Robert Patterson
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Gli alimenti ricchi di proteine sono molto importanti nella dieta di tutti poiché svolgono un ruolo vitale nella salute fisica e mentale..
Sebbene tutti i nutrienti siano necessari per il benessere del corpo., le proteine svolgono un ruolo importante nel partecipare all'attività metabolica, il rilascio di ormoni e la costruzione e il rafforzamento di muscoli e ossa.
In effetti, è una delle migliori fonti di energia che possiamo offrire al corpo per mantenere prestazioni ottimali in ogni giorno di lavoro..
tuttavia, molti tendono ad ottenerlo dai cibi animali che, pur essendo sani, contengono più calorie, grassi e altre sostanze che ci fanno ingrassare..
per fortuna, è un elemento presente anche in molte verdure, che aiutano a variare la dieta in modo che non manchi l'assorbimento quotidiano.
In questa occasione vogliamo condividere in dettaglio i primi 8 in modo da non dimenticare di aggiungerli al tuo piano alimentare.
Fonti di proteine vegetali
1. Tofu
Il tofu, un alimento a base di soia, è tradizionale nella dieta giapponese, sia per il suo gusto particolare che per l'alto contenuto di nutrienti essenziali..
Conosciuto anche come "formaggio di soia", è prezioso per il suo significativo contenuto proteico di alta qualità che, tra le altre cose, contribuisce ad aumentare la massa muscolare.
Ogni 100 grammi possono offrire fino a 10 grammi di proteine e solo 110 calorie..
Contiene isoflavoni e composti antiossidanti che sono utili per promuovere l'equilibrio ormonale soprattutto durante la menopausa.
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2. Quinoa
La quinoa è un alimento popolare in Sud America, specialmente in paesi come il Perù e la Bolivia..
È uno pseudocereale il cui contenuto nutrizionale offre interessanti benefici alla salute fisica e cognitiva.
In cambio di pochissime calorie, offre importanti quantità di vitamine, minerali e aminoacidi essenziali che attivano il metabolismo e la forza muscolare.
Molti lo considerano una delle migliori fonti di proteine vegetali, non solo perché contiene una buona dose, ma perché, inoltre, offre fibre, antiossidanti e altre sostanze benefiche per il corpo..
3. Legumi
I legumi sono una fonte vegetale di proteine che tutti possono aggiungere alla propria dieta attraverso molte ricette..
Il suo consumo è raccomandato per migliorare le prestazioni sportive e, inoltre, aumentare il guadagno di massa muscolare..
Grazie al suo contenuto di fibre, sono utili per regolare la flora batterica e aumentare l'attività intestinale.
Questo stesso nutriente offre un potere soddisfacente che è buono per coloro che cercano di perdere peso..
Hanno un basso indice glicemico, contengono poche calorie e sono utili per prevenire disturbi metabolici che incidono sulla salute.
Tra i più importanti ci sono:
- Le lenticchie
- I fagioli
- i ceci.
4. Crescione
Ogni porzione da 100 grammi di crescione può fornire fino a 3 g di proteine, fibre, antiossidanti e altri nutrienti essenziali che promuovono il benessere di tutto il corpo..
Il suo consumo offre un'energia extra al corpo e alla rottura, rafforza la salute delle articolazioni, dei muscoli e delle ossa.
5. Asparagi
Conosciuti per loro effetto diuretico e depurativo, Gli asparagi contengono una dose minima di proteine salutari per il corpo..
Offrono un amminoacido essenziale noto come asparagina che, una volta assorbito, sintetizza la massa muscolare e favorisce l'equilibrio del sistema nervoso.
Aiuta anche a migliorare la secrezione di insulina; che è cruciale per il processo che trasforma gli zuccheri in energia.
6. Spinaci
Questa meravigliosa verdura verde è una fonte molto salutare di aminoacidi essenziali, antiossidanti e vitamine contribuire a migliorare il funzionamento di molti sistemi vitali del corpo.
Inoltre, ogni 100 grammi offre tra 5 e 7 g di proteine che, aggiunte alla sua fibra e ai suoi minerali, aumentano la forza muscolare e le prestazioni fisiche..
7. Broccoli
In breve, l'aggiunta di questo ortaggio è un'ottima scelta per soddisfare le tue esigenze quotidiane di proteine, fibre e minerali..
Le porzioni da 100 grammi forniscono tra 2 e 3 g di questi nutrienti; vale a dire il 5% delle indennità giornaliere raccomandate (CDR) per gli uomini e il 6% per le donne.
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8. Lattuga
La lattuga non è conosciuta solo per le sue applicazioni in cucina, ma anche per il suo valore nutrizionale e medicinale..
Contiene una piccola quantità di proteine che, aggiunte alla dieta regolare, aiutano a coprire i bisogni del corpo..
Inoltre, è ricco di fibre, antiossidanti e vitamine essenziali; il cui assorbimento protegge la tua salute dai danni dei radicali liberi, così come altri agenti esterni.
infine, ci sono molti alimenti vegetali che offrono interessanti quantità di proteine.
Pertanto, includerli nel pasto; ancora più regolarmente delle fonti animali per rafforzare la loro salute.
La dieta proteica è benefica o dannosa?