Funghi ripieni alla vegana. Delicious!

I funghi ripieni in stile vegano non sono un capriccio o una ricetta che sembra stravagante. È un modo sano e organico di assumere proteine ​​e calorie di qualità nutritiva..

Lo scopo di questa preparazione è proprio quello. Cioè, il corpo beneficia dei migliori elementi che solo le proteine ​​vegetali possono fornire. A sua volta, ti allontanerà da tanti carboidrati come salse, grassi o carne di origine animale.

Tutto nella giusta misura, con ottima qualità, senza dimenticare in alcun modo il gusto. Con specifiche precise in modo da poter alimentare nel modo più ideale e speciale possibile. Anche se sei un praticante vegano o vuoi solo condizionare e perfezionare un po 'la tua dieta.

Per avere davvero le migliori alternative con questi stuzzichini sani, presentiamo diverse presentazioni di funghi ripieni in stile vegano. Senti dinamismo e qualità ad ogni boccone, con praticamente gli stessi ingredienti..

Prepara i funghi ripieni alla vegana

1. Funghi ripieni di zucca, spinaci e carote

Sai com'è fare un ripieno interamente con verdure? Sì, solo la versatilità della cucina vegana può darti questo. Inoltre, senza perdere l'essenza del sapore e le aspettative per la preparazione. Uccidi la tua curiosità qui sotto.

Scopri: Ricetta per preparare il filetto di pollo gratinato ai funghi

ingredienti

• 2 tazze con funghi (200 g)
• 2 spicchi d'aglio senza pelle
• 1 cucchiaio di polvere di marinata (15 g)
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
• 2 carote
• 1 cipolla
• 2 rametti di erba cipollina tritata
• 1 tazza di spinaci (40 g)
• ½ tazza di cubetti di zucca (50 g)

preparazione

1. prima, inizia lavando molto bene tutte le verdure, soprattutto gli spinaci. Ricorda che prima di portarli a ebollizione devi assicurarti che siano ben puliti..
2. Quindi metti una piccola casseruola sul fuoco e aggiungi gli spinaci con una spruzzata di pepe e sale fino a quando bolle..
3. Tempo passato, scolarli e lasciarli raffreddare a poco a poco. libro.
4. Ora in una padella con un po 'di olio d'oliva, continua a scaldare a fuoco medio.
5. Inoltre, gettare lentamente i funghi e condire con sale e pepe a piacere.
6. Quindi tritare sottilmente gli spicchi d'aglio e aggiungerli alla padella insieme alla cipolla e ai cipollotti tritati..
7. Ora inizia a brasare tutti gli ingredienti nella padella per 2 minuti.
8. Poco dopo, posizionare i pezzi di zucche e carote in un'altra padella. Con un tocco di sale, pepe e marinata. Lasciarlo ammorbidire per circa 8 a 10 minuti.
9. Infine, frullate le due verdure. Usa dell'acqua di cottura per consistenza.
10. Prepara i funghi, servili su un piatto. Metti sopra la purea di zucca e carote e aggiungi un tocco di spinaci. Guarnire con cipolla, aglio ed erba cipollina e il gioco è fatto..

Funghi Ripieni Di Zucchine E Pomodoro

Vpuoi usarlo perfettamente come cena leggera ttutte le preparazioni, compresi i funghi ripieni alla vegana. Mangerete qualità mentre ne incorporerete la qualità nella vostra dieta quotidiana..

ingredienti

• 8 funghi grandi
• 1 cipolla
• 1 zucchina
• 4 pomodorini
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (15 ml)
• 1 pizzico di pepe nero

Scopri: 8 alimenti vegetali ad alto contenuto proteico che dovresti aggiungere alla tua dieta

preparazione

1. Innanzitutto, inizia a lavare tutti gli ingredienti molto bene. Per quanto riguarda i funghi, dovrai tagliarli senza gli steli per questa ricetta.
2. Quindi, con un coltello molto affilato e preferibilmente piccolo, fai un buco nei funghi per posizionare lì il ripieno. Prenditi un po 'di tempo per farli sembrare belli..
3. Quindi tritare e tagliare la cipolla e le zucchine a pezzi sottili.
4. Soffriggere in una padella a fuoco medio con olio d'oliva, sale e pepe nero.
5. L'idea di saltarli nella padella è così acquisire un colore più dorato e ammorbidire allo stesso tempo. Questo renderà la ricetta ancora più veloce..
6. Quindi riempi i funghi, quindi cuocili.
7. Inoltre, tagliare i pomodorini a metà e posizionarli sopra i funghi, insieme con il ripieno di zucchine e cipolle.
8. infine, impostare la temperatura a 150 ° C e infornare per 25 minuti. Alla fine spolverate un po 'di pepe e il gioco è fatto! Avrai una cena deliziosa, leggera e salutare.!

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