Vantaggi e svantaggi del cibo piccante

Ci sono molti miti che circondano il cibo piccante: che causa emorroidi, acidità di stomaco o può causare contrazioni nelle donne in gravidanza.

D'altra parte, diversi studi scientifici dimostrano che alcuni prodotti chimici negli alimenti come peperoncino, curry o pepe può avere effetti positivi sulla salute. 

Continua a leggere e scopri la verità sul cibo piccante, quali benefici può portare e quando dovremmo evitarlo.

Miti sul cibo piccante

Un mito diffuso è che il cibo piccante provoca emorroidi. Questo non è vero. Se una persona ha emorroidi, dovrebbe evitare il cibo piccante per non aggravare l'infiammazione, ma il piccante stesso non causa emorroidi..

Un'altra convinzione popolare è che i cibi piccanti possono causare contrazioni nelle donne in gravidanza, ma la verità è che non ci sono studi scientifici a supporto di questo o suggeriscono una relazione tra il consumo di cibi piccanti e la nascita prematura..

Ciò che può accadere è il cibo piccante che accentua i sintomi delle persone che soffrono di gastrite o acido dello stomaco. Molti medici raccomandano ai loro pazienti di evitare cibi piccanti se presentano sintomi di gastrite o ulcere allo stomaco..

Tuttavia, secondo i risultati di alcuni studi scientifici, il cibo piccante non sarebbe la causa della gastrite..

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Al contrario, chi mangia pepe e altri condimenti piccanti proteggerebbe la loro mucosa gastrica, oltre a ottenere altri benefici, citeremo di seguito.

Benefici per la salute

Molte delle caratteristiche dei condimenti piccanti sono dovute a una sostanza chimica chiamata capsaicina, che è responsabile della sensazione di bruciore o prurito quando viene a contatto con la mucosa orale.

I risultati di uno studio condotto in Inghilterra suggeriscono che Questo composto può aiutare il corpo a eliminare le cellule tumorali..

Altre ricerche mostrano che l'applicazione topica di capsaicina può ridurre il dolore neuropatico.

Inoltre, secondo la ricerca di un'università in Cina, la capsaicina è stata in grado di abbassare la pressione sanguigna negli animali da laboratorio..

Le spezie piccanti sono state utilizzate dalla medicina naturale fin dai tempi antichi stimolare la circolazione sanguigna, favorire la sudorazione, migliorare la digestione e anche per le sue proprietà antisettiche e antinfiammatorie..

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Mangia cibi piccanti per perdere peso

Il cibo piccante aiuta a stimolare il metabolismo, aumentando il calore corporeo e accelerando la velocità con cui il corpo brucia calorie. Ecco perché il cibo piccante può aiutare le persone che vogliono perdere peso..

E come se fosse poco, uno studio condotto in Australia suggerisce che lei aiuta a migliorare i livelli di colesterolo nel sangue e riduce la domanda di insulina, che può essere un fattore nella prevenzione del diabete.

Peperoncino e jalapeño, con moderazione ...

Anche se le spezie piccanti sembrano essere benefiche per la salute, dobbiamo consumarle con parsimonia..

Uno studio in Messico mostra che le persone che consumano l'equivalente di nove jalapeños (o più) al giorno hanno maggiori probabilità di sviluppare un cancro allo stomaco..

Ad ogni modo, anche le persone che amano il pepe difficilmente raggiungerebbero un livello così elevato di consumo..