Tratta cibi e ricette di anemia.

  • Thomas Davis
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Il trattamento dell'anemia non è così difficile. Con cibi e ricette adeguati possiamo migliorare questa condizione che causa così tanti disturbi al nostro corpo.

I sintomi dell'anemia non danneggiano solo il tuo corpo ma anche il tuo umore. Sicuramente soffri di affaticamento, dolore toracico, pelle pallida, nausea, mani e piedi freddi e disturbi cognitivi, tra gli altri..

Pertanto si raccomanda una dieta sana e ricca di alimenti specifici per prevenire o migliorare questi sintomi..

Alimenti adatti per il trattamento dell'anemia

VITAMINA C ALTI ALIMENTI. Utilizzato con integratori di ferro ne aumenta l'assorbimento. Di conseguenza, aumentano la produzione di globuli rossi..

La vitamina C è presente in:

  • Frutti come acerola, fragole, arancia, mela, ananas, uva, mango.
  • Verdure come spinaci e peperoni, tra gli altri.
  • Possiamo consumarli come succhi o vitamine. Tuttavia non dovrebbero contenere zucchero.

VITAMINA B12 ALIMENTI ALIMENTARI

il anemia perniciosa è causato dall'incapacità del tratto gastrointestinale di assorbire la vitamina B12.

Ecco perché è importante consumare alimenti come:

  • crostacei, pesci come tonno o sardine.
  • carne fortificata, latte, uova e cereali contenenti il ​​25-30% di vitamina B12.
  • alghe e lievito di birra.

CIBI DI FERRO

L'anemia sideropenica è una condizione in cui non c'è abbastanza ferro nel corpo, quindi diventa impossibile produrre la quantità di emoglobina necessaria per trasportare ossigeno e altri nutrienti nei tessuti..

Per questo motivo, è necessario consumare alimenti come:

  •  fegato di carne rossa.
  • cereali arricchiti con ferro, noci come prugne e uvetta.
  • verdure a foglia verde come spinaci, cavoli.
  • verdure e patate arrostite.

CIBO DA EVITARE IN CASO DI FALLIMENTO DEL FERRO

Quando l'anemia è dovuta a carenza di ferro, è importante che non beviamo caffè o tè durante i pasti, perché possono inibire il suo assorbimento.

inoltre, il calcio può anche inibire l'assorbimento del ferro, così è importante evitare prodotti lattiero-caseari e utilizzare invece latte di soia, riso o altre bevande vegetali.

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Insalate grezze per curare l'anemia

La maggior parte di questi alimenti sono più efficaci se consumati crudi, quindi ti insegneremo alcune ricette per insalate che sono veri alleati nella lotta contro l'anemia.

1a opzione

  • 3 foglie di ortica (foglie grandi)
  • 3 foglie di cavolo

preparazione

Passare tutto attraverso la centrifuga e consumare da 10 a 20 minuti prima di pranzo.

2a opzione

  • 5 piccole foglie di spinaci
  • 3 foglie di cavolo con gli steli

preparazione

Come le entrate precedenti.

3a opzione

  • 1/2 tazza di rucola
  • 3 cucchiai di prezzemolo
  • 4 cucchiai di carote grattugiate
  • 2 cucchiai di cipolla tritata finemente

preparazione

Aggiungi gli ingredienti in una ciotola, condisci con limone e sale e mangia come insalata. In questo modo, gli ingredienti freschi saranno assorbiti meglio dall'organismo..

4a opzione

  • 1/2 tazza di rucola
  • 4 ravanelli
  • 1/2 tazza di erba medica
  • 1 pomodoro tritato
  • 2 cucchiai di cipolla tritata

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preparazione

Aggiungi tutti gli ingredienti, condisci con limone, 1/2 avocado e sale e mangia come insalata.

È sempre consigliabile consultare il proprio medico prima di consumare qualsiasi cibo perché è lui che sarà sicuro di determinare le quantità appropriate..

Le raccomandazioni ti sono state utili? Quindi leggi di più nei prossimi articoli.

Immagini offerte da: elenatitarenko, azmichelle, kyuubi, stu_spivack, Luciano Branch e @ Doug88888

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