David Snow
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Lo zenzero è una radice di origine orientale, coltivata principalmente in Cina e India. Oggi la coltivazione dello zenzero si è diffusa in tutto il mondo, poiché le sue applicazioni salutistiche e gastronomiche sono davvero sorprendenti..
Lo zenzero è una pianta molto facile da curare e può davvero essere coltivata in casa per avere sempre a portata di mano questo superfood medicinale..
Crescere lo zenzero a casa è molto semplice e non richiede alcuno sforzo. Di conseguenza, otterrai un cibo che diventerà un grande alleato della salute.. Vorrei imparare a coltivarlo a casa?
Cosa sapere prima di piantare lo zenzero
Lo zenzero è una radice che cresce con successo in luoghi di ombra parziale, perché crescerà facilmente al chiuso. Sebbene possa essere seminato in un vaso di terracotta, puoi anche usare un grande vaso poco profondo che ti darà lo spazio ideale per crescere correttamente..
Le radici cresceranno in orizzontale, quindi sappi questo quando scegli il vaso di argilla, il contenitore o il vaso che vuoi seminare.
Quando la radice sta già crescendo, è possibile prendere piccole parti senza ostacolarne la crescita nel vaso..
In questo modo puoi prendere piccole porzioni di zenzero da aggiungere ai tuoi piatti, fare vitamine o bere il tè..
Ulteriori informazioni: Ricetta per preparare un drink allo zenzero
Come piantarlo?
Al momento dell'acquisto, scegli molto bene quelli che non hanno le rughe, quelli che non sono morbidi o hanno la muffa. La radice che verrà utilizzato dovrebbe essere solido e dovrebbe avere qualche gemma verde.
Se hai più germogli, questi possono essere tagliati e posizionati in diversi vasi di terracotta per ottenere più piante..
È molto importante acquistare lo zenzero in un luogo affidabile e preferibilmente dove si trovano prodotti biologici. Sebbene ci siano diverse sezioni nel mercato locale, spesso non sono così buone per crescere, poiché nei negozi di solito lo spruzzano con un inibitore della crescita che impedisce la germinazione, anche se è piantato nel terreno. Solo poche persone sono riuscite a far crescere lo zenzero con una radice da supermercato. Se non riesci a trovarlo da nessun'altra parte, assicurati di seguire le raccomandazioni e prima di seminare lasciarlo tutta la notte in acqua per eliminare i pesticidi e altre impurità..
Per piantarlo avrai bisogno di:
- 1 pezzo di rizoma di zenzero.
- 1 vaso di terracotta o 40 cm di profondità e il più largo possibile.
- 1 parte di assegno o humus di nematode.
- 3 pezzi di terra ecologica.
Per saperne di più: modi per consumare lo zenzero
Coltivazione passo dopo passo
- Innanzitutto, mettilo per idratare la radice in acqua calda per tutta la notte per prepararla per la semina.
- In secondo luogo, riempire la pentola di terracotta o la pentola con una parte di assenzio o humus e tre parti di terra verde..
Essere consapevoli del fatto che la terra deve essere spugnosa e ben ventilata in modo da poter drenare bene l'acqua.. - Terzo, metti la radice di zenzero nel terreno, con il bocciolo rivolto verso l'alto, e riempilo con un altro pollice o due di terreno..
- Quindi inumidire la terra, anche se non eccessivamente. Quindi posizionare la teglia di pan di zenzero in un luogo caldo, ma senza calore eccessivo..
- Quindi mantenere costantemente l'umidità della terra.
- Infine, è meglio tenerlo durante la sua prima fase di sviluppo in un'area in cui riceve poca luce e ad una temperatura di 20 ° C. Non dovrebbe mai essere esposto a una temperatura inferiore a 10 ° C.
Questa è una pianta a crescita lenta che richiede una moderata dose di calore e umidità.. Dalla semina dovresti assicurarti che il terreno rimanga leggermente umido e che la pianta ha una temperatura adeguata.
Entro 3 o 4 mesi dalla crescita, è possibile raccogliere alcune piccole parti..
Per fare questo, separa un po 'di terreno dal bordo e troverai i rizomi. Tagliare la quantità necessaria e coprire di nuovo con il terreno per continuare la sua crescita..
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