David Cobb
0 
4346
1195
Coriandolo, il cui nome scientifico è Coriandrum sativum, la sua origine è ancora sconosciuta. Tuttavia, alcune ricerche indicano che questa pianta tradizionale potrebbe provenire dal Nord Africa..
Questa pianta viene coltivata ogni anno in grandi quantità, quindi è disponibile in tutte le stagioni dell'anno.. Ha steli appuntiti, anch'essi caratterizzati da dimensioni che vanno dai 40 ai 60 cm, e le sue foglie hanno strutture composte..
Il coriandolo è usato come spezia che dà sapore alla cucina del mondo.. Tuttavia, in alcune regioni come il Sud-est asiatico e l'America Latina, questa spezia è molto presente in cucina..
Incontro: 9 succhi detergenti per purificare il corpo
Quasi tutte le sue parti sono commestibili, ma le foglie sono le più utilizzate perché hanno un sapore forte che aiuta a marinare il cibo..
Può essere consumato in vari modi e anche se le tue foglie sono più comuni, preparare le infusioni può anche essere un modo per consumarlo..
Contributi nutrizionali al coriandolo
Questa pianta ha proprietà curative utilizzate dalla medicina alternativa perché è ricca di oli che stimolano la salute dell'apparato digerente, contribuendo al suo normale funzionamento..
È molto efficace nel combattere la mancanza di appetito causata da malattie dell'apparato digerente o in caso di normale squilibrio del pH delle pareti dello stomaco..
Il coriandolo ha una composizione nutrizionale molto interessante in quanto è anche una ricca fonte di vitamine a beneficio del corpo come le vitamine A, B, C e K.
Inoltre, questa pianta ha un grande deposito di minerali come potassio e ferro..
Composizione nutrizionale per 100 grammi di coriandolo
- Vitamina A: 0,123 mg.
- Vitamina B1: 0,239 mg.
- Vitamina B2: 0,290 mg.
- Vitamina B3: 2.130 mg.
- Vitamina C: 21 mg.
- calcio: 709 mg.
- ferro: 16,32 mg.
- magnesio: 330 mg.
- fosforo: 409 mg.
- di potassio: 1.267 mg.
- sodio 35 mg.
- zinco: 4,70 mg.
Proprietà di coriandolo
Una proprietà importante da evidenziare dal coriandolo è che questa pianta è molto efficace nel trattamento delle persone che hanno sofferto di avvelenamento da metalli, che sono comunemente depositati in acqua dalle industrie. Questi casi sono frequenti nei paesi con un alto indice di industrializzazione..
Gli elementi chimici presenti nella pianta hanno la capacità di aderire alle particelle metalliche, favorendo e accelerando il processo di disintossicazione, che aiuta nel trattamento..
La ritenzione idrica nel sistema respiratorio può essere vista come un fastidioso problema di salute, ma il coriandolo agisce come un potente espettorante naturale, semplicemente facendo un tè o un'infusione con le foglie..
Questa preparazione favorisce anche l'allattamento delle donne poiché aumenta la produzione di latte nelle ghiandole mammarie e i loro nutrienti vengono assorbiti dal bambino..
Leggi anche: Poni fine ai crampi del tuo bambino
Altre incredibili proprietà di coriandolo
- Funziona come un agente rinfrescante ed è usato per combattere l'alitosi..
- È necessario dormire bene? Un drink al coriandolo prima di coricarti ti aiuterà a riposare più profondamente e il corpo sarà in grado di ritrovare la sua energia..
- Le donne potrebbero averlo nella loro lista di alimenti naturali che aiutano a combattere il dolore mestruale. Le proprietà di coriandolo riducono al minimo questi sintomi, che miglioreranno la giornata.
- I suoi oli sono ampiamente utilizzati dalle industrie per la preparazione di lozioni per il corpo, poiché questi oli hanno note aromatiche eccezionali, molto attraenti per la preparazione di essenze..
- Il coriandolo ha proprietà rilassanti che possono essere utilizzate nei trattamenti antispasmodici, incluso il miglioramento del transito intestinale..
- Le sostanze contenute nella pianta hanno qualità antibiotiche e antibatteriche, quindi possono essere utilizzate nel trattamento delle ferite, aiutando nella pulizia e nel recupero..
- L'uso del coriandolo stimola l'attività cerebrale e il sistema nervoso è influenzato positivamente da questi effetti. Ciò contribuisce a una migliore prestazione mentale, che aiuta a svolgere molte attività quotidiane..