10 alimenti che nessun esperto di alimenti vorrebbe mangiare

Secondo gli studi presso i Centers for Disease Control negli Stati Uniti, milioni di persone si ammalano di un agente patogeno di origine alimentare..

Molti sono ricoverati in ospedale e altri muoiono per malattie a causa del cibo che mangiano..

Ciò è dovuto al modo in cui elaborano il cibo e al modo in cui i patogeni alimentari trovano il modo di raggiungere i nostri piatti.

Rintracciare le fonti di malattia è molto difficile e i ricercatori non riescono a trovare la causa di queste malattie. Ecco gli alimenti che nessun esperto di alimenti consumerebbe.

Lista degli alimenti

1. Succhi e latte crudo

Questi alimenti può essere contaminato da virus, parassiti e batteri come Salmonella, E coli ed Listeria.

Tra il 1993 e il 2006, circa 1.500 persone si sono ammalate negli Stati Uniti a causa del consumo di latte crudo o di altri alimenti prodotti da loro..

I cibi crudi hanno 150 volte più probabilità di causare malattie rispetto ai latticini pastorizzati..

Ogni volta che bevi succo o latte, assicurati che l'etichetta indichi "Questo alimento acido pastorizzato".

2. Pomodori in scatola

Gli alimenti in scatola sono pericolosi a causa del rivestimento in resina delle lattine..

Contiene una sostanza chimica tossica (BPA) che è stata collegata a problemi cardiaci, diabete e obesità. Questo è un altro alimento che nessun esperto di alimenti consumerebbe.

• Per evitare questa sostanza pericolosa, è consigliabile evitare cibi in scatola..
• Inoltre, si consiglia di consumare frutta e verdura fresca, in particolare acidi come i pomodori..

Vedi anche: Vantaggi del latte vegetale e come prepararli

3. Germogliato o germogliato

Secondo vari esperti nutrizionali, i germogli crudi o leggermente crudi, come l'erba medica o la soia, possono essere collegati a diversi focolai batterici (principalmente Salmonella ed E. coli)..

Tutti i tipi di germogli possono diffondere l'infezione batterica che ha origine nei loro semi.. Tuttavia, gli esperti indicano che se li mangiamo cotti, non esiste tale rischio.

4. Bevande analcoliche zuccherate

Sono direttamente correlati all'obesità. Molti sono fatti con estratto di tè o piante con aggiunta di zucchero..

Inoltre, il consumo non solo favorisce l'aumento di peso, ma aumenta anche la possibilità di sviluppare cavità. Quindi è uno degli alimenti che nessun esperto di alimenti consumerebbe.

•  L'OMS raccomanda di non mangiare più di 50 grammi di zucchero al giorno. Una bevanda zuccherata di solito contiene 35 grammi.
• Gli esperti alimentari rifiutano queste bevande perché hanno un'alta concentrazione di zucchero e sono associate a malattie come il rischio di malattie cardiovascolari o la possibilità di soffrire di diabete di tipo 2..

5. Ostriche e vongole crude

I molluschi, e in particolare le ostriche, sono la fonte di molti avvelenamenti..

Le ostriche, filtrando gli animali, raccolgono tutto nell'acqua. così, assorbono molti batteri e se sono nel tuo sistema passeranno nel tuo corpo.

Quindi gli esperti sottolineano che non vale la pena rischiare.

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6. Mele

Le mele vengono innestate singolarmente in modo che ogni varietà mantenga il suo sapore caratteristico. Quindi loro non sviluppare resistenza ai parassiti e sono spesso fumigati con pesticidi.

• Questi pesticidi e tossine stanno iniziando a essere collegati alla malattia di Parkinson..
• È meglio mangiare mele biologiche.
• Altrimenti, dovremmo lavarli con sapone neutro e pennello o sbucciarli per il consumo..

7. Uova crude o semicotte

Mentre molti nutrizionisti sostengono che le proprietà nutritive delle uova aumentano mangiandole crude, gli esperti alimentari sostengono che è uno degli alimenti più pericolosi e quindi è in questo elenco di alimenti che nessun esperto di alimenti consumerebbe..

Il problema con questo cibo è che può infettarci con il virus. salmonella.

8. Patate che non sono biologiche

Sono trattati con fungicidi durante la stagione di crescita e ulteriormente spruzzati con erbicidi per uccidere le viti fibrose prima della raccolta..

Dopo averli raccolti, vengono nuovamente trattati per prevenirne l'emergenza.

La soluzione è acquistare patate biologiche, da allora il lavaggio non è abbastanza efficiente per eliminare sostanze chimiche che furono assorbiti.

9. Popcorn nel microonde

Secondo uno studio condotto presso l'Università della California nel 2009, il Il rivestimento del sacchetto di popcorn contiene sostanze chimiche come l'acido perfluorooctanoic (PFOA) che è collegato alla sterilità nell'uomo.

• Sono stati effettuati test per dimostrare che queste sostanze chimiche danneggiano il fegato e possono causare problemi ai testicoli e cancro al pancreas..
• Il problema è che le microonde provocano la vaporizzazione di sostanze chimiche e la migrazione verso i popcorn. Queste sostanze chimiche si accumulano nel corpo da anni..
• Può essere evitato usando i chicchi di popcorn biologici e cuocendoli in padella.

10. Soia

Il problema con la soia è che il 94% della soia che cresce negli Stati Uniti è transgenico..

Il glifosato può causare danni al DNA dei mammiferi, ai cromosomi e alle cellule umane..

pertanto, Non è consigliabile consumarlo a meno che non sia in forma fermentata..