5 ricette di caffè che non sapevi

1. Caffè freddo al cocco

La prima di queste ricette di caffè unisce la cremosità della noce di cocco al gusto intenso del caffè, e il tocco speziato di cannella. È una bevanda facile da preparare e con un sapore molto attraente e piacevole. Tra gli ingredienti avremo bisogno di:

ingredienti

• Caffè forte (a piacere).
• 1 cucchiaio di zucchero di canna (10 g).
• 1 cucchiaio di gelato al cocco (10 g).
• 1/4 cucchiaino di cannella (1,2 g).
• 1/2 cucchiaino di cocco grattugiato (2,5 g).

preparazione

• Per realizzare questa semplice ricetta, abbiamo iniziato a preparare solo un caffè dal gusto deciso. Aggiungiamo un cucchiaio di zucchero di canna e un cucchiaio di gelato al cocco.
• Quindi aggiungiamo la cannella e mescoliamo bene. Alla fine, basta cospargere con il cocco grattugiato per preparare questa deliziosa bevanda.

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2. Caffè con banana

In questa ricetta vUniamo la dolcezza della banana con il forte sapore del caffè., per ottenere un mix accattivante. Gli ingredienti necessari sono i seguenti:

ingredienti

• Caffè puro e forte (a piacere).
• Trucioli di cioccolato (a piacere).
• 1 cucchiaio di dulce de leche (10 g).
• 4 cucchiai di sciroppo di banana (40 ml).

preparazione

• Iniziamo mescolando il dulce de leche con lo sciroppo di banana.
• Quando avremo una miscela omogenea, aggiungeremo caffè puro e concentrato.
• Infine, mettiamo i trucioli di cioccolato in cima per una presentazione migliore e un tocco speciale a questa ricetta del caffè..

3. Caffè speziato indiano 

Questo drink sorprenderà gli ospiti con un caffè con tocchi orientali.. Per questo avremo bisogno di:

ingredienti

• 1 cucchiaino di cucchiaino di chai indiano (2,5 g).
• 1/2 tazza di latte caldo (100 ml).
• 1/2 cucchiaino di cacao in polvere (2,5 g).
• Caffè indiano (a piacere).

preparazione

• Per preparare questo caffè indiano, iniziamo riscaldando il latte e aggiungendo il tè chai indiano quando è quasi bollente. Quindi lasciamo fermentare il tè per 3 o 4 minuti.
• Nel frattempo abbiamo preparato un doppio caffè indiano. Quando siamo pronti, filtriamo il latte per rimuovere il tè rimasto e versiamo sopra il caffè. Mescoliamo bene e cospargiamo con il cacao, per finire.

4. Brownies con caffè

Questo dolce con il caffè È perfetto per il divertimento di gruppo in qualsiasi riunione o occasione sociale. In questa ricetta del caffè gli ingredienti necessari saranno i seguenti:

ingredienti

• 2 uova (60 g).
• 1/4 tazza di cacao (30 ml).
• 1/2 tazza di caffè (120 ml).
• 2 tazze di zucchero (480 g).
• 2 tazze di farina (480 g).
• 1 tazza di burro (180 g).
• 1 cucchiaino di vaniglia (2,5 g).
• ½ tazza di yogurt bianco (120 g).
• 1 cucchiaino di lievito in polvere (2,5 g).

preparazione

• Per iniziare la preparazione di questa ricetta fai sciogliere il burro nel microonde. Quindi aggiungiamo il cacao e la polvere di caffè.
• Mescolare con zucchero e farina e mescolare fino a che liscio..
• Quindi aggiungere lo yogurt, il lievito, le uova e la vaniglia e mescolare di nuovo fino a quando tutto è ben integrato nella miscela..
• Infine, versiamo in uno stampo da forno ben ingrassato per evitare che si attacchi.
• Cuocere per 20 minuti a 200 ° C.
• Una volta pronto, rimuovi e lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.

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5. Cubetti di carne con caffè

infine, un modo per applicare ricette di caffè a un piatto salato, per un piatto principale o per una cena multipla. Per prepararlo avremo bisogno di:

ingredienti

• 1 kg di carne bovina.
• 4 cucchiai di olio d'oliva (40 g).
• 3 cucchiai di senape (20 g).
• 4 cucchiai di salsa di soia (40 ml).
• 1/2 tazza di caffè preparato (120 ml).
• Sale e pepe (qb).

preparazione

• Per iniziare mescoliamo in una ciotola il caffè con l'olio d'oliva e la salsa di soia.
• In un altro contenitore tagliamo a cubetti la carne e la condiamo con l'impasto preparato in precedenza.
• Dovremmo lasciare riposare la carne per un'ora, dopodiché la dreneremo, riservando il liquido che prendiamo e punzonando i cubetti di carne in spiedini di legno..
• Quindi cuociamo gli spiedini in una padella capiente o su un piatto, assicurandoci di ruotarli più volte per cuocere uniformemente..
• Quando hanno quasi finito, aggiungiamo la salsa rimanente che avevamo prenotato in precedenza e lasciamo ridurre leggermente in modo che il sapore sia più concentrato.
• Per preparare l'ultima di queste ricette di caffè, aggiungi sale e pepe a piacere e rimuovi i cubetti di carne dalla padella.
• Infine, versiamo il resto della salsa rimasta nella padella, che diventerà più densa, più concentrata e intensificherà il sapore della ricetta..

Con quest'ultimo piatto possiamo fare un uso particolare del caffè, utilizzandolo in una ricetta salata in modo che apporti un sapore intenso e molto speciale alla carne..

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