Biscotti di farina d'avena e yogurt senza zucchero. Provalo!

I biscotti di farina d'avena e yogurt senza zucchero sono una ricetta deliziosa, economica e nutriente e sono anche facili da preparare. Pertanto, non ci sono scuse per non provarli. Prendi nota delle nostre ricette!

Biscotti di farina d'avena e yogurt senza zucchero

La ricetta che proponiamo non include alcun tipo di dolcificante, quindi stiamo parlando di un tipo di biscotti molto diverso da quello a cui probabilmente sei abituato. Ecco perché offriamo due ricette: uno che non include dolcificante e un altro in cui tra i suoi ingredienti c'è il miele d'api.

tuttavia, entrambi sono così nutrienti. Perché sono fatti con farina d'avena e yogurt, sono un'opzione salutare in qualsiasi modo sembri. Da non perdere!

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Prima ricetta: biscotti di farina d'avena senza zucchero e yogurt

ingredienti

• 200 g di fiocchi d'avena
• 4 uova
• 1 pizzico di sale
• 45 g di yogurt bianco (grosso)
• Un cucchiaino di olio d'oliva
• Un cucchiaino di essenza di vaniglia
• Polvere di cannella

preparazione

• Innanzitutto, preriscaldare il forno a 180 ° C.
• Quindi in una ciotola, mescolare le uova con la vaniglia e sbattere con un mixer elettrico. Quindi, a poco a poco, aggiungi lo yogurt continuando a mescolare. A questo punto, è importante sapere che dovremmo drenare bene lo yogurt.
• Quindi aggiungere anche l'olio e il sale e continuare a battere il composto.
• D'altra parte, aggiungi l'avena e la cannella e continua a mescolare. Dovrebbe essere un impasto leggermente liquido, ma può essere modellato.
• Inoltre, ungere un vassoio adatto per il forno e posizionare l'impasto per formare i biscotti. Dato che è un po 'di liquido, è consigliabile usare un cucchiaio, quindi modellarli a mano o con il cucchiaio.
• Infine, metti il ​​vassoio nel forno e cuocere per 15 o 20 minuti fino a quando si nota che sono dorati.
• Non appena li tiri fuori dal forno, attendi che si raffreddino e puoi goderteli!

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Seconda ricetta: biscotti di farina d'avena e yogurt al miele

ingredienti

• 1 tazza di yogurt bianco
• Una tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza di farina d'avena
• 3 cucchiai di burro o margarina vegetale
• 2 uova
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 5 cucchiai di miele

preparazione

• Innanzitutto posizionare il forno a 200 º C.
• Quindi, in una ciotola, aggiungi il burro e il miele a temperatura ambiente e batti bene fino a che liscio..
• Quindi aggiungere l'avena, la farina e il lievito e continuare a mescolare. Se lo desideri, puoi aggiungere la cannella per aromatizzare i tuoi biscotti.
• D'altra parte, aggiungi la tazza di yogurt e le uova. Mescolare bene fino a che liscio e uniforme..
• Successivamente, imburrare una teglia adatta e prendere un po 'della miscela della ciotola per formare i biscotti. Metterli nel vassoio separati l'uno dall'altro o potrebbero rimanere uniti mentre crescono..
• Una volta terminato di modellare tutti i cookie, inserire il vassoio nel forno e cuocere per circa 20 minuti a 200 ° C.
• Infine, rimuovi il vassoio dal forno, lascialo raffreddare e ... divertiti!

Alcuni extra

• Puoi aggiungere semi di chia ad entrambe le ricette o qualsiasi altro seme. Inoltre, soprattutto nella seconda ricetta, puoi anche includere noci tritate o persino uvetta, per esempio.
• Tieni presente che questi biscotti cresceranno solo nel forno. pertanto, più fine sarà la forma che darai, più croccanti saranno.
• Anche se abbiamo assaggiato yogurt non aromatizzato, puoi anche optare per uno yogurt aromatizzato che si combina con farina d'avena per rendere i tuoi biscotti ancora più gustosi e di tuo gradimento..
• D'altra parte, se preferisci, può dare loro un formato più grande e invece dei biscotti, prendi i pancake. Quindi puoi aggiungere quello che vuoi (marmellata, formaggio, ecc.) E goderteli altrimenti.

Infine, dovresti sapere che questi biscotti sono ideali per la colazione, brunch, merenda tra i pasti e anche per il pranzo dei bambini a scuola. Combinali con un buon succo di frutta naturale e avrai un contributo nutriente molto importante e delizioso..