Delizie al forno 5 ricette di patate al forno

Le patate sono uno degli alimenti più consumati in una dieta regolare. Ammette varie preparazioni e il suo contributo nutrizionale favorisce notevolmente l'organismo. Quindi, se sei un amante delle patate al forno e vuoi variare un po 'il tuo repertorio di ricette, questa è la tua occasione per incontrare e provare altre opzioni..

Delizie al forno: 5 ricette di patate al forno

1. Patate con piselli e formaggio cheddar

ingredienti

• Patate (200 g)
• ½ lattina di piselli (63 g)
• 2 tazze di formaggio cheddar (300 g)
• Olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva)
• Condimenti: sale, prezzemolo
• Opzionale: 1 cipolla piccola (30 g)

preparazione

1. Sbucciare e lavare le patate. Quindi tagliateli a bastoncini.
2. Cuocere i bastoncini di patate a 180 ° C per circa 25 o 30 minuti, circa.
3. Scaldare una padella a fuoco medio, imburrata con un po 'di olio d'oliva..
4. Tagliare la cipolla a pezzetti (il più possibile). Una volta pronto, mettere in padella per alcuni minuti fino a doratura. Mescola costantemente in modo che le patate non brucino. Quando è pronto, spegni il fuoco e mettilo da parte.
5. Apri la lattina di piselli ed estraine solo la metà. Scolare il liquido e metterlo da parte in una ciotola.
6. Tritare il formaggio cheddar in piccoli pezzi e microonde (a bassa intensità) per 15 secondi. Puoi grattugiare il formaggio. Se 15 secondi non sono sufficienti, reinserire il formaggio per altri 10 secondi (cercare di non esagerare per non rimuovere completamente l'umidità dal formaggio).
7. Rimuovere le patate dal forno e versare immediatamente formaggio cheddar, piselli e pezzi di cipolla. Quindi cospargere tutto con una porzione di prezzemolo e il gioco è fatto.!

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2. Patate arrosto con rosmarino e arancia

ingredienti

• Patate (200 g)
• 1 rametto di rosmarino
• Olio d'oliva (qb)
• 1 porzione di vino bianco (40 ml)
• ½ bicchiere di succo d'arancia naturale (100 ml)
• Condimenti: sale e pepe nero
• Opzionale: 1 pizzico di aglio in polvere

preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
2. Lavare e sbucciare le patate. Quindi taglialo come piace a te. Dopo questo, cospargere con un po 'di olio d'oliva.
3. Estrarre il succo d'arancia (senza rimuovere la polpa) e mescolare con il rosmarino e il vino bianco.
4. Cuocere le patate a 200 ° C per 20 o 30 minuti. Dopo i primi dieci minuti, apri il forno e, senza rimuovere completamente le patate dal forno, cospargi la miscela di arancia, vino e rosmarino. Rimetti il ​​vassoio nel forno e lascialo cuocere.
5. Se decidi di aggiungere l'aglio in polvere, fallo alla fine. di preparazione prima di servire.

3. Patate al forno con pomodori e funghi

ingredienti

• Patate (200 g)
• Olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio
• 10 pomodorini (60 g)
• ½ vassoio di funghi (50 g)
• Condimenti: sale grosso e pepe nero

preparazione

1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Lavare i pomodorini. E mettere da parte.
3. Lavare e tagliare le patate a metà (senza sbucciare).
4. Inoltre, fai lo stesso con i funghi. Assicurati di pulirli bene..
5. Versa due cucchiai di olio d'oliva in una padella e i due spicchi d'aglio (precedentemente schiacciati). Metti le patate in cima (con la pelle rivolta verso l'alto) e condire con sale. Quando è pronto, infornare.
6. Dopo i primi 15 minuti di cottura delle patate, aggiungi i funghi..
7. Lascialo cuocere ancora per un po ', e quando arrivano gli ultimi 5 minuti, aggiungi i pomodori.

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4. Patate al forno con pancetta e panna

ingredienti

• Patate (200 g)
• 1 lattina di crema (150 g)
• Olio d'oliva vergine
• ½ tazza di formaggio grattugiato (50 g)
• ¼ vassoio di pancetta affumicata (125 g)
• Condimenti: sale e pepe nero

preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 ° C.
2. Lavare, sbucciare le patate e tagliarle a fette di medio spessore.
3. Tagliare la pancetta a pezzetti.
4. Ungete un piatto con un po 'di olio d'oliva e posizionate sopra le fette di patate. Quindi condire con sale e pepe nero.
5. Versa la panna, il formaggio grattugiato e la pancetta sulle patate uniformemente. Stai attento che la pancetta sia ben spalmata.
6. Copri la fontana con un pezzo di foglio di alluminio e inforna per 30 o 35 minuti..
7. Trascorso questo tempo, bucare le patate con uno stecchino per verificare se sono ben cotte o se hanno ancora bisogno di un po 'più di tempo in forno..
8. Dopo aver raggiunto gli ultimi 5 minuti di cottura, rimuovere il foglio di alluminio. e lascialo rosolare le patate.
9. Prima di servire, lasciare riposare la padella a temperatura ambiente per alcuni minuti. 

5. Patate al forno con verdure

ingredienti

• Olio d'oliva
• Patate (200 g)
• 1 aglio intero
• 1 cipolla media
• 3 carote medie
• 1 peperone rosso
• 1 zucchina media
• Condimenti: sale grosso, origano, timo e pepe nero

preparazione

1. Lavare, sbucciare e tritare le zucchine a fette (circa 1 centimetro circa). Fai lo stesso con patate e carote.
2. Tagliare la cipolla a pezzetti e il peperoncino in julienne.
3. Sbucciate l'aglio e schiacciatelo bene per spargerlo facilmente in seguito.
4. Preriscalda il forno a 200 ° C.
5. Ungi un refrattario con un po 'di olio d'oliva e aggiungi le patate e le verdure. Condire con condimenti e Cuocere per circa 35 o 40 minuti.

Se lo desideri, possiamo sostituire l'olio d'oliva con il burro.

Come avrai notato, tutte queste ricette hanno un tempo di cottura inferiore a un'ora, quindi sono un'ottima opzione quando non abbiamo molto tempo per preparare il cibo. D'altra parte, non tralasciano il buon gusto o l'originalità.

Vai avanti e prova queste deliziose ricette e lascia da parte il tuo menu di routine! Non te ne pentirai.

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