Deliziose patate ripiene con gamberi

Le patate sono un tubero che non è secondo a nessuno nel sapore. È uno dei cibi preferiti di molti. Allo stesso modo, il gambero accompagna le prelibatezze più squisite e ha un sapore incomparabile. Ora immagina di combinare questi due ingredienti per creare deliziose patate ripiene di gamberi.

Le patate ripiene di gamberi sono una deliziosa preparazione che potresti mangiare ogni giorno. Naturalmente, se variare la dieta non era così importante.

Proprietà dei gamberetti

Prima di iniziare, cosa ne pensi di dare un'occhiata alle proprietà dei gamberetti? Il gambero è un crostaceo che, in termini di cibo, classifichiamo come frutti di mare. È un alimento ricco di iodio, vitamina B12, vitamina E, selenio, proteine ​​e acqua..

• In primo luogo, lo iodio favorisce il corretto funzionamento dei muscoli e dei tessuti nervosi..
• Inoltre, il contenuto di vitamina B12 è benefico per le funzioni cardiache, cerebrali e nervose..
• Inoltre, la vitamina E in questo alimento gli conferisce proprietà antiossidanti. Queste proprietà aiutano a proteggere il sistema immunitario, il sistema nervoso e il sistema muscolare..
• Infine, il suo contenuto di selenio protegge dalle malattie cardiovascolari e aiuta a stimolare il sistema immunitario..

Assicurati di leggere: Crepes di gamberetti: dai un'occhiata a questa deliziosa ricetta

Ricetta per fare le patate ripiene di gamberi

ingredienti

• 2 patate grandi (Rusett)
• 3 cucchiai di olio d'oliva (45 ml)
• 12 gamberi freschi e pelati (4 interi e 8 tritati in pezzi di 1,5 cm)
• 1 cucchiaino di spezia cajun (5 ml)
• ¾ tazza di panna acida (180 ml)
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (112 g)
• ¼ di erba cipollina tritata (60 g)

Modalità di preparazione

Scoprirai che una volta che avrai gli ingredienti, la preparazione sarà molto semplice. Questo è il punto migliore di questa ricetta fatta in casa; solo pochi semplici passaggi per ottenere un gusto squisito.

Primi passi

1. Innanzitutto, preriscaldare il forno a 220 ° C e utilizzare un foglio di alluminio per coprire una teglia.
2. Quindi lavare accuratamente le patate fino a rimuovere completamente lo sporco. Tieni presente che in queste patate ripiene la buccia viene mantenuta.
3. Quindi coprire le patate con 1 cucchiaio di olio d'oliva, metterle nella teglia che hai rivestito con un foglio e cuocere per 60 minuti o fino a quando saranno teneri.
4. Quando noti che le patate nel forno sono abbastanza morbide, rimuovile e attendi che si raffreddino..
5. Nel frattempo, continua a preparare il ripieno. Metti 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella e scalda a fuoco medio.
6. D'altra parte, quando l'olio è caldo, versa i gamberi e cuoci su entrambi i lati (circa due minuti per lato)..
7. Infine, condisci con il condimento Cajun e cuoci per un altro minuto. libro.

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Preparazione Di Patate

1. A questo punto preparerai la patata per il ripieno. Taglia le due patate a metà, svuotale con l'aiuto di un cucchiaio e metti il ​​ripieno in una ciotola. Lascia un sottile strato di patate.
2. Inoltre, aggiungi il burro, il formaggio cheddar, la panna acida e l'erba cipollina nella ciotola in cui hai posizionato la patata e mescola bene. Se necessario, schiacciare leggermente per rimuovere grandi pezzi di patate.
3. Inoltre, aggiungi i gamberi tritati e mescola di nuovo fino a quando incorporato.
4. Quindi riempi le patate con il composto appena fatto e mettile in forno.
5. D'altra parte, cuocere per circa 10 o 15 minuti e rimuoverli dal forno quando si nota che sono leggermente dorati..
6. Infine, servi immediatamente mentre il cibo è ancora fresco..

Ok, hai appena fatto le tue patate ripiene di gamberi. Come puoi vedere, i passaggi sono molto semplici. Ora vediamo alcuni suggerimenti.

Qualche consiglio

In breve, in questa ricetta, Le patate Rusett sono consigliate perché sono più grandi e di migliore qualità.. Se non riesci a trovarli puoi usare patate normali, ma prova a ottenere patate grandi..

Se non vuoi usare la spezia di Cajun, aggiungi solo sale e pepe a piacere..

Ora dì cosa ne pensi di questa deliziosa ricetta per le patate ripiene di gamberi. Sicuramente troverai una spezia speciale.