Robert Patterson
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L'avocado è uno degli alimenti più sani che puoi includere in tutti i tipi di piani alimentari. Per le sue proprietà nutritive, è ideale per migliorare la salute cardiovascolare, fermare i radicali liberi e, oltre ad essere raccomandato per le diete. perdita di peso.
Per molti anni, alcune persone hanno scelto di non mangiare questo cibo perché hanno detto che era "ingrassante" e che il suo alto contenuto calorico poteva essere dannoso; tuttavia, nel corso degli anni L'avocado ha dimostrato che i suoi acidi grassi sono molto utili e che il suo alto valore nutrizionale ha molto da offrire per la salute..
Un vantaggio di questo frutto verde è la sua versatilità nella gastronomia. Il suo gusto e la sua consistenza lo rendono ideale per la preparazione di diverse ricette pur essendo delizioso se consumato singolarmente..
Molte persone spesso lo includono nella loro dieta ed è per questo che oggi condivideremo 4 modi per preparare l'avocado per una salute migliore. Ti mostreremo quattro ricette per farti apprezzare il loro sapore e, ovviamente tutti i suoi benefici.
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1. Avocado con uovo
Niente di meglio che iniziare la giornata con deliziose uova mescolate con avocado. Questa combinazione è un energico per il corpo e un'importante fonte di proteine per una migliore prestazione fisica..
ingredienti
- 4 uova
- 1 avocado maturo
- Succo di limone
- ½ pomodori tritati finemente
preparazione
- Cook quattro uova, tagliarli a metà e rimuovere i tuorli, facendo attenzione a non perdere la limpidezza.
- Schiaccia la polpa di avocado e mescola con un po 'di succo di limone o pomodori tritati.
- Infine, riempire gli albumi con il composto di avocado e aggiungere sale a piacere.
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2. Crema fredda di avocado
Questa ricetta è ideale per le giornate estive perché il trucco è servirla fredda per renderla rinfrescante.. Tuttavia, può anche essere preparato come antipasto o come cena leggera..
ingredienti
- 3 avocado maturo
- ¼ tazza di cipolla tritata (15 g)
- ¼ barretta di burro
- Brodo di pollo 3 tazze (750 ml)
- 1 tazza di yogurt bianco (200 g)
- 2 cucchiai di succo di limone (30 ml)
- Sale e pepe qb
preparazione
- Per prima cosa, sciogli il burro fuso in una padella e friggi la cipolla per alcuni minuti fino a quando diventa dorata.
- Quindi rimuovere la polpa di avocado e lavorarla insieme alle tre tazze di brodo, cipolla fritta e yogurt.
- Dopo aver ottenuto la miscela omogenea, mettere in una teglia e condire con sale e pepe a piacere.
- Conservare in frigorifero per alcune ore e servire.
3. Guacamole
Questa ricetta classica è uno dei modi migliori per godere dei benefici dell'avocado in quanto può essere aggiunto a molti preparati..
Servi guacamole con tortillas messicane, gamberi freschi, impanati e persino una fetta di pane tostato. Lo adorerai!
ingredienti
- 2 avocado maturi
- ½cebola
- ½ pomodoro
- ½ limone spremuto
- Foglie di coriandolo fresco (a piacere)
- 1 pizzico di sale
- Pepe (qb)
preparazione
- Tritare finemente la cipolla e il pomodoro e metterli da parte in una ciotola.
- Rimuovere la polpa di avocado e schiacciarla in un contenitore.
- Dopo la purea di avocado, mescolare con cipolla e pomodoro.
- Infine, aggiungi sale, succo di limone e coriandolo tritato, mescolando tutto.
- Se vuoi un tocco piccante, aggiungi il pepe a chi lo desidera.
- Introduci i semi di avocado nella salsa in modo che non arrugginiscano e durino più a lungo.
4. Dessert di avocado
Questo dessert budino è un modo delizioso per assapora il gusto dell'avocado combinato con ingredienti come yogurt e ananas.
Consumare piccole quantità è salutare da gustare come spuntino o come accompagnamento ai piatti principali..
ingredienti
- 1 avocado maturo medio
- 1 yogurt naturale ipocalorico
- ½ tazza di succo d'ananas (100 ml)
- 6 cucchiai di gelatina al limone (40 g)
- Dolcificante a piacere
preparazione
- Per prima cosa, metti a fuoco il succo di ananas e quando bolle, rimuovi dal fuoco e aggiungi la gelatina fino a quando non sarà ben sciolta..
- Estrarre la polpa di avocado e il frullatore con yogurt e dolcificante.
- Trasforma tutto in una miscela cremosa, quindi aggiungi la gelatina, mescolando continuamente per non inceppare.
- Infine versare il composto in una padella e conservare in frigorifero fino a quando non si indurisce.