che hanno, queste deliziose ricette sono ideali per sorprendere i tuoi visitatori e anche per motivarti a cucinare dessert sani..
Ognuno ha le sue ricette e combinazioni, e questo è solo il più divertente: non visiteremo 3 case con lo stesso tipo di biscotto fatto in casa.
Ma battere la tradizione dei biscotti è sempre divertente con la libertà che trovi nella comodità della tua cucina. Inoltre, chi può dire di non poter combinare farina d'avena e gocce di cioccolato?
Puoi anche giocare un po 'con altri ingredienti e, ad esempio, unire zenzero, cannella e vaniglia in una miscela a base di latte. Ci sono anche alcuni che aggiungono un tocco di pepe per rendere la ricetta più interessante. Alla fine le regole sono stabilite da te. Certo, dipenderà tutto da cosa vuoi fare e da come lo vuoi fare..
I biscotti fatti in casa ora hanno una fama che trascende le età. Certamente sua nonna aveva una forma diversa che faceva chiudere gli occhi con piacere mentre assaporava i suoi biscotti era un atto incontrollabile..
Se vuoi rendere omaggio, è giunto il momento per te di preparare i tuoi biscotti fatti in casa, sani e senza conservanti. Il solo fatto di immaginare che siano freschi dal forno e che emanano un delizioso aroma ci invita a sporcarci le mani..
Deliziosi biscotti fatti in casa che sorprenderanno i tuoi visitatori
Quando bussano alla tua porta, non solo avrai qualcosa da offrire ai tuoi ospiti, ma riceverai sicuramente più di un complimento per la tua ricetta. Quindi, andiamo con le ricette che ti aiuteranno a raggiungere questo obiettivo.. La prima ricetta è a base di avena e banane, mentre la seconda a base di farina di grano., quindi si avvicina allo stile tradizionale.
1. Biscotti fatti in casa con farina d'avena
ingredienti
- 3 banane (100 g).
- 5 albumi (10 g).
- 1 cucchiaio di zucchero (20 g).
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato (25 g).
- 2 tazze di farina d'avena (300 g).
- 2 cucchiai di crusca di frumento (50 g).
- 1 cucchiaio di cannella in polvere (25 g).
- 2 tazze di mirtilli disidratati (300 g).
preparazione
- Innanzitutto, mettere il forno a preriscaldare a 200 ° C.
- Quindi preparare la farina d'avena con un po 'd'acqua e un pizzico di sale. La miscela dovrebbe avere consistenza ed elasticità.. Devo impastarlo molto bene, con pazienza.
- Ora, in una ciotola, dovresti usare tutti gli albumi e sbattere energicamente per 2 minuti ininterrotti. Quindi puoi aggiungere le banane.
- Quindi continua ad aggiungere il resto degli ingredienti: crusca di frumento, cannella, cocco, zucchero.
- Assicurati di non smettere di battere, infatti se necessario usa un cucchiaio di plastica o di legno per renderlo più facile.
- Quasi per finire, dovresti inserire i mirtilli secchi e sistemarli nella teglia da forno. Ricordarsi di coprire il vassoio con carta pergamena e cuocere per altri 20 minuti.. Una volta scaduto il tempo, rimuovere e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Vedi anche: Biscotti Supernutritive al Cocco, Avena e Semi
2. Biscotti al cioccolato
ingredienti
- 1 uovo medio (60 g)
- 1/2 cucchiaio di sale (10 g).
- 1/2 cucchiaio di lievito (15 g).
- 2 tazze di farina di grano (200 g).
- 3 cucchiai di zucchero (150 g).
- 2 tazze di gocce di cioccolato (200 g).
- 2 cucchiai di margarina non salata (100 g).
preparazione
- Far preriscaldare il forno a 180 ° C.
- Metti la margarina e lo zucchero in una ciotola e batti con un mixer elettrico.
- Aggiungi l'uovo e continua a sbattere fino a notare un mix classico simile alla torta.
- A poco a poco introdurre la farina di grano insieme a lievito e sale. Ricorda, a poco a poco, battendo senza sosta.
- Quando smetti di battere, il risultato dovrebbe essere un impasto che puoi prendere a mano per arrotondare i biscotti.
- Per finire, basta aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare con un cucchiaio. poi gettare tutto in un vassoio e infornare per 20 minuti. Rimuovere, lasciare raffreddare leggermente a temperatura ambiente e divertirsi!