Dieta per gastrite Menu sani che aiutano

La gastrite è un'infiammazione delle pareti dello stomaco e provoca disagio, acidità e persino nausea e vomito.. Le persone che soffrono di gastrite cronica spesso evitano molti alimenti per paura della malattia. Pertanto, in questo articolo daremo consigli su quale dovrebbe essere una dieta adeguata per la gastrite.

Continua a leggere perché ti diremo di più!

Quali sono le cause della gastrite?

Una delle cause più comuni di gastrite è l'infezione da un batterio chiamato Helicobacter pylori. Nei paesi sviluppati questo batterio potrebbe infettare il 50% della popolazione., sebbene solo il 15% di questa quantità svilupperebbe la malattia.

Questo lo dimostra questa malattia è fortemente influenzata da fattori genetici o ambientali (cibo, fumo, ecc.). Tuttavia, questa non è l'unica causa di gastrite, ma ce ne sono altre come:

• Assunzione frequente e cronica di alcuni farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS) come aspirina o ibuprofene.
• Consuma troppo alcol, tabacco o droghe.
• Disturbi autoimmuni come l'anemia perniciosa.
• Stress o ansia elevata, perché aumenta gli acidi gastrici e provoca quella che viene chiamata gastrite nervosa.
• Abuso di cibi abbondanti, molto pesanti o piccanti.

Vuoi saperne di più? Quindi leggi: Gastrite nervosa: cause, sintomi e trattamenti

Quale dovrebbe essere la dieta per la gastrite??

La dieta per la gastrite consiste in una dieta nutriente e sana in cui aumentare quei cibi che "cadono" meglio allo stomaco. Per inciso, quelli che possono causare danni o che sono irritanti dovrebbero essere evitati..

Attraverso una corretta dieta dello stomaco è possibile aiuta a migliorare la digestione. Quindi possiamo ridurre il dolore, l'infiammazione e i disturbi gastrici.. È importante notare che quando si tratta la gastrite è sempre necessario seguire i consigli del medico..

Linee guida dietetiche per la gastrite

Quando si preparano i menu per le persone con gastrite, è importante considerare i seguenti consigli dietetici:

• Il cibo dovrebbe essere basso in abbondanza: se necessario, è meglio dividere le porzioni e mangiare più spesso per evitare la sensazione di "farcire" lo stomaco..
• Aumenta il consumo di cibi per lo stomaco: patate, riso, carote, zucca, cavolo bollito, mela, banane mature e olio d'oliva.
• Cottura delicata: preferisce cibi cotti a vapore. Preferisci anche le puree, le zuppe o le creme. Evitare cibi troppo cotti, grigliati, tostati o molto secchi o poco cotti.
• Evita cibi e bevande troppo caldi.
• Bevi acqua tutto il giorno.

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Esempi dietetici per gastrite

Ricorda che questa dieta potrebbe aiutare a ridurre le malattie causate dalla gastrite. tuttavia, non ha carattere curativo.

A colazione

• Latte parzialmente scremato con zucchero o yogurt
• Pane bianco con marmellata / cracker / due fette di pane bianco con petto di tacchino
• 1 cucchiaio di formaggio bianco senza grassi.

Per la merenda mattutina

• Succo di frutta / melone bollito o in umido, succo di mela o uva.

A pranzo

• ingresso: purea di zucchine / bietole patate bollite / riso fioriera / pasta bianca con prosciutto bollito, zucchine e melanzane.
• Piatto principale: coscia di pollo senza pelle / bistecca alla griglia / nasello bollito / merlano al forno.
• dessert: banana matura / marmellata di melone / zucca arrostita / cagliata con zucchero / crema fatta in casa con latte scremato.

Per lo spuntino pomeridiano

• Infuso con zucchero e crackers / yogurt bianco / un piccolo frutto.

Per cena

• ingresso: piselli bolliti, carote e patate / purè di verdure / zuppa di noodle di pollo / borragineborago officinalis) con patate.
• Piatto principale: petto di pollo grigliato con patate al vapore / prosciutto di York alla griglia / suola grigliata con carote bollite / ippoglosso al forno / tortilla di zucchine.
• dessert: mela cotta / pera matura / formaggio fresco con marmellata / sformato di vaniglia.

Suggerimento: se si desidera migliorare la digestione, è possibile aumentare il consumo di alcune infusioni con proprietà digestive..

Infine, non limitare la dieta oltre ciò che è necessario. Dovresti sempre seguire queste linee guida tenendo presente la tua tolleranza personale. Pertanto, cerca di rendere il tuo cibo, entro le restrizioni, il più vario e completo possibile. Infatti, man mano che migliorerai, puoi progressivamente incorporare più alimenti nella tua dieta..

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