Salsa di pomodoro fatta in casa antiossidante e antitumorale

Lo sapevi che qualcosa di semplice come a la salsa di pomodoro è una soluzione antiossidante e antitumorale che aumenta l'energia naturale del nostro organismo?

In questo articolo spieghiamo in dettaglio come preparare questa incredibile salsa di pomodoro fatta in casa, curativa e miracolosa. Può accompagnare una moltitudine di ricette e, oltre al gusto delizioso, offrirà numerose proprietà medicinali grazie ai suoi ingredienti..

Una salsa di pomodoro antiossidante e anticancro?

Questa deliziosa salsa ha una descrizione molto ambiziosa: è antiossidante e antitumorale. Per prepararlo utilizzeremo 4 ingredienti che confermano queste proprietà curative:

Il pomodoro

Il pomodoro è un frutto ben noto che nasconde alcune proprietà sconosciute contro l'invecchiamento e il cancro..

Il suo contenuto di licopene, che aumenta considerevolmente quando parliamo di salsa di pomodoro, inibisce la proliferazione cellulare nei casi di cancro e regola le difese.

Tuttavia, ti consigliamo di scegliere sempre i pomodori biologici perché sono privi di pesticidi e altri prodotti chimici dannosi per la salute e preparano la tua salsa fatta in casa..

L'aglio

Questo antico alimento medicinale, oltre ad essere una spezia per esaltarne il sapore, nasconde molte virtù salutari, soprattutto se consumato crudo.

Tra i suoi vantaggi possiamo evidenziare:

• Migliora la circolazione e salute cardiovascolare.
• Elimina il corpo dalle tossine.
• Protegge dai radicali liberi.
• Aumenta le difese.
• Fornisce vitalità.
• Previene le malattie neurodegenerative e il cancro.

C'è una famosa e sorprendente cura dell'aglio tibetano per coloro che vogliono aumentare il suo effetto curativo..

Tuttavia, le persone che lo digeriscono con difficoltà possono ingerirlo in forma di capsule..

In questa ricetta la cucineremo non solo per mantenere intatte le sue proprietà.,ma anche per ridurne l'intensità e migliorarne la digestione.

Il peperone rosso

Le proprietà antiossidanti e antitumorali dei peperoni rossi sono dovute, come nei pomodori, al loro contenuto di licopene. inoltre, sono ricchi di vitamine del gruppo B e vitamina C..

Uno dei tipi di cancro che ha mostrato la maggiore azione preventiva è stato il cancro alla prostata..

Della stessa famiglia dei peperoni rossi, Cayenne ha anche proprietà antitumorali, oltre ad essere una spezia piccante molto purificante.

curcuma

La curcuma è uno degli alimenti più impressionanti che possiamo trovare così com'è una spezia molto antinfiammatoria, analgesica, antiossidante e antitumorale.

Queste proprietà rendono la curcuma un ingrediente indispensabile in cucina. Possiamo quindi utilizzarlo in tutti i tipi di ricette, sia in piatti salati (stufati, carne, verdure, pasta, riso, ecc.) Sia in dolci (biscotti, torte, budini, creme ...).

Inoltre, la curcuma è un colorante alimentare naturale e molto più economico della curcuma. Possiamo usarlo polvere fresca o grattugiata.

Se lo combiniamo con pepe nero, miglioreremo la tua assimilazione e massimizzeremo i tuoi benefici.

Ricetta fatta in casa con salsa di pomodoro

ingredienti

• 6 pomodori maturi (se possibile biologici)
• 1 peperone rosso
• 4 spicchi d'aglio
• Condimenti a piacere (curcuma, pepe nero, pepe di cayenna ...)
• Un pizzico di sale marino
• Un pizzico di zucchero di canna intero
• Olio extra vergine di oliva

Modalità preparazione

• Per prima cosa trita bene l'aglio e mettilo da parte.
• Tagliare il peperone a pezzetti e rosolare.
• Nel frattempo, lava e sbuccia i pomodori.
• Quindi grattugiali o addirittura battili in un frullatore. Puoi anche scegliere di macinateli se preferite che la salsa abbia pezzi di pomodoro.
• In una padella, mettere i peperoni e i pomodori brasati.
• Metti a fuoco basso e aggiungi le spezie, il sale marino e lo zucchero.
• Lascia cuocere per 45 minuti.
• All'ultimo minuto, non appena spegni il fuoco, aggiungi gli spicchi d'aglio tritati.
• Puoi sbattere di nuovo la salsa in modo che non abbia pezzi di pepe e aglio, o addirittura lasciarla così.
• Assaggia e, se necessario, aggiungi più sale.
• Se vuoi aggiungere un tocco personale, tu può aggiungere altre verdure (cipolla, peperone verde, zucchine, melanzane, ecc.) e altri condimenti o erbe (origano, alloro, basilico, cumino, curry, ecc.).
• Lascia raffreddare la salsa e sei pronto per accompagnare tutti i tipi di piatti, come riso, noodles, verdure, ripieni, ecc..

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Come conservare?

• Per conservarlo possiamo riporlo in barattoli di vetro ermeticamente chiusi.
• In frigorifero può durare fino a una settimana.
• Tuttavia, se decidiamo di fare di più in una volta, possiamo tenerlo nel congelatore per mesi..

Allora, ti è piaciuta la nostra ricetta? Pertanto, continua alla nostra pagina con altri suggerimenti per la tua salute e il tuo benessere..