Come rilevare la sensibilità al glutine

Abituiamoci a sentire l'importanza di prendere il glutine dalla dieta. Tuttavia, si stima che l'intolleranza al glutine colpisca solo circa l'1% della popolazione mondiale. Per questo motivo, oggi parleremo dei principali sintomi della sensibilità al glutine..

L'intolleranza al glutine è una condizione nota nella comunità medica come celiachia.. Oltre alla celiachia, alcune persone possono anche presentare vari gradi di sensibilità al glutine..

Sebbene il test per identificarlo sia negativo in questi casi, la sensibilità può portare diversi disagi alla vita del malato. È quindi importante sapere come diagnosticare e trattare..

Basato su quello, Gli esperti sanitari hanno coniato il termine "sensibilità al glutine non celiaca". tale La condizione può anche essere trattata semplicemente rimuovendo il glutine dalla dieta..

Sebbene possa sembrare semplice rimuovere questo elemento dalla nostra vita quotidiana, è importante farlo sempre con un consiglio medico..

Solo un professionista può diagnosticare questa condizione e garantire che la nuova dieta sia equilibrata e soddisfi tutti i bisogni nutrizionali e vitaminici del nostro corpo..

Se si soffre di alcuni dei sintomi principali che descriveremo, È importante fissare un appuntamento per un medico. In questo modo puoi identificare se hai questa condizione e parlare della dieta appropriata. che deve essere tenuto per affrontarlo.

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Quali sono i sintomi che avvertono della sensibilità al glutine?

• Mal di testa e / o emicrania, soprattutto dopo aver consumato cibi contenenti glutine.

• Problemi digestivi e gastrointestinali. Alcuni esempi sono gas, gonfiore addominale, diarrea o costipazione, crampi intestinali o persino sindrome dell'intestino irritabile..
• Potresti avere uno o una combinazione di uno di questi sintomi. Nei bambini, la costipazione è più comune dopo il consumo di glutine..

• Improvvisi cambiamenti di umore e stato emotivo, molti dei quali tendono ad essere totalmente irrazionali. Può anche verificarsi una maggiore irritabilità, che ti fa irritare da cose che in precedenza non hanno causato questo stato..
• Alcune persone sperimentano un considerevole aumento dei livelli di ansia e altre possono persino avere un principio di depressione..

• Sentirsi stanchi e stanchi dopo aver mangiato un pasto con cibi contenenti glutine. È anche possibile mancare di chiarezza mentale e difficoltà a concentrarsi dopo l'ingestione..

Identificare la sensibilità al glutine non è un compito facile, ma la pazienza richiederà l'aiuto di a.

• Alcuni sintomi neurologici come vertigini, difficoltà a mantenere l'equilibrio e la neuropatia periferica, che colpisce i nervi al di fuori del sistema nervoso centrale e possono causare dolore, debolezza, intorpidimento o formicolio alle estremità del corpo..

• Infiammazione, gonfiore o dolori articolari come dita, ginocchia e fianchi.

• Diagnosi di malattie autoimmuni come tiroidite di Hashimoto, artrite reumatoide, colite ulcerosa, lupus e psoriasi.

• Perdita di peso improvvisa e inaspettata, che può verificarsi a causa del difficile assorbimento dei nutrienti..

• Anemia sideropenica senza altra spiegazione apparente.

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Cosa fare quando si identificano questi sintomi?

Nessuno di questi sintomi può dire con certezza che questo è un caso di sensibilità al glutine. Molti di loro fanno anche parte di diverse altre malattie e condizioni di salute. Può quindi essere difficile identificare se il glutine è davvero il colpevole..

Prestare particolare attenzione ai sintomi che compaiono dopo aver mangiato cibi senza glutine. Questi possono essere mal di testa, affaticamento e problemi con il processo di digestione..

Un'altra possibilità è identificare quali di questi sintomi si avvertono e cerca di mantenere una dieta priva di glutine per un po ', concentrandosi su un'alimentazione sana ricca di frutta, verdura, grassi sani e proteine ​​magre.

Dopo questo periodo, rivedere nuovamente la situazione e vedere quali sintomi sono ancora presenti, cercando di verificare se la carenza di glutine ha causato qualche miglioramento. Questo sarebbe un importante indicatore della sensibilità al glutine..

tuttavia, come accennato in precedenza, nulla sostituisce la nomina del medico. Prendere la decisione di tagliare il glutine dalla dieta da soli non è raccomandato senza nemmeno essere sicuri che si tratti di sensibilità o intolleranza..

Ecco perché, Quando si identificano alcuni di questi sintomi su base ricorrente, la cosa migliore da fare è fissare un appuntamento con il proprio medico. ed esplorare con lui la possibilità di essere un caso di sensibilità al glutine.

Prescriverà i test corretti per identificare e diagnosticare questa condizione e offrirà una guida sulla dieta da seguire a seconda dei casi..