Come ridurre i livelli di zucchero, colesterolo e acido urico con acqua di carciofo

Il carciofo è una verdura con un alto contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti. che favoriscono la salute. Scopri qui i vantaggi dell'acqua di carciofo.

È sempre stato valutato in medicina dal momento che è uno degli alimenti più nutrizionalmente completi.

È dimostrato che il carciofo offre una quantità significativa di fibre, carboidrati, proteine e, in misura minore, acidi grassi essenziali.

Per questo motivo, negli ultimi anni il suo consumo è aumentato in molti luoghi in tutto il mondo, soprattutto perché funziona come supplemento alla dieta di coloro che desiderano perdere peso..

Ha anche vantaggi come essere un detergente naturale e il loro consumo facilita l'eliminazione di quelle sostanze che alterano il funzionamento dei principali organi del corpo.

Oggi vogliamo condividere i suoi effetti sulla salute e come prepararlo per sfruttare al meglio le sue proprietà..

L'acqua di carciofo riduce i livelli di zucchero nel sangue

Uno dei componenti che si distinguono in questo ortaggio è l'inulina, un carboidrato che metabolizza lentamente nel corpo, favorendo la trasformazione dello zucchero in energia..

Aiuta anche a regolare i livelli di insulina, migliorando la salute dei pazienti con diabete di tipo 2..

Controlla il colesterolo

Gli steroli ricchi di fibre, vitamina C e fitolo del carciofo contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo cattivo, mentre aumenta il colesterolo buono.

D'altra parte, contiene cinarina, una sostanza che stimola la secrezione biliare per facilitare la digestione dei grassi e impedire che si accumulino nel corpo..

Offre anche flavonoidi, il cui effetto antinfiammatorio contribuisce a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Favorisce l'eliminazione dell'acido urico

Gli acidi caffeico e linoleico aiutano a ridurre i livelli di purina nel sangue, qualcosa che migliora la circolazione e facilita l'eliminazione dell'acido urico.

Agisce anche come potente diuretico in quanto elimina la ritenzione di liquidi nei tessuti e riduce i sintomi di malattie infiammatorie come la gotta e l'artrite..

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Migliora la salute del fegato

Contribuendo alla dissoluzione dei grassi, il carciofo serve a proteggere il fegato e migliorare la sua funzione. In realtà, è altamente raccomandato per le persone che hanno la cirrosi o che hanno un fegato gravemente colpito..

Il consumo della tua acqua favorisce il recupero e fornisce nutrienti essenziali da ripristinare il prima possibile..

È digestivo

Per il suo significativo contenuto di fibre, l'acqua di carciofo migliora anche la digestione. Il consumo supporta un adeguato assorbimento dei nutrienti e lenisce i comuni disagi come ceppi e acidità..

Migliora il movimento intestinale per combattere la costipazione e, sebbene sembri contraddittorio, è anche un ottimo rimedio per combattere la diarrea..

Come preparare l'acqua di carciofo?

Anche se questo cibo può essere incluso in varie ricette, Uno dei modi più consigliati per consumare il carciofo è preparare una bevanda naturale..

Ti consente di conservare molte delle sue proprietà ed è meglio che contenga pochissime calorie.

L'importante è sapere come scegliere i carciofi sani, prestando attenzione alle dimensioni e alle foglie, che dovrebbero essere ben definite e verdi..

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ingredienti

• 3 carciofi medi
• 1 litro d'acqua

Come prepararsi

• Lavare accuratamente i carciofi, tagliare le estremità del gambo e tagliarli.
• Quindi mettere in una padella con il litro d'acqua e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
• Trascorso questo tempo, rimuovilo e lascialo riposare.

Come si consuma

• Bevi un bicchiere di acqua prima di colazione e un altro prima di pranzo.
• Prendilo per almeno tre settimane di seguito..
• Puoi consumarlo freddo o caldo..
• Se conservato in frigorifero, può durare fino a una settimana..

Da tenere in considerazione!

• Le persone che soffrono di ipersensibilità dovrebbero fare molta attenzione quando bevono questa acqua..
• Non è consigliato per le persone che hanno ostruzioni o calcoli biliari.
• Non esagerare, poiché può causare produzione di gas e flatulenza.
• Se stai assumendo farmaci, è meglio consultare un medico per escludere possibili reazioni sfavorevoli.

Includendo questa acqua di carciofo nella dieta, tenendo conto delle raccomandazioni fornite, è possibile ottenere un miglioramento della salute e del peso..

Va anche notato che i suoi effetti non sono immediati e sarà ottenuto solo quando l'acqua di carciofo viene consumata per diversi giorni di seguito. e su base regolare.