Peter Douglas
0 
2441
86
Per preparare deliziosi dessert nutrienti e salutari a casa non avremo bisogno di farina raffinata. Questa è un'ottima notizia e la chiave per capire come preparare questi biscotti di riso con frutta macerata.
Questa ricetta di cracker con riso macerato alla frutta appartiene a questa sessione di ricette per dessert senza glutine sempre più ben compresa, una sessione che purtroppo non è così ampia e seguita come dovrebbe essere..
Può sembrare impossibile preparare ricette altrettanto deliziose e appetitose come quelle "tradizionali". Ma dobbiamo essere vigili e sapere cosa comprare, anche se questo è un po 'carente.
Consigli per la preparazione di riso senza glutine e cracker alla frutta
Ora guarda, come possiamo fare una base dolce con riso? In questo senso, l'ingrediente principale che lo rende possibile è la farina di riso. Un sostituto ideale per la preparazione di dolci o piatti che di solito sono fatti con farina di grano normale.
Allo stesso modo, ci sono anche avena, uva passa, ecc. Per ora, l'importante è conoscere la ricetta dei cracker di riso macerati. Una caramella speciale, semplice da ottenere e povera di zuccheri trasformati.
Una prova di questo lo troverai nei frutti. La più grande quantità di zucchero proviene da un enzima chiamato saccarosio, che è responsabile di dare il tocco dolce e salutare caratteristico di molte delle varietà di questo elemento..
Tuttavia, c'è un motivo per cui ti ecciti per questa ricetta per i cracker di riso macerati e sono molto sani. ricordare, è la farina di riso alla frutta con il metodo di macerazione per massimizzare il più possibile tutti i nutrienti. Quindi aggiungeresti sapore, piacere senza mai aggiungere eccellenza e qualità al tuo corpo..
Finalmente, solo spetta a voi scoprire tutti i passaggi e le procedure necessarie per preparare la ricetta da soli. Noterai che non ti richiederà molto tempo e che il gusto di ogni boccone ti farà persino ripetere questa ricetta per i cracker di riso macerati.
Scopri la ricetta per i cracker di riso macerati
Posso usare qualsiasi tipo di frutta?
In teoria si. Tuttavia, è meglio e raccomandato che nella ricetta per i cracker di riso macerati, scegliere e utilizzare il tipo "a bacca". Vale a dire: fragole, more, lamponi, mirtilli ... Questi, quando si scaldano, si fondono meglio e hanno un sacco di saccarosio nella loro composizione.
Ma se, ad esempio, vuoi aggiungere pesche, banane o altri frutti ricchi di zuccheri, come fichi o kiwi, andrà anche bene. Devi solo modificare un po 'le procedure e adattarle allo scopo che desideri..
Ti consigliamo anche di leggere: Dieta senza glutine: le conseguenze sulla salute
Cracker di riso con frutta macerata
Lo vedrai in questa occasione aggiungiamo del gelato al mandarino in modo che si integri tra i biscotti e i frutti. Un tocco in più di sapore che aggiungerà ancora più sapore a questa preparazione sana e senza glutine. Rallegrare e continuare con i seguenti passaggi.
ingredienti
- 1 tazza di farina di riso (150 g)
- 1 pizzico di lievito in polvere
- 2 cucchiai di zucchero di canna (30 g)
- 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
- 1 uovo
- 6 fragole
- 1 pera
- 6 lamponi
- 6 more
- 2 cucchiai di aceto balsamico (30 ml)
- 1/4 tazza d'acqua (62 ml)
- 2 palline di gelato al mandarino
Leggi: Lamponi: scopri come usarli nella tua dieta
preparazione
- Inizia mescolando in una ciotola media la farina con il lievito.
- Quindi in un'altra ciotola mettere le uova, lo zucchero, la vaniglia e l'olio d'oliva e mescolare tutto bene.
- Una volta notato che si sono mescolati bene, incorporare la farina con il lievito e mescolare fino a che liscio..
- Tieni a portata di mano una forma resistente al calore e versa il composto..
- Impostare la temperatura del forno a 170 ° C e posizionare la padella.
- Cuocere in forno a intervalli di 15-20 minuti.
- Ora è la volta del caramello a girare i cracker di riso.
- Metti anche una padella a fuoco medio e versa i seguenti ingredienti: aceto balsamico, acqua e zucchero di canna.
- Quindi tritare tutti i frutti, non più di 7 centimetri per pezzo.
- Quindi versare il caramello sui pezzi di frutta e lasciar riposare.
- Infine, taglia e servi il biscotto in quadrati.. Metti i frutti schiacciati al caramello in cima e quindi aggiungere una pallina di gelato al mandarino.