David Snow
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1998
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Una dieta astringente è un piano alimentare il cui scopo principale è ridurre la diarrea in breve tempo. esso una misura di base per ridurre la motilità intestinale, e prevenire la scompenso dovuto alla perdita di liquidi e nutrienti.
I pasti che lo compongono possono variare in ogni caso, poiché la tolleranza del paziente è essenziale, perché condizioni come gastroenterite, nausea e vomito interferiscono con il mangiare.
In effetti, in entrambi i casi di diarrea acuta e cronica, È conveniente dividere la dieta in più fasi per una migliore assimilazione di cibo e sostanze nutritive.. Pertanto, mangiando vari tipi di cibo lentamente e progressivamente, è possibile normalizzare la digestione.
Come viene prodotta una dieta astringente? Quali alimenti dovrebbero essere esclusi? Riconoscendo che i casi di diarrea sono abbastanza comuni, oggi vogliamo dedicare questo spazio per affrontare questi problemi in dettaglio..
Fasi di una dieta astringente per il trattamento della diarrea
Le persone con diarrea possono cadere in uno stato indebolito a causa della disidratazione e delle carenze nutrizionali, che spesso derivano da movimenti intestinali prolungati ed eccessivi. Anche se è meglio mantenere una dieta equilibrata, a volte è necessario progettare una dieta astringente per ottenere il completo recupero.
A causa delle caratteristiche della malattia, questo piano alimentare dovrebbe essere attuato in più fasi in base alla risposta del corpo mentre recupera..
Fase 1
Viene prodotto nelle prime ore dei sintomi e, tenendo conto del loro livello di gravità, può essere una dieta assoluta con sostituzione idroelettrolitica parenterale, o una semplice dieta liquida orale.
Il cibo viene consumato in forma liquida più volte al giorno in piccole porzioni. I più consigliati sono:
- acqua
- Latte di riso
- Acqua Di Carota
- Soluzioni di reidratazione orale
- Acqua con limone, zucchero e sale
- Infusioni medicinali
Fase 2
Dopo la fase precedente, per due giorni, viene consumato cibo solido. In generale, Si raccomandano fonti complesse di carboidrati, in quanto sono leggeri per la digestione e aumentano l'energia.
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Alcune opzioni sono:
- Riso bollito
- Semola di riso
- Patate al forno e carote
- brindisi
- Mela Al Forno
- Banana matura
Fase 3
Gli alimenti che vengono incorporati in questa fase devono essere preparati mediante ebollizione, cottura a vapore o grigliate, evitando così più grasso possibile.. Può durare altri due o tre giorni, a seconda dell'evoluzione del paziente.
L'introduzione di alimenti proteici come:
- Pesce bianco
- Pollo o tacchino
- Prosciutto Al Forno
Fase 4
In quest'ultima fase, è possibile includere una maggiore varietà di alimenti purché sia tollerata dalla persona. Non c'è limite di giorni, perché d'ora in poi i pazienti iniziano a riguadagnare abitudini alimentari regolari.
Alcune opzioni per iniziare sono:
- Verdure Bollite
- Purea di verdure
- Frutti maturi senza buccia
- Carni magre
Cosa dovresti sapere sulla dieta astringente per affrontare la diarrea
Attraverso una dieta astringente, cerchiamo di facilitare il lavoro del tratto digestivo per fermare la diarrea e migliorare l'assorbimento dei nutrienti. Per questo motivo è importante consumare cibi più cotti e meno elaborati.
I suoi fondamenti includono:
- Assenza di fibre alimentari
- Esclusione di alimenti a base di lattosio
- Mancanza di alimenti che stimolano la motilità intestinale
- Zero pasti con grassi o composti digestivi difficili
Alimenti per una dieta astringente
Esistono diversi alimenti che possono essere presi in considerazione per seguire una dieta astringente in caso di diarrea, ma deve essere preparato tenendo conto della fase di diarrea e della tolleranza del paziente.
- Camomilla e toast (per colazione)
- Zuppa di carote o riso
- Brodo di pesce
- Uovo sodo sciacquato in frittata
- Coregone bollito o grigliato (sogliola, tilapia, nasello, nasello, ecc ...)
- Pollo o tacchino alla griglia senza pelle
- Purea di mele al forno, banana matura o mela cotogna
- Yogurt senza lattosio (per regolare la flora intestinale)
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Alimenti proibiti nella dieta astringente
In qualsiasi dieta astringente, gli alimenti che stimolano la peristalsi intestinale dovrebbero essere eliminati. Dopo aver completato questo regime, dovresti ri-consumare la maggior parte di questi alimenti..
- Noci e legumi
- Cereali integrali
- Latte intero e derivati
- Alimenti grassi (compresi fritti o impanati)
- carni incorporati
- Dolci e prodotti industriali
- Spezie e condimenti
- Alimenti flatulenti come broccoli, lenticchie e formaggio
- Prodotti di caffè e caffeina
- Bevande alcoliche
- Alimenti lassativi come prugne, uva e frutti non pelati
La dieta astringente è di solito un trattamento efficace per la maggior parte dei casi di diarrea. Tuttavia, se non funziona bene, È essenziale consultare il proprio medico per determinare se è necessario un trattamento farmacologico., o se ci sono complicazioni.