Thomas Davis
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Alcuni indicano che seguire una dieta basata sulla cucina indiana può aiutarti a perdere diversi chili in un mese..
Con quello, dovremmo goditi questi trucchi indiani per perdere peso e anche sentirti più sano.
Mi chiedo cosa siano? Quindi continua a leggere!
Informazioni sulla cucina indiana
È importante conoscere alcune caratteristiche della cucina indiana per mettere in pratica la dieta che ti aiuterà a perdere peso..
Le ricette indiane hanno influenze di diverse culture e paesi, tra questi Mongolia, Portogallo e persino Inghilterra. Quindi è una gastronomia con una grande personalità..
Si distingue per l'utilizzo di vari condimenti (Si dice che i nati in India abbiano la capacità di rilevare più sapori di un occidentale) e non includano il manzo, poiché è sacro per la religione locale..
Non vengono consumati molti prodotti caseari. Al loro posto, scelgono un tipo di burro chiamato ghi e uno yogurt liquido noto come lassi.
Tra gli ingredienti che non mancano nei piatti ci sono riso, pollo e agnello. Anche i piatti vegetariani sono comuni, per molti abitanti seguire il precetto della "non violenza" e non mangiare alcun tipo di carne.
Esistono diversi modi per preparare il cibo:
- Vagar: riscaldare e condire con le spezie.
- tandoor: Cuocere cibi che sono già stati macerati con spezie e yogurt.
- Korma: in fiamme. La consistenza è densa perché aggiungi yogurt, latte o panna..
- Dhunga: affumicato.
- Dhum: le braci sono posizionate sopra e sotto il contenitore.
Cibo indiano, ayurveda e perdita di peso
Esiste una forte relazione tra il tipo di cibo consumato in uno dei paesi più grandi e popolosi del mondo con un tipo di medicina alternativa e perdita di peso..
Ciò è dovuto al fatto che il cibo è allo stesso tempo un farmaco, e serve a sentirsi sani e forti.
Come affermato in precedenza, I piatti indiani contengono molte spezie (curry, cardamomo, cumino, ecc.). Stimolano il corpo, aumentano la temperatura corporea e, di conseguenza, aiutano a perdere peso..
In realtà, questo è il motivo per cui il cibo indiano brucia i grassi..
Alcuni dei trucchi per la perdita di peso dell'India riguardano spezie, condimenti e combinazioni alimentari. Qui offriamo diverse opzioni:
Foglie Di Curcuma
Le foglie verde scuro di questo albero nativo sono utilizzate in insalate e salse sia crude che cotte..
Aiutano lo stomaco e l'intestino a funzionare correttamente e consentire al peso corporeo di rimanere stabile o ridurre se ci sono chili in più.
Inoltre, le foglie di curcuma hanno proprietà medicinali perché trattano la diarrea, la dissenteria e il diabete..
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dal
Questo cibo tradizionale indiano è composto da piselli, lenticchie e fagioli secchi. Servito con riso e pane (focaccia).
il dal ha un alto potere proteico, è molto soddisfacente e viene digerito più lentamente degli altri alimenti, quindi non hai voglia di mangiare qualcosa tra i pasti. Pertanto, favorisce il controllo del peso corporeo..
coriandolo
Questa erba aromatica (appartenente alla famiglia del prezzemolo e del sedano) ha un grande potere diuretico aiuta a eliminare fluidi, tossine e grassi attraverso le urine.
Nella medicina tradizionale, viene utilizzato per ridurre i gas intestinali, ridurre l'infiammazione addominale e purificare il sangue..
Antipasti e Insalate
Gli indiani mangiano molto cibo fresco a causa delle alte temperature locali. Alcune opzioni sono perfette per l'estate, e ancora di più se stiamo seguendo una dieta. Per esempio:
- Ratia (yogurt con verdure, frutta e spezie)
- chaat (insalata di verdure crude con limone e spezie)
- pakora (tortini di farina di ceci ripieni con verdure).
Verdure e Cereali
Le verdure vengono cotte senza buccia e tagliate per renderle più digestive.
Tra i cereali, il riso è senza dubbio la base della cucina indiana. Il più noto tra tutti i tipi scelti è il basmati, che ha una buona dose di fibre e soddisfa la fame..
Inoltre, un po 'di grano, mais e miglio possono essere aggiunti alla dieta..
Vedi anche: I 4 migliori cereali per la colazione
bevande
Per tenere il passo con 2 litri di acqua al giorno, rimanere idratati ed evitare l'appetito assetato che possiamo scegliere alcune bevande indiane:
- Lassi (yogurt liquido)
- Chai (tè speziato)
- Ninmu Pani (Lemonade)
- Succo di cocco
infine, Per quanto riguarda l'Ayurveda, ci sono 3 tipi di dosha. Ognuno di essi si riferisce a una serie di caratteristiche del corpo..
Sapere quale è il tuo può aiutarti a mangiare ciò di cui hai bisogno, evitare ciò che non è buono per te e soprattutto perdere peso.
- Vatta: Con struttura magra e leggera, ha sempre fame e ha una digestione irregolare. In questo caso, si consiglia di consumare piatti più pesanti come zuppe, stufati o pasta al sugo.
- Pitta: di media struttura, avere fame e sete intensamente, Si dispera se il cibo non è pronto in tempo e tende a mangiare molto. Gli alimenti consigliati sono insalate e bevande fredde. Si consiglia di non mangiare piatti pesanti o carne..
- Kapha: più pesante e sovrappeso; digestione lenta, appetito medio. Evita i latticini, i dessert e i grassi e opta per frutta e verdura (in particolare carote, zucca, sedano, cavolo e lattuga).
Linee guida oltre la cucina indiana per perdere peso
- Non mescolare carboidrati e proteine.
- Seleziona bene il cibo (ciò che conta è la qualità, non la quantità).
- Consuma riso integrale e verdure.
- Scegli frutta fresca (principalmente agrumi).
- Mangia 3 pasti al giorno più una porzione di yogurt o frutta senza grassi se hai fame.
- Masticare 100 volte ogni boccone per una migliore digestione.
- Bevi 2 litri di acqua e tè verde al giorno.
- Esegui attività fisica, in particolare camminando, 40 minuti al giorno.