- Daniel Chandler
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Curcuma (Curcuma lunga) è una pianta medicinale appartenente alla famiglia delle zingiberacea, di cui fa parte anche lo zenzero.
Stimato per centinaia di anni per le sue applicazioni in gastronomia e medicina naturale, è una spezia con un alto valore nutrizionale e molteplici proprietà salutistiche.
Viene spesso aggiunto come condimento a molti piatti in quanto dà loro un tocco di sapore speziato e un particolare colore giallo o arancione..
Inoltre, viene utilizzato per preparare dozzine di rimedi casalinghi, come ha sostanze analgesiche, antinfiammatorie e antibatteriche.
Infatti, a causa della sua alta concentrazione di antiossidanti, vitamine e minerali, si ritiene che sia utile per prevenire e curare vari tumori..
Soprattutto, è molto versatile e può essere aggiunto in molti modi al nostro cibo in modo che possiamo goderne tutte le sue qualità..
Ad esempio, puoi preparare a succo di curcuma medicinale che se consumato regolarmente, promuove il benessere cognitivo e fisico.
Ora diremo nel nostro spazio quali sono i suoi vantaggi e come prepararlo a casa con semplici passaggi. Da non perdere!
1. Combatti l'artrite
I pazienti con artrite possono ottenere molti benefici con il consumo di succo di curcuma abituale.
Questa bevanda concentra potenti antiossidanti e antinfiammatori che, una volta assorbiti, ridurre il dolore e la rigidità articolari.
Vuoi saperne di più? Leggi: Quali alimenti possono causare dolori articolari?
2. Previene l'Alzheimer
Curcumina, il composto attivo della curcuma, rallenta l'infiammazione del cervello e frena il danno cellulare causato dai radicali liberi.
Pertanto, è possibile prevenire il deterioramento cognitivo correlato all'età e la malattia di Alzheimer..
3. Riduce il rischio di sviluppare il cancro
I composti antiossidanti che concentra la curcuma hanno un effetto positivo sulla distruzione dei radicali liberi e delle cellule anormali correlate al cancro..
Inoltre, queste molecole inibiscono l'azione negativa delle tossine nel corpo; e, d'altra parte, può rallentare la rapida crescita delle cellule tumorali.
4. Combattere i disturbi digestivi
Il succo di curcuma naturale riduce i sintomi di indigestione e riduce l'eccesso di acidità nello stomaco; che può prevenire ulcere e reflusso acido.
Le sue proprietà aumentano il tasso metabolico del corpo., migliorare la motilità intestinale e favorire la corretta digestione del cibo.
5. Protegge la salute cardiovascolare
Il consumo regolare di questa bevanda è anche un ottimo modo per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo cattivo (LDL) e trigliceridi..
Inoltre, i loro antiossidanti promuovono l'eliminazione di questi lipidi trattenuti nelle arterie e aiutano a prevenire disturbi come l'aterosclerosi..
anche È utile per controllare la formazione della placca arteriosa e disturbi come l'ipertensione..
6. Favorisce la salute del fegato
Le proprietà di questa spezia favoriscono l'equilibrio della bilirubina e della bile, due secrezioni molto importanti per mantenere una buona salute del fegato..
I suoi nutrienti essenziali ottimizzano la funzione di questo organo mentre ridurre l'infiammazione, l'accumulo di tossine e il fegato grasso.
7. Previene l'invecchiamento precoce
Questa bevanda naturale non solo agisce contro l'invecchiamento cellulare degli organi interni, ma è anche un ottimo alleato per prevenire i primi segni dell'invecchiamento sia sulla pelle che sui capelli..
8. Controlla lo zucchero nel sangue
A causa della sua capacità di stimolare il metabolismo dello zucchero, il suo consumo può aiutare i pazienti con diabete di tipo II..
Consuma un bicchiere di succo di curcuma al giorno abbassa significativamente i livelli elevati di glucosio nel sangue.
Visita anche l'articolo: 5 succhi naturali per regolare i livelli di zucchero nel sangue
Come preparare il succo di curcuma a casa?
Esistono molte ricette per preparare i succhi di curcuma. In questa opportunità proponiamo una formula con proprietà disintossicanti e diuretiche.
ingredienti
- 2 tazze d'acqua (500 ml)
- 1 cucchiaio di polvere di curcuma (10 g)
- Il succo di 2 limoni
- 2 cucchiai di miele (50 g)
preparazione
- Per prima cosa, aggiungi le due tazze d'acqua in una padella.
- Quindi portare a ebollizione con il cucchiaio di polvere di curcuma.
- Quindi rimuovere la bevanda dal fuoco, attendere che si stabilizzi per alcuni minuti e aggiungere il succo di limone.
- Alla fine metti tutto in frigo e quando fa freddo aggiungi il miele per addolcire.
- Consuma uno o due bicchieri al giorno.
controindicazioni
- La quantità di curcuma non deve superare quella raccomandata, poiché l'eccesso può essere irritante per il sistema digestivo..
- Non raccomandato per pazienti con calcoli alla cistifellea, perché può causare crampi.
- Inoltre, se sta assumendo medicinali anticoagulanti o antinfiammatori, è necessario consultare un medico prima di assumere la bevanda..
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Bevanda di curcuma e zenzero per accelerare il metabolismo e perdere peso