Dieta chetogenica come farlo, benefici e svantaggi

La dieta chetogenica è diventato popolare in tutto il mondo per i suoi incredibili benefici nel perdere peso velocemente. Sebbene esista da oltre 30 anni, ora è diventato una tendenza grazie alle testimonianze che dimostrano la sua efficacia..

È un tipo di dieta che riduce o elimina completamente le fonti di carboidrati per costringere il corpo alla chetosi, uno stato metabolico che utilizza il grasso come principale fonte di energia.

Pertanto, aumentando la concentrazione dei corpi chetonici, il peso diminuisce sensibilmente in meno tempo rispetto a una dieta tradizionale.

Sebbene inizialmente indicato per il trattamento dei pazienti con epilessia, oggi è una delle diete preferite di coloro che cercano di migliorare il corpo..

Tuttavia, a causa delle restrizioni che comporta, non è l'ideale per tutti e dovrebbe essere eseguito con molta attenzione, solo per pochi giorni.

In cosa consiste? Come farlo in sicurezza? Perché hai degli svantaggi? Di seguito è riportata una raccolta dei dettagli più rilevanti per risolvere queste domande..

Qual è la dieta chetogenica e quali sono i suoi benefici?

La dieta chetogenica è un piano alimentare che scommettere sull'aumento del consumo di proteine ​​e grassi sani ridurre l'assunzione di fonti di carboidrati a tal punto che la chetosi corporea.

La chetosi è uno stato metabolico in cui aumenta la concentrazione dei corpi chetonici che generano rapidamente la perdita di peso. Privando il corpo di carboidrati, il corpo è costretto a ottenere energia dai grassi..

Una volta esaurite le riserve di glicogeno (ottenute dai carboidrati), aumenta il consumo di acidi grassi e durante questo processo aumenta la presenza di corpi chetonici che danno il nome alla dieta..

Benefici della dieta chetogenica

Il principale vantaggio della dieta chetogenica è la perdita di peso. A differenza di altri piani di alimentazione progettati, questo produce un effetto dimagrante più veloce e notevole..

• Se l'assunzione di grasso animale è limitata e aumento dell'assunzione di fonti di grassi sani; quindi un altro dei suoi grandi vantaggi è la riduzione dei livelli elevati di colesterolo e trigliceridi.
• Il rilascio di corpi chetonici nel corpo produce una riduzione dell'appetito che di solito non compaiono con diete ipocaloriche. Quindi di solito non provoca questa sensazione di ansia che ci fa mangiare troppo.
• Ultimo ma non meno importante, la perdita di peso che viene prodotta è principalmente grasso. Grazie al suo contenuto proteico, la massa muscolare rimane intatta.

Come fare la dieta chetogenica?

La dieta chetogenica è caratterizzata dall'eliminazione o dalla riduzione degli alimenti ricchi di carboidrati e carboidrati., alimenti in aumento ricchi di proteine ​​e acidi grassi.

Tra i cibi ammessi abbiamo trovato:

• Carne di maiale
• Pollo, tacchino o agnello
• Pesce e Crostacei
• Oli vegetali
• uova
• Frutta e semi secchi (porzioni minime)
• Frutta e verdura (solo in alcuni casi, in porzioni minime)
• avocado

Gli alimenti vietati includono:

• Bevande alcoliche
• Farine e Zuccheri Raffinati
• Salse e Spezie
• Prodotti lattiero-caseari interi
• Cereali e Verdure
• Frutti Dolci

Svantaggi della dieta chetogenica

Come con molti altri piani restrittivi, la dieta chetogenica provoca polemiche. Mentre alcuni lo considerano appropriato ed efficace, altri avvertono degli effetti collaterali che potrebbe avere sulla salute..

• Il rapporto carboidrati di questa dieta è molto al di sotto dei livelli raccomandati in una dieta sana, fino a solo il 10% delle calorie totali consigliate.
• Questo, oltre a ridurre la fonte di vitamine e minerali, può produrre carenze nutrizionali e scompensi.
• Implica anche una riduzione del consumo di fibre, che può causare problemi digestivi e costipazione.
• L'aumento dei corpi chetonici può provocare l'alitosi, quindi è necessario rafforzare l'igiene orale..
• Può sovraccaricare le funzioni epatiche, non adatto a persone con malattia del fegato grasso o problemi cardiaci.
• in casi specifici possono influenzare la concentrazione e la memoria.
• Se i corpi chetonici aumentano in modo massiccio nel sangue, possono causare chetoacidosi, una complicazione che può portare a danni agli organi vitali..

conclusioni

Per rendere la dieta chetogenica è importante valutare prima lo stato di salute. Avere una condizione speciale può aumentare i rischi di questa dieta..

Sebbene i risultati siano notevoli e soddisfacenti, Non è bene prolungare questa forma di alimentazione per più di 30 giorni, perché può causare un deficit nutrizionale.

Se l'obiettivo è perdere peso e mantenere un peso sano, la migliore alternativa è una dieta equilibrata che soddisfi tutti i requisiti nutrizionali del corpo. Non esitate a consultare un esperto.

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