Modi per ottenere un consumo salutare del caffè

Il caffè è una bevanda ampiamente consumata in tutto il mondo e è un'ottima fonte di antiossidanti e minerali essenziali. Tuttavia, è necessario moderare l'assunzione in base alle nostre esigenze fisiche e psicologiche a causa dell'effetto stimolante della caffeina. Sai quali sono gli effetti del consumo di caffè?

Effetti derivati ​​dal consumo di caffè

Il caffè è un alimento a cui molti vantaggi e proprietà sono attribuiti. I più importanti sono i seguenti:

Diminuzione del rischio di soffrire di diabete di tipo 2

I soliti bevitori di caffè può avere dal 25 al 40% in meno di probabilità di soffrire di diabete. Il consumo di caffè aumenta i livelli di alcune proteine ​​plasmatiche responsabili della regolazione dell'attività del testosterone e degli estrogeni, impedendo lo sviluppo del diabete di tipo 2..

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Riduce il rischio di malattie del fegato

Il consumo di caffè è stato collegato alla prevenzione della cirrosi epatica.. È una malattia correlata al consumo eccessivo di alcol e all'epatite B. Inoltre, ci sono studi che suggeriscono che la sua ingestione riduce il rischio di cancro al fegato del 40%..

Consumo di caffè: un contributo di antiossidanti

Il caffè ha molti nutrienti essenziali per il nostro corpo. Evidenziamo le vitamine del gruppo B (niacina, riboflavina, acido pantontenico) necessarie per il nostro sistema neuromuscolare. Ha anche minerali (potassio, manganese e magnesio), fondamentali per i processi biochimici che si verificano nel nostro corpo..

Stimola il sistema nervoso centrale

La caffeina è la sostanza stimolante più consumata al mondo.. Il consumo aumenta i livelli di dopamina e noradrenalina, che accelerano l'attività cerebrale. Ciò genera un aumento dei livelli di energia, dei tempi di reazione e della funzione cognitiva generale. Ecco perché è ampiamente utilizzato tra studenti e lavoratori..

Tuttavia, il Il caffè ha anche numerosi effetti collaterali, come bruciore di stomaco, formazione di ulcera, aumento dei livelli di ansia e pressione sanguigna, può causare insonnia, ecc. È quindi controindicato in alcuni casi che vedremo di seguito..

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Abitudini per un consumo salutare del caffè

Al fine di ottenere un consumo responsabile di caffeina dobbiamo considerare le seguenti linee guida:

Gruppi a rischio

Ci sono alcuni gruppi di persone che, poiché hanno un qualche tipo di disturbo fisico o psicologico, non devono superare il consumo di caffeina., o devi eliminarlo direttamente dalla tua dieta.

Se hai una delle seguenti caratteristiche, Si consiglia di consultare un operatore sanitario.. Ciò determinerà se, nel tuo caso particolare, il consumo di caffè è controindicato..

• Periodo di gestazione o allattamento: La caffeina può passare attraverso la placenta al bambino. Ciò può influire sul suo sviluppo, generando stress e ansia..
• anemia: Se hai carenze di ferro e stai assumendo integratori, è consigliabile controllare il consumo di caffeina. Ostacola il corretto assorbimento di questo minerale.
• Trattamento farmacologico: In alcuni casi la caffeina può aumentare gli effetti collaterali dei medicinali, quindi in questi casi è necessario consultare il proprio medico o farmacista..
• Insonnia o ansia: Il consumo di caffeina è totalmente controindicato per le persone che soffrono di disturbi del sonno o attacchi di ansia..
• osteoporosi: Come con l'assorbimento degli integratori di ferro, la caffeina rende difficile per il corpo assorbire correttamente il calcio..
• ipertensione: il caffè può aumentare la pressione sanguigna, quindi è necessario consultare uno specialista per verificare quanto si dovrebbe consumare.
• gastrite: La caffeina può irritare la mucosa gastrica, causando disagio in coloro che soffrono di qualche tipo di malattia o condizione del sistema digestivo..

Includi il caffè in una dieta sana ed equilibrata.

In molte occasioni commetti l'errore di bere caffè accompagnato da zucchero, latte condensato o persino panna; così come pasta, torte, biscotti o dolci lavorati. In questi casi il il caffè non è dannoso, ma le calorie e i grassi trasformati che accompagnano il consumo.

Si consiglia di includerlo nella nostra dieta con bevande vegetali (latte di mandorle o latte di soia) o latte non zuccherato, accompagnati da frutta o cereali integrali. Pertanto, non solo otterremo i benefici del consumo di caffè, ma favoriremo anche buone abitudini alimentari..

Prelievi domestici di prelievo della caffeina