Ricetta deliziosa insalata di pollo

Con le seguenti opzioni possiamo preparare una ricetta con insalata di pollo un gusto molto piacevole, adatto a una dieta sana ed equilibrata. Avremo un piatto perfetto per ogni occasione e momento della giornata..

Ricetta Insalata Di Pollo Con Verdure

Per preparare un pasto per circa quattro persone, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

ingredienti

• 1/2 cipolla (30 g)
• 1 foglia di alloro.
• 1 gambo di sedano (30 g)
• 10 rametti di prezzemolo (5 g).
• 1 sacco di patate (200 g).
• 2 spicchi d'aglio (2,5 g).
• 2 petti di pollo (250 g).
• 1 confezione di carote (200 g).
• 1/2 tazza di maionese (100 g).
• 1 cucchiaino di salsa di senape (5 g).
• Pepe nero e sale (a piacere).

preparazione

Prima di tutto, per preparare questa ricetta di insalata di pollo con verdure, iniziamo cucinando le carote e le patate precedentemente sbucciate in una padella di acqua salata. Metteremo le verdure intere nella padella, e dovremo rimuovere le carote dopo 8 minuti in acqua bollente.

D'altra parte, le patate dovrebbero durare dai 20 ai 25 minuti a fuoco. Se li attacciamo con una forchetta, possiamo controllare meglio il loro punto di cottura per assicurarci che non diventino crudi nel mezzo..

Quindi metteremo i petti di pollo in un'altra padella, anche con acqua, e aggiungeremo spicchi di cipolla e aglio tagliati a pezzetti.

Inoltre, aggiungiamo la foglia di alloro e un po 'di sale a piacere. Cuocere questa miscela a fuoco basso fino a quando l'acqua inizia a bollire, a quel punto ridurremo il calore al minimo e terremo il seno per altri 15 minuti..

Quando le patate e le carote sono pronte, le tagliamo a pezzi e poi tagliamo i petti di pollo, che sono pronti e ben cotti..

Metteremo tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungeremo maionese e senape. infine, mescoliamo tutto molto bene per distribuire bene le salse e preparare l'insalata.

Ricetta Insalata Di Pollo Al Mandarino

Questa seconda ricetta di insalata di pollo è ancora più facile da preparare rispetto alla precedente e unisce la bella consistenza del pollo al gusto dolce e fresco dei mandarini. È un piatto perfetto per qualsiasi pasto primaverile. Per preparare questa ricetta, per un pasto per due persone, avrai bisogno di:

ingredienti

• 1/2 cetriolo (30 g).
• 1/2 lattuga (100 g).
• 2 pomodori (120 g).
• 2 mandarini (60 g).
• 1 petto di pollo (100 g).
• 1/2 tazza di mais (50 g).
• 1 cucchiaio di miele (5 ml).
• 1/4 tazza di formaggio grattugiato (30 g).
• 1 cucchiaio di succo di limone (5 ml).
• 2 cucchiai di olio d'oliva (10 ml).
• 1 cucchiaio di aceto di mele (5 ml).

Preparazione dell'insalata

Per preparare questa deliziosa insalata inizieremo lavando molto bene pomodori, cetrioli e lattuga. Tagliare il pomodoro e il cetriolo a pezzetti e la lattuga a strisce. Quando hai finito, mescoliamo tutto in una ciotola..

D'altra parte, passeremo il pollo su una piastra calda con un cucchiaio di olio d'oliva, e lo gireremo fino a quando non sarà ben cotto all'interno.

poi, mettiamolo su un piatto e tagliamolo per assicurarsi che fosse ben cotto. Se in qualsiasi area il pollo rimane crudo, possiamo rimetterlo nel piatto in modo che finisca la cottura.

Quando il pollo è pronto, sbucceremo i mandarini e separeremo i germogli. Tagliateli a pezzi delle dimensioni di un dado, che consentirà di liberare parte del succo di mandarino, mescolando l'intera insalata e accentuandone il sapore..

Preparazione del condimento e mix di insalate

Al termine, mescoleremo pollo, mandarino, verdure, mais e formaggio grattugiato nella stessa ciotola.. In una piccola ciotola, preparare la salsa con il rimanente cucchiaio di olio, succo di limone, miele e aceto.

Per finire questa deliziosa ricetta di insalata di pollo, metti il ​​condimento sul resto degli ingredienti.. Mescoliamo bene in modo che tutti i componenti abbiano il sapore di spezie e mandarino, principalmente i pezzi di petto di pollo.

Quindi finiamo con questa seconda ricetta di insalata di pollo. Entrambe le opzioni ci forniranno un piatto di degustazione leggero, fresco e molto gradevole. Queste possono essere le ricette ideali per qualsiasi pasto primaverile o cena, solo per te, amici o tutta la famiglia..