Come preparare un sano gelato al tè verde?

Il gelato al tè verde può essere gustato in molti modi; è che il tè verde è un ingrediente molto versatile che ammette varie combinazioni dalla menta al cioccolato. Ora, nel caso in cui non siamo abituati a bere il tè, preparandolo sotto forma di gelato possiamo fare il primo passo e iniziare ad abituarci al suo gusto, a poco a poco, in modo molto semplice..

Abbiamo tutti l'opzione di includere una certa quantità di edulcorante per preparare un gelato dolce.

Gelato al ghiacciolo al tè verde

ingredienti

• 4 bustine di tè verde (10 g)
• Acqua (richiesto)
• 1 cucchiaio di foglie di menta fresca (15 g)

• Il succo di 2 limoni
• Opzionale: ape da miele.

preparazione

1. In primo luogo, spremere i limoni per ottenere il succo. libro.
2. Quindi metti dell'acqua bollente in una piccola casseruola (la quantità dipenderà dai ghiaccioli che vuoi fare).
3. Quindi, quando raggiungi il punto di ebollizione, riduci al minimo il calore e aggiungi le bustine di tè e le foglie di menta.. Copri la padella e lascia riposare a fuoco basso per 2 minuti.
4. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare il tè a temperatura ambiente. Quando è completamente freddo, aggiungi il succo di limone.
5. Quindi versare la miscela nel contenitore per ghiaccioli o muffa e congelare per circa 4 ore..
6. Infine, se vuoi, aggiungi il miele di sciroppo.

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Gelato al tè verde e yogurt greco

ingredienti

• Acqua minerale
• 6 cucchiai di zucchero (90 g)
• 2 tazze di yogurt greco (500 ml)
• 3 bustine di tè verde matcha (circa 8 g)
• Sostituti: al posto dello yogurt greco possiamo usare il bifido e al posto dello zucchero possiamo usare il miele d'api.

preparazione

1. Preparare il tè matcha secondo le indicazioni sulla confezione. Lascia raffreddare a temperatura ambiente.
2. A parte, metti tutto lo yogurt e lo zucchero greci in un contenitore. Quindi mescolalo insieme con un cucchiaio e una volta che hai il tè matcha completamente freddo, aggiungilo al composto.
3. Chiudere il contenitore e conservare in frigorifero per almeno 4 ore in modo che i sapori si stabilizzino.
4. Trascorso questo tempo, inizia a sbattere gli ingredienti con il miscelatore manuale fino a ottenere una consistenza coerente. Questo processo può richiedere da 15 a 20 minuti..
5. Mettete in frigorifero per 2 o 3 ore e il gioco è fatto..
6. Al momento di servire, puoi decorare con un po 'di miele, noce di cocco o scorza di cioccolato, semi, noci o alcuni pezzi di frutta fresca..

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Gelato super cremoso al tè verde

ingredienti

• 3 gemme
• 2 cucchiai di zucchero (30 g)
• 1 1/2 tazza di latte (300 ml)
• 1 tazza di panna acida (200 ml)
• 4 bustine di tè matcha (10 g)

preparazione

1. In primo luogo, preparare il tè matcha. Una volta che è molto freddo, inizia a mescolarlo con i 2 cucchiai di zucchero.
2. Quindi aggiungere i 2 cucchiai di latte (30 ml) e continuare a mescolare fino a formare una pasta.
3. D'altra parte, metti il ​​resto del latte in una padella per scaldarlo a fuoco medio senza farlo bollire.
4. Una volta che il latte ha terminato il riscaldamento, aggiungi la miscela di zucchero e tè. Mescola costantemente fino a quando tutti gli ingredienti si fondono perfettamente.
5. Quindi, in un contenitore, rompere le uova e sbatterle in mano fino a che liscio..
6. Quindi versare le uova sbattute nella miscela di latte e altri ingredienti. Continua a mescolare per evitare che la miscela si attacchi e rompa il fervore. Quindi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
7. Sbattere la panna e aggiungerla gradualmente alla miscela di tè. Otterrai una specie di crema. Ora colpisci tutto per un paio di minuti.
8. Porta la miscela nel congelatore per circa 3-4 ore..
9. Infine, servire con sciroppo di cioccolato o persino gocce di cioccolato.

In conclusione, queste ricette di gelato al tè verde possono essere deliziose a nostro piacimento e, soprattutto, vanno benissimo con il cioccolato..

Consigliamo di optare per un tipo di cioccolato senza latte e preferibilmente con un'alta percentuale di cacao. Tuttavia, alla fine possiamo usare quasi ogni varietà. Tutto dipenderà dai tuoi gusti.