3 Ricette Burritos fatte in casa che adorerai

I burritos sono un piatto tipico del nord del Messico. In particolare da Chihuahua e altri stati del nord, compresa la zona del Texas. Grazie al suo sapore delizioso e alla sua curiosa presentazione a forma di rotolo, questo cibo è molto popolare in tutto il mondo..

Nel caso non lo sapessi, lo scopo di tutti gli ingredienti che vengono avvolti in una tortilla di farina è mantenerli caldi. Quindi aiuterà anche i sapori degli ingredienti a fondersi e massimizzarsi. Il risultato è semplicemente meraviglioso..

Il fatto che il consumo di burrito sia così diffuso è probabilmente dovuto al fatto che è uno dei piatti messicani più facili da preparare. È semplicemente una tortilla di farina di grano che racchiude una piccola quantità di roast beef, fagioli fritti e altri ingredienti vegetali imbevuti di salsa piccante..

Gli ingredienti che vengono aggiunti al burrito possono variare quanto desideri.. Se vuoi un'idea, visita un ristorante di burritos e vedrai l'enorme varietà di carni, insalate e altre aggiunte che possono essere aggiunte..

Rallegrati e gustali! Sono molto facili da preparare e avranno un bell'aspetto in ogni occasione.. Se hai un incontro casuale con i tuoi amici, questi deliziosi burritos messicani delizieranno tutti.. 

Dai un'occhiata alle nostre migliori ricette

Ricetta Burritos Tradizionale

ingredienti

• 3 pomodori (150 g).
• 2 spicchi d'aglio (2,5 g).
• 2 peperoni rossi (60 g).
• 1 cipolla media (40 g).
• Sale e pepe nero (a piacere).
• Tortillas di farina (se necessario).
• 2 tazze di mozzarella (200 g).
• Olio extra vergine di oliva (qb).
• 1/2 kg di carne macinata (maiale, manzo, agnello).

Modalità preparazione

1. Sbucciare la cipolla e gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzetti..
2. Fai lo stesso con i pomodori dopo averli lavati bene.
3. Condire la carne macinata con sale e pepe a piacere. Questa carne può essere una combinazione di manzo e maiale o agnello. Puoi fare qualsiasi combinazione ti piaccia.
4. In una padella, versare un po 'di olio extra vergine di oliva e versare i pezzi di cipolla e aglio. Aggiungi un po 'di sale per sapore.
5. Quindi aggiungere i pomodori tritati e lasciarli cuocere per circa 4-5 minuti.
6. Quando l'acqua del pomodoro evapora, aggiungi la carne tritata nella padella e lasciala cuocere, mescolando costantemente in modo che diventi marrone dorato su tutti i lati..
7. Grattugiare o tagliare il formaggio a pezzetti. In questa ricetta, ti consigliamo la mozzarella, ma puoi effettivamente usare il tuo formaggio preferito finché si scioglie.
8. Metti il ​​formaggio a pezzetti o grattugiato in una padella a fuoco basso per scioglierlo.
9. Mescolare il formaggio fuso con la carne macinata e i condimenti.
10. Riscalda le tortillas di farina che usi per avvolgere gli ingredienti. La quantità di tortillas di cui avrai bisogno dipenderà dalle dimensioni dei burritos che preparerai. Con un minuto (o meno) nel microonde, sarà sufficiente.
11. Quando servi, metti le tortillas su un piatto e gli altri ingredienti in vari contenitori, in modo che ogni ospite possa preparare il proprio burrito. Naturalmente, puoi anche armarli prima di servirli, come preferisci. 

Burritos Di Pollo

Se non ti piace così tanto la carne rossa, puoi anche preparare dei deliziosi burritos di pollo. Anche la ricetta per prepararli è abbastanza semplice. Il risultato sarà molto leggero, quindi sono un'ottima scelta sia a pranzo che a cena..

ingredienti

• Sale (qb).
• 1 cipolla (40 g).
• 1 spicchio d'aglio.
• Tabasco Sauce (a piacere).
• 2 petti di pollo (350 g).
• Olio d'oliva (qb).
• 2 peperoni, uno verde e uno rosso (60 g).
• Tortillas di farina di frumento (obbligatorie).
• 1 lattina di pomodoro grattugiato (200 ml). 

preparazione

1. Tagliare la cipolla, i peperoni, l'aglio in piccoli pezzi.
2. Soffriggere gli ingredienti sopra in una padella con un po 'di olio d'oliva a fuoco basso.
3. Taglia i petti di pollo in strisce larghe e mettili nella padella quando le verdure sono ben cotte e immerse nel loro stesso succo..
4. Aggiungi mezza lattina di purè di pomodori e tabasco, insieme a una spruzzata di sale.
5. Scalda le tortillas nel microonde (o in una padella).
6. Servi e divertiti.

Vedi anche: Tortillas di farina di grano fatte in casa

Burrito di riso

I burritos di riso sono in qualche modo diversi da quelli tradizionali, ma sono comunque deliziosi e hanno una buona accoglienza.. Quindi portiamo la seguente ricetta.

ingredienti

• Sale (qb).
• 1 peperone rosso (30 g).
• 1 pomodoro medio (40 g).
• 1/2 cipolla media (15 g)
• 1 lattina di funghi prataioli (250 g).
• Olio vergine di oliva (qb).
• 1 tazza di formaggio grattugiato (250 g).
• Foglie di lattuga (se necessario).
• Una manciata di riso (per ospite).
• Tortillas di farina di frumento (obbligatorie).

preparazione

1. Inizia preparando il riso. Aggiungi la quantità di riso selezionata per cuocere in una padella salata. Come sappiamo che per preparare il riso vengono utilizzate varie tecniche, utilizzare la solita tecnica..
2. Sbucciare la cipolla e tagliarla a julienne, non troppo densa.
3. Lavare alcune foglie di lattuga e tagliarle a strisce sottili.
4. Lavare i pomodori molto bene e tagliarli a pezzi molto piccoli. Fai lo stesso con il peperoncino.
5. I funghi prataioli devono essere lavati e tagliati in diapositive sottili..
6. Metti l'olio d'oliva in una padella e prima versa la cipolla e poi aggiungi un po 'di sale.
7. Quando la cipolla inizia a rosolare, aggiungi il pomodoro, i funghi prataioli e i peperoni e cuoci a fuoco lento. Mescolare di tanto in tanto in modo che tutti gli ingredienti cucinino bene.
8. Quando la preparazione è pronta, aggiungi le strisce di lattuga.
9. Riempi le tortillas con riso e il soffritto che ha preparato e arrotolale.
10. Goditi deliziosi burritos di riso caldo.