Joseph Barber
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La saggezza popolare dice spesso che le cipolle guariscono tutto e che tra i suoi molti strati, gli stessi che ci fanno piangere, nascondono medicine per quasi ogni malattia o condizione..
Inoltre, nei secoli passati aveva persino connotazioni magiche: si diceva che potesse scacciare gli spiriti maligni e se si mettesse una cipolla sotto il cuscino, si potrebbero persino fare sogni profetici..
Credenze a parte, le loro proprietà sono note fin dall'antichità, ma le basi scientifiche arrivarono solo nel 1919, quando un medico americano, terrorizzato dalla morte di molte persone in un'epidemia di influenza dell'epoca, realizzò qualcosa di veramente strano..
C'era una famiglia di agricoltori in cui tutti erano completamente sani e nessun membro di quella famiglia aveva contratto la malattia. Qual è stata la ragione?
La casalinga si era limitata a seguire le stesse tradizioni dei suoi antenati in Europa di fronte alle epidemie di peste o colera: mettere le cipolle alle finestre e spargerle in tutta la casa..
Quando il dottore li ha analizzati al microscopio, ha notato che molti virus dell'influenza erano bloccati sui gusci; è stato semplicemente fantastico.
Attualmente è utilizzato per una serie di scopi medicinali e, inoltre, come tutti sappiamo, è considerato uno dei bulbi più virtuosi e gustosi per condire e accompagnare qualsiasi piatto.
Vantaggi della cipolla
Migliora la circolazione e regola l'ipertensione
Grazie a uno dei suoi componenti, l'aliina, può fornire al corpo grandi proprietà antitrombotiche, prevenendo la formazione di coaguli di sangue, permettendogli di fluire normalmente, regolando il colesterolo, l'ipertensione e prevenendo gli incidenti coronarici e l'angina nel corpo. seno.
Conoscere: rimedi naturali e abitudini alimentari per controllare l'ipertensione
Come possiamo usare la cipolla per ottenere questi benefici? Basta macerare 300 g e lasciarlo in 1 litro di acqua per 15 ore. È possibile assumere fino a 3 bicchieri di questo liquido al giorno..
diuretico
Ci aiuta a eliminare i fluidi corporei, quindi è estremamente utile per i casi di reumatismi, gotta, edema., eccetera In questo caso, schiaccia 50 g precedentemente impastati, quindi mescolalo con 1 bicchiere di vino e 3 bicchieri d'acqua ordinari. Puoi bere tre bicchieri al giorno.
Appetito che aumenta le vitamine
Le cipolle vengono solitamente utilizzate con aglio e peperoni come condimento molto gustoso, utilizzato in molti paesi. La sua composizione a base di vitamina C ci aiuta ad assorbire il ferro, rafforzando i nostri anticorpi. Offre, oltre a vitamina C, vitamina E, B, magnesio, fosforo, calcio e fibre..
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battericida
Contiene zolfo e, come già sappiamo, questo è il componente responsabile delle lacrime e dell'odore caratteristico che avvertiamo immediatamente quando lo tagliamo..
E sebbene tutto ciò sia scomodo, senza dubbio lo zolfo è una delle sue più grandi virtù, perché è proprio questo elemento che ci aiuta nei processi infettivi, che si tratti di influenza, faringite e bronchite..
Non solo, è anche ideale per combattere i batteri intestinali o la diarrea..
E cosa fare per ottenere questi benefici? Possiamo elaborare a sciroppo semplice: cuocere due cipolle in 1/2 litro d'acqua, aggiungere 5 cucchiai di miele e mescolare bene per ottenere lo sciroppo.
Prendi 3 bicchieri al giorno. È anche molto efficace fare inalazioni di cipolla mentre l'acqua bolle..
Benefici per la digestione
Ci aiuta nel processo di digestione, stimola il fegato e la cistifellea, quindi è molto appropriato includerlo nella nostra dieta, sempre con moderazione e accompagnato da una dieta sana..
Tuttavia, dobbiamo avvertirti che se soffri di problemi di stomaco, la cipolla non è raccomandata, anche se studi recenti mostrano che mangiarlo aiuta a prevenire le cellule tumorali nello stomaco.
Pertanto, per quanto ne possiamo assaggiare, ci gioverà sempre. Tuttavia, è importante che sia fatto in modo equilibrato..
Per punture di insetti
Grazie alle sue proprietà battericide, la cipolla è un eccellente disinfettante per le punture di insetti; basta bagnare la zona interessata con il liquido di una cipolla fresca.
curiosità
C'è un metodo molto efficace per evitare gli spiacevoli effetti collaterali che abbiamo di solito quando consumiamo la cipolla; alitosi.
Secondo John Graham, un ricercatore della California, basta bere un bicchiere d'acqua subito dopo aver mangiato la cipolla. Gli effetti verranno immediatamente cancellati e potrai parlare e persino baciare qualcuno senza lasciare l'alito cattivo..
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