Henry Lester
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Il ferro è un oligoelemento fondamentale per la formazione di emoglobina e globuli rossi.. Pertanto, aumentare i livelli di ferro nel sangue è fondamentale per avere un corpo sano..
Quando i loro livelli scendono, la mancanza di ossigeno nei tessuti provoca debolezza, affaticamento e malattie come l'anemia. Se il medico ti ha detto che hai una carenza di ferro, segui questi suggerimenti per aumentare i livelli di ferro nel sangue..
Come aumentare i livelli di ferro nel sangue
1. Mangia cibi ricchi di ferro
Mantenere livelli ottimali di ferro nel sangue richiede una dieta sana ed equilibrata.. La causa principale dell'ipoglicemia è una dieta nutrizionalmente povera..
Poiché il ferro è un minerale, possiamo trovarlo naturalmente negli alimenti, sia animali che vegetali..
- Il ferro proveniente da alimenti di origine animale è quello che il corpo assorbe più facilmente. La sua fonte principale è la carne (in particolare la carne rossa).
- Il ferro ottenuto dai cibi vegetali viene assorbito in quantità minori, sebbene sia una buona idea consumarli. Le migliori opzioni sono legumi, verdure e semi oleosi..
2. Aumenta il consumo di cibi ricchi di vitamina C.
Affinché il ferro venga assorbito nel corpo, deve essere trasformato in ferritina. Questo processo si verifica per l'azione del succo gastrico contenente acido cloridrico e la presenza di vitamina C..
Per questo motivo, è necessario includere nella dieta quotidiana cibi acidi ricchi di vitamina C come limone, arancia, fragole, broccoli e peperoni..
- Sebbene la vitamina C sia di grande importanza per il sistema immunitario e per un migliore assorbimento del ferro nel corpo., l'ingestione eccessiva provoca carenza di acido folico.
Idealmente dovresti consumare un massimo di due agrumi al giorno..
3. Consumo moderato di alimenti inibitori del ferro
Proprio come ci sono alimenti che favoriscono l'aumento dei livelli di ferro nel sangue, altri ostacolano il processo..
Questi alimenti sono:
- uova. L'uovo contiene fosvitina, che impedisce al corpo di assorbire ferro di origine vegetale..
- latte. Il calcio contenuto nei prodotti lattiero-caseari inibisce l'assorbimento del ferro animale e vegetale quando il suo consumo supera i 300 mg al giorno..
- tè. Il tè contenente ossalato influenza l'assorbimento del ferro di origine vegetale. Non è consigliabile mangiare con cibi ricchi di ferro..
- Cacao e Caffè. I composti fenolici del cacao e del caffè inibiscono l'assorbimento del ferro dalle piante.
- noccioline. Le noci e altri semi contengono fitati che agiscono come potenti inibitori e possono ridurre l'assorbimento del ferro dal 50 al 65%..
Se ti è stata diagnosticata un'anemia o una carenza di ferro, evita questi alimenti il più possibile..
4. Assumi integratori di ferro in caso di gravidanza o se il medico ti dice
Se sei incinta, è consigliabile assumere integratori di ferro per soddisfare il fabbisogno energetico del tuo corpo e il ferro necessario affinché il feto si sviluppi correttamente..
- A seconda delle cause di bassi livelli di ferro nel sangue, consultare il proprio medico prima di iniziare a prendere qualsiasi integratore.
- Il completamento non è sempre necessario, e non tutti gli integratori sono adatti a tutti.
Se ti è stata diagnosticata una carenza di ferro alcuni mesi fa e ora hai scoperto di essere incinta, informi il medico di ordinare un esame del sangue..
Questo ti dirà se hai bisogno di qualcosa di più di un semplice aggiustamento dietetico..
5. Evitare di mangiare grandi quantità di fibre.
La fibra alimentare ha importanti funzioni nel nostro corpo. Regola la digestione, aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e protegge da alcune malattie croniche come il cancro al colon..
Anche se il suo consumo porta eccellenti benefici al corpo., mangiare troppe fibre è controproducente quando si hanno bassi livelli di ferro nel sangue.
- A causa della sua azione lassativa, il il ferro passa più velocemente attraverso il tratto digestivo e il suo assorbimento è ridotto.
- Ciò significa che il ferro è intrappolato nelle feci e non può essere assorbito..
Insalata per aumentare l'apporto di ferro
Sebbene questi suggerimenti siano molto semplici, potresti non sapere da dove iniziare ad aumentare i livelli di ferro nel sangue..
In tal caso, prova questa insalata e varia gradualmente gli ingredienti.
ingredienti
- 1 bistecca o pezzo di carne rossa magra (150 grammi)
- 1 tazza di rucola cruda, lavata e disinfettata (100 g)
- 1 tazza di spinaci crudi, lavati e disinfettati (100 g)
- 1 pompelmo in boccioli, senza buccia o semi
- Sale e pepe appena macinato (un pizzico, a piacere)
preparazione
- Condisci la bistecca o il pezzo di carne e inforna.
- Tagliare l'arrosto di manzo in piccoli pezzi facili da maneggiare.
- In una ciotola, unisci carne, verdure e pompelmo.
- Condisci con un po 'di sale e pepe appena macinati e mangia all'istante.
Consiglieresti un'altra ricetta? Pensi di consumare la giusta quantità di ferro per il tuo corpo??
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