Quali sono le principali intolleranze alimentari?

Innanzitutto, il cibo è la principale fonte di energia del corpo. Abbiamo bisogno di un apporto giornaliero di diversi gruppi alimentari per la nostra corretta alimentazione. Tuttavia, molte persone hanno intolleranze alimentari rendere difficile mantenere una dieta equilibrata, dal punto di vista nutrizionale.

Questo succede se dopo aver consumato determinati tipi di cibo, hai avuto sintomi spiacevoli. Per questo motivo, in questo articolo ne parleremo quali sono le principali intolleranze alimentari e i sintomi ad esse associati.

Differenza tra intolleranze e allergie alimentari

Indubbiamente, è importante sapere che esiste un'altra situazione diversa dall'intolleranza alimentare, chiamata allergia alimentare, e questo non è lo stesso dell'intolleranza alimentare.. Nel primo, è coinvolto il sistema immunitario. 

L'intolleranza è generalmente dovuta a, la mancanza di componenti necessari per la corretta digestione del cibo scatenante, ma senza l'azione del sistema immunitario. Tuttavia, c'è un'eccezione, il glutine. Quindi, l'intolleranza al glutine ha anche cambiamenti nel sistema immunitario.

Una persona allergica a qualsiasi alimento non può mangiarne anche piccole quantità. Tuttavia, se il paziente ha intolleranze alimentari, può mangiare una quantità minima di cibo senza inconvenienti..

Sintomi di intolleranze alimentari

Sebbene alcuni alimenti possano causare allergie e intolleranze, in entrambe le situazioni si attivano sintomi simili, ma di diversa origine. D'altra parte, come già accennato, alcuni sintomi sono immuni in natura e altri no.

Dai un'occhiata: Intolleranze alimentari: tutto ciò che devi sapere

Nelle allergie, i sintomi più comuni sono:

• orticaria.
• eruzioni.
• Gonfiore delle labbra o delle palpebre.
• Arrossamento degli occhi.
• tosse.
• Diarrea e vomito.
• Congestione nasale.
• Difficoltà a respirare.
• ipotensione.

Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, hanno sintomi simili ma più lievi. Tra questi sintomi possiamo menzionare:

• Dolore addominale.
• gas.
• diarrea.
• Distensione addominale.

Innanzitutto, è importante sapere che le allergie di solito compaiono entro 30-60 minuti dall'ingestione e possono diventare gravi. Al contrario, i sintomi dell'intolleranza alimentare possono richiedere più tempo per apparire e hanno un carattere più morbido.

Ora, poiché conosciamo già le principali differenze tra allergie e intolleranze alimentari, è tempo di menzionare quali sono le intolleranze alimentari più comuni..

Intolleranza al lattosio

Succede a causa di incapacità dell'apparato digerente di digerire il lattosio, che è lo zucchero nel latte. Questa intolleranza alimentare è causata dalla carenza nella produzione del corpo di un enzima chiamato lattasi. Inoltre, la lattasi è responsabile della digestione e quindi del suo corretto assorbimento. Questa condizione può essere transitoria o permanente..

Intolleranza al glutine o celiachia

Innanzitutto, dovresti sapere che il glutine è una glicoproteina presente in molti alimenti, come grano, avena o orzo. Nell'intolleranza al glutine, l'intestino tenue non è in grado di digerirlo e quindi, si verifica una reazione infiammatoria intestinale. In generale, questo tipo di intolleranza viene mantenuto per tutta la vita..

Quindi possiamo concludere che è un'intolleranza alimentare basata sull'autoimmunità. I sintomi principali sono i seguenti e possono essere assenti o atipici:

• Perdita di peso e appetito.
• Nausea e vomito.
• diarrea.
• Perdita muscolare.

Intolleranza al saccarosio

Consiste in una comune intolleranza allo zucchero. È dovuto alla mancanza di un enzima chiamato saccarosio.. Certamente, questa assenza dell'enzima rende difficile la corretta digestione del saccarosio. Per questo motivo, oltre ad altri sintomi si sviluppano sintomi già noti come diarrea, flatulenza o dolore addominale..

Assicurati di leggere: 10 menu per quelli con intolleranza al lattosio

Intolleranza al fruttosio

Il fruttosio, noto anche come levulosio, è lo zucchero presente nella frutta, in alcune verdure e nel miele. Ora, se il tuo intestino non è in grado di digerire questo tipo di zucchero, tu mostrerà i sintomi tipici dell'intolleranza alimentare dopo aver consumato questo tipo di cibo.

Senza dubbio, è molto importante che tu vada da un professionista prima del sospetto di soffrire di intolleranza alimentare. Certamente, questa condizione può causare numerosi problemi di salute a causa del malassorbimento dei nutrienti necessari per il corretto funzionamento del tuo corpo..

A volte per alcuni casi, Gli esami specializzati saranno raccomandati dal medico per identificare l'agente causale del tuo disagio e seguire un trattamento adeguato.

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