Prepara deliziosi nidi di lattuga

I nidi di lattuga sono uno dei modi più nutrienti e gustosi per presentare le insalate. I suoi ingredienti possono variare a seconda della stagione, della posizione e delle preferenze di ogni persona; quindi ci sono molte combinazioni. Il loro grande vantaggio è che possono essere serviti a diversi pasti: snack, pranzi o cene..

Ecco alcune opzioni per provare il tuo gusto e la tua versatilità.

Nidi di lattuga caraibica

Ingredienti Insalata

• ½ cipolla rossa
• 4 tazze di lattuga (200 g)
• 2 grandi mandarini
• 1 peperone rosso grande
• 1 tazza di fagioli neri (100 g)
• 3 cucchiai di olio d'oliva (45 ml)
• 2 cucchiai di zucchero di canna (30 g)
• 2 cucchiai di polvere di zenzero (30 g)
• 1 cucchiaio di salsa di soia non salata (15 ml)
• 2 petti di pollo medio-disossati

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Ingredienti per la salsa

• 1 manica
• 1 cucchiaio di miele (25 g)
• ½ cucchiaio di sale (5 g)
• 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
• 1 cucchiaino di cumino macinato (5 g)
• ½ cucchiaino di coriandolo in polvere (2,5 g)
• 3 cucchiai di succo di limone (45 ml)
• ½ cucchiaino di pepe di cayenna (2,5 g)

preparazione

1. Per preparare questa ricetta tu dovrà marinare in anticipo i petti di pollo, poiché devono essere marinati per almeno 30 minuti (anche se è preferibile lasciare un'intera notte). Per fare questo, dovresti mettere il seno in un sacchetto di plastica ermetico con salsa di soia, zenzero, zucchero di canna e olio d'oliva. Assicurati che il sacchetto sia ben chiuso e continua a mescolare gli ingredienti all'interno in modo che il seno sia sufficientemente impregnato. Quindi refrigerare.
2. Cook the fagiolo nero secondo la tua abitudine.
3. Dopo aver marinato la carne, puoi continuare con la preparazione. Per prima cosa sbuccia e taglia la cipolla a strisce. Al termine, posizionare le strisce in una ciotola d'acqua. libro.
4. Per preparare la salsa: sbucciate il mango e passatelo. Aggiungi il succo di limone, miele, cumino, prezzemolo e pepe di cayenna e, con l'aiuto di un miscelatore elettrico, mescola tutto insieme in modo che gli ingredienti siano completamente miscelati. Mentre tocchi, aggiungi lentamente un filo d'olio d'oliva.
5. Controllare il condimento e correggere se necessario.

Come cucinare i petti di pollo

1. Ora cuocerai i petti di pollo: mettili in una padella antiaderente a fuoco medio. Lasciateli cuocere da entrambi i lati e, quando sono pronti, rimuoveteli dal fuoco in modo che riposino a temperatura ambiente..
2. Taglia il seno a cubetti.
3. Scola l'acqua dai pezzi di cipolla che hai prenotato in precedenza.
4. Lavare e scolare la lattuga. Distribuisci le foglie su un piatto, con il lato concavo rivolto verso l'alto, e aggiungi un po 'di salsa. Quindi aggiungere alcuni cubetti di pollo, pezzi di cipolla e pepe, pezzi di mandarino e fagioli neri. Versa ancora un po 'di salsa e il gioco è fatto! Hai già i tuoi nidi di lattuga caraibica.

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Nidi di lattuga con pollo, ceci e avocado

ingredienti

• 4 tazze di lattuga (200 g)
• 1 avocado
• Olio d'oliva (qb)
• Foglie Di Basilico Fresco.
• 3 porri grandi
• 2 tazze di ceci (200 g)
• Il mezzo succo di limone
• Condimenti: sale e pepe nero
• 2 petti di pollo medio-disossati
• Opzionale: 1 tazza di quinoa (100 g)

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preparazione

1. Per prima cosa, cuoci i ceci secondo le tue abitudini..
2. Quindi in una padella a fuoco medio, mettete a bollire i petti di pollo in acqua.
3. Non appena l'acqua raggiunge il punto di ebollizione, abbassa leggermente la fiamma, e lasciare cuocere il pollo per altri 20 minuti.
4. D'altra parte, una volta trascorso il tempo, rimuovere la padella, spegnere il fuoco e scolare il pollo con l'aiuto di un setaccio. Lascialo raffreddare a temperatura ambiente per alcuni minuti e poi fai a pezzi il pollo a strisce sottili.
5. Inoltre, separa e lava bene le foglie di lattuga. Metterli in un piatto con il lato concavo rivolto verso l'alto..
6. Successivamente per la salsa: sbucciare l'avocado e mescolare con il succo di limone e il spezie.
7. Inoltre, tagliare i porri e le foglie di basilico fresco in piccoli pezzi (non troppo spessi).
8. Riempi ogni foglia di lattuga con pollo, ceci e versaci sopra la salsa. Infine aggiungi alcuni porri e basilico.
9. Infine, servi e divertiti.

conclusione

Le insalate sono spesso associate a programmi di perdita di peso. Per questo motivo, il concetto di insalata di lattuga con pomodoro e cipolla ha messo in ombra molte deliziose alternative. Tuttavia, con i nidi di lattuga questo può cambiare in meglio..

In conclusione, preparati a prepararli e a cambiare la ricetta quanto vuoi. Tu fai le regole!

Prova questa deliziosa insalata per staccare l'addome e perdere peso