Henry Lester
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Quanto segue è il quiche di verdure e formaggio a pasta molle. Per fare questa deliziosa torta salata dovresti considerare che nella preparazione possono apparire diverse sorprese. In effetti, dovrai preparare un impasto speciale solo per questa ricetta..
Per i bambini a mangiare verdure
La quiche è un modo creativo per mettere le verdure nei piatti più piccoli.
Vuoi che i tuoi figli mangino verdure senza rendersi conto del gusto che non gli piace? Questa è l'opzione migliore che puoi avere e usare. il quiche di verdure e formaggio a pasta molle è l'ideale. Poiché siamo ciò che mangiamo, tendiamo spesso a consumare molte ricette che non sono ciò di cui il corpo ha bisogno. Un piccolo esempio di ciò è che lo è sempre più comune vedere che i bambini difficilmente mangiano verdure.
Questo è senza dubbio motivo di preoccupazione e non deve essere trascurato in alcun modo. Forse perché a casa non usiamo molto le verdure nelle ricette o perché finiamo per optare per piatti precotti o fast food. È certamente l'inizio di qualcosa che potrebbe essere peggio..
Quindi, se hai bisogno di cambiare un po ', fallo attraverso ricette nuove e più deliziose come questa. quiche di verdure e formaggio a pasta molle. È un perfetta combinazione di carboidrati con proteine casearie e vegetali. Tutto insieme alla cottura che solo il forno può portare.
Una quiche a tuo piacimento
inoltre, puoi adattare la ricetta e utilizzare gli ingredienti che più ti piacciono. A questo proposito, si possono usare porri, zucchine, carote e cipolle. Tuttavia, se ti piacciono i broccoli meglio, benvenuto; sarà più che gustoso. Lo stesso vale con spinaci o patate..
La verità è che, sono più vantaggi che svantaggi troverete in questa ricetta meravigliosa, deliziosa e nutriente per quiche di verdure e formaggio a pasta molle. Quindi rallegrati e segui le istruzioni qui sotto..
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Come preparare quiche di verdure e formaggio a pasta molle
Inizia con l'impasto
Nella sua preparazione, il la quiche richiede la preparazione di una massa specifica. il quiche di verdure e formaggi a pasta molle ha la particolarità di essere prodotto su un impasto croccante e dinamico. Per fare ciò, avrai bisogno dei seguenti ingredienti e raccomandazioni.
ingredienti
- 2 tazze di farina di grano (240 g)
- 1/2 tazza di burro (100 g)
- 2 uova
- 1 tazza di acqua (250 ml)
- 1 cucchiaio di sale (15 g)
preparazione
- Per prima cosa, taglia il burro a cubetti. Idealmente fa freddo.
- Quindi, con le mani, forma un vulcano con la farina e versa gli ingredienti rimanenti nel mezzo..
- Poco dopo, impastare bene gli ingredienti, prestando particolare attenzione al burro. Il risultato sarà una massa uniforme e uniforme..
- Quindi fai l'impasto a forma di palla, impastalo e avvolgilo nella carta della cucina.
- Cospargere un po 'di farina sull'impasto e arrotolarlo fino a quando non si allunga..
- Utilizzare uno stampo per torte piccole e quindi coprire l'intera area con l'impasto. Raggiungi bene ogni pollice con una massa liscia ed elastica.
- Preriscalda il forno a 180 ° C e inforna per 15 minuti fino al quiche essere morbido ma con coerenza.
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Ricetta ripiena di quiche e formaggio a pasta molle
ingredienti
- 1 tazza di crema liquida (250 ml)
- 4 uova
- 1/2 tazza di formaggio (100 g)
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 porro
- 2 cipolle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata
- 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
preparazione
- In primo luogo, grattugiare il formaggio e tenerlo in riserva. Lavare e tagliare a pezzi tutte le verdure.
- In secondo luogo, versare i due cucchiai di olio d'oliva in una padella e quando caldo, incorporare le cipolle e i porri. Saltare per 10 minuti.
- Quindi ripetere la stessa procedura con le carote e dopo altri 5 minuti lo stesso con le zucchine.
- Quando tutte le verdure sono molto tenere e cotte, spegni il fuoco e lasciarli raffreddare a temperatura ambiente per alcuni minuti.
- Quindi sbattere le uova, aggiungere la panna, le verdure brasate e, infine, il formaggio.
- Condire solo con noce moscata e pepe nero macinato.
- Quasi per finire, versare il contenuto nella torta precedentemente preparata e tornare al forno.
- Impostare la temperatura a 180 ° C e cuocere nuovamente per 15 minuti. finché non si nota che è ben cotto e il formaggio sta per dorare.
- Infine, rimuovi dal forno, lascia raffreddare per alcuni minuti e sii pronto a consumare e servire per i più piccoli in casa.