Zuppa di cipolle e aglio, la ricetta per aumentare le difese

La zuppa di cipolle e aglio è una ricetta perfetta per potenziare le difese di chiunque. Cipolle e aglio sono alimenti caratterizzati dall'elevato contenuto di vitamine, minerali e antiossidanti. Inoltre, hanno proprietà antibiotiche che aiutano a prevenire e combattere diverse infezioni..

Una buona alimentazione è essenziale per aumentare le difese e combattere alcune malattie. La zuppa di cipolle e aglio è un metodo sempre più popolare usato contro alcune malattie come l'influenza.

Zuppa di cipolle e aglio

ingredienti:

• 3 cipolle
• 1 carota
• 2 spicchi d'aglio
• 1 piccola rapa bianca
• 2 ¼ tazze di brodo vegetale (570 ml)
• Un pizzico di senape in polvere
• 1 foglia di alloro
• 2 cucchiai di olio d'oliva (30 ml)
• pepe
• sale

Scopri le proprietà curative dell'aglio

preparazione

1. Innanzitutto, tagliare la cipolla a strisce sottili.
2. Sbucciare gli spicchi d'aglio e schiacciarli un po 'con un mortaio.
3. Lavare le carote, sbucciarle e tagliarle a pezzi. Esegui la stessa procedura con la rapa bianca.
4. In una padella, mettere un po 'd'olio e scaldare a fuoco basso.
5. Aggiungi cipolle a dadini, carote, aglio e rapa bianca.
6. Soffriggere le verdure a fuoco lento in modo che diventino dorati a poco a poco.
7. Aggiungi un po 'di sale e pepe a piacere.
8. Dopo qualche minuto, aggiungere alloro, senape e brodo vegetale.
9. Mescolare bene in modo che tutti gli ingredienti siano miscelati.
10. Portare a ebollizione a fuoco basso per 20 minuti con la padella coperta. In questo modo gli aromi e le proprietà saranno concentrati.
11. Al termine del processo, rimuovere la foglia di alloro. Puoi anche rimuovere la carota o lasciarla nella presentazione finale, secondo i tuoi gusti personali..
12. Assicurati che sale e pepe siano buoni.

Benefici della zuppa di cipolle e aglio

I benefici di cipolla e aglio sono molti e vari. Tra i più importanti è quello Entrambi gli alimenti sono utili per rafforzare il sistema immunitario. delle persone. Forniscono difese e prevengono possibili infezioni o malattie..

Non perdere le proprietà e i vantaggi delle cipolle

Di seguito è riportato un interessante elenco delle proprietà di ciascuno di questi alimenti..

Proprietà della cipolla

• Agisce come un antinfiammatorio naturale..
• anche possiede proprietà antibiotiche e antibatteriche.
• Combatti i parassiti intestinali nel corpo.
• Il tuo solito consumo ti aiuta abbassamento della pressione alta.
• Pulisce il corpo dalle tossine.
• È un eccellente stimolante della digestione. Previene il gonfiore e la costipazione.
• Aumenta la quantità di colesterolo buono (HDL) ed elimina il colesterolo cattivo in eccesso (LDL).
• Funziona come espettorante. L'effetto curativo delle cipolle per alleviare i sintomi della tosse grave è ben noto..
• Ha anche la virtù di aiutare cancella le vie respiratorie.
• Regola il livello di zucchero nel sangue.
• Riduce i sintomi di raffreddore, influenza e tosse, fornendo sollievo.

Proprietà dell'aglio

• Agisce come a antibiotico naturale e antinfiammatorio.
• Ha proprietà antisettiche e antibatteriche.
• Aiuta a eliminare le sostanze tossiche e i metalli pesanti nel corpo. Questo è, aiuta a disintossicare il corpo.
• Funziona come vasodilatatore.
• Aiuta a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e abbassa la pressione sanguigna.
• È molto buono per il sistema respiratorio. anche funziona come espettorante, simile alla cipolla.
• Migliora i problemi legati al fegato.
• È anche buono per il sistema gastrointestinale ed è utile, ad esempio, nei casi di colite o diarrea..
• Allevia l'artrite.
• È una medicina eccellente per i diabetici..

Qualsiasi zuppa o brodo fatto con ingredienti naturali è una scelta eccellente durante i mesi freddi e da bere tutto l'anno. Dal punto di vista nutrizionale, la combinazione di cipolla e aglio è un ottimo modo per migliorare le proprietà individuali di ciascun ingrediente. che aumenterà le nostre difese e alleverà i sintomi del raffreddore o dell'influenza.

La ricetta per la zuppa di cipolle e aglio è molto facile da preparare e può essere consumata in grandi quantità. È una ricetta ideale per riscaldarsi nei mesi invernali e, oltre alle sue proprietà salutari, è un'opzione molto soddisfacente e gustosa..