Gelati al mango verde

Il mango è uno dei frutti tropicali più popolari al mondo., grazie ai suoi innumerevoli benefici per il corpo e al suo gusto e consistenza senza pari. E anche se questo frutto viene solitamente consumato maturo, ti diremo il segreto per preparare una deliziosa ricetta per il gelato al mango..

Mango, noto anche come "la pesca dei tropici" È una fonte di potassio, vitamina C, carotene e magnesio, tra molte altre vitamine e minerali che sono essenziali nel nostro corpo..

Per quanto riguarda il mango verde, è particolarmente noto per il suo gusto acido esotico e perché condito con sale. Questo tipo di mango è ideale in quanto aiuta a regolare i livelli ematici, i globuli bianchi e rossi e migliora l'assorbimento e l'assimilazione del ferro grazie al suo alto contenuto di vitamina C..

Ricetta del gelato al mango verde

1. Gelato tradizionale al mango verde

Il modo più salutare per gustare un dessert è farlo a base di frutta. In questa occasione ti diremo come preparare un gelato artigianale al mango verde con ingredienti semplici e di base..

ingredienti

• 5 tazze d'acqua (500 ml).
• 2 tazze di zucchero (200 g).
• Il succo di 3 limoni (40 ml).
• 1/2 confezione di stuzzicadenti in legno.
• 2 piccole maniche verdi (300 g).
• 1/2 confezione di piccoli bicchieri di plastica.

preparazione

• Per prima cosa tagliare i manghi in piccoli pezzi e mescolarli con gli altri ingredienti..
• Quindi riempire i bicchieri di plastica con la miscela di mango..
• Quindi mettere uno stecchino in ogni bicchiere e congelare per 6 ore in frigorifero.
• Se hai un congelatore, puoi usarlo per 20 minuti con il tuo mix di mango per renderlo cremoso nella consistenza; quindi congelare per 3 ore e il gioco è fatto.

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2. Gelato al mango verde con lime

Per questa ricetta dovresti usare un frigorifero per rendere il gelato più cremoso.. Ma non preoccuparti, se non ne hai uno puoi usare un normale congelatore o frigorifero, ma ci vorrà un po 'più di tempo per prepararti..

ingredienti

• 3 limoni (100 g).
• 2 maniche verdi (300 g).
• 1/2 tazza di zucchero (50 ml).
• 2 tazze d'acqua (200 ml).
• 1 tazza di panna acida (100 ml).

preparazione

• Per iniziare, in una ciotola mescolare la panna con acqua e zucchero.
• Quindi aggiungere il composto in una padella e mettere a fuoco basso fino a quando bolle. Lascialo raffreddare e mettilo da parte.
• Quindi staccare le maniche e tagliarle a pezzetti. Quindi tagliare i limoni, tagliarli a fette.
• In una ciotola più grande mescolare tutti gli ingredienti pre-preparati e metterli nel congelatore per 20 o 25 minuti..
• Trascorso il tempo, metti la miscela nel congelatore per 2 ore in modo che il gelato si indurisca o rimanga fermo..

3. Gelato a basso contenuto calorico di mango verde

Anche se il mango stesso è un frutto ad alto contenuto calorico, preparare un gelato al mango verde può ridurne la quantità. Soprattutto, puoi preparare questo dessert con ingredienti leggeri per prenderti cura del tuo aspetto..

ingredienti

• 2 maniche verdi (300 g).
• 2 cucchiai di stevia (30 g).
• 2 tazze di yogurt greco (200 ml).
• 1/2 confezione di bicchieri di plastica.
• 1 tazza di latte di mandorle o cocco (100 g).

preparazione

• Prima di tutto, per poter preparare questo tipo di gelato devi macinare bene tutti gli ingredienti con l'aiuto di un mixer o un frullatore.
• Quindi aggiungere il composto in bicchieri di plastica (o bicchieri da gelato).
• Quindi mettere nel congelatore per 3 o 4 ore..
• Ogni 40 minuti è necessario mescolare la miscela in modo che non si cristallizzi in modo che possa ottenere una consistenza solida..

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4. Gelato al mango verde con arancia

La combinazione di questi frutti in questa ricetta è perfetta per gli amanti dei sapori acidi o agrumati. Tieni presente che preparare qualsiasi dessert al mango avrà molteplici benefici per la salute. Questa ricetta può essere fatta con mango verde o maturo..

ingredienti

• 3 manghi verdi o maturi (400 g).
• 2 tazze di yogurt greco (200 ml).
• 4 cucchiai di zucchero (60 g).
• 1 tazza di latte (100 ml).
• 1 arancia (150 g).

preparazione

• Inizia sbucciando e affettando mango e arance in pezzi molto piccoli..
• In una grande ciotola con un mixer, unire yogurt, latte e zucchero..
• Quindi aggiungere i pezzi di mango e arancia alla miscela precedente..
• Infine, mettere in piccoli stampi per gelato e mettere in freezer per 4 o 5 ore. pronto, goditi il ​​delizioso gelato al mango verde!