Il reflusso acido è un sintomo fastidioso che presenta con malfunzionamento dello sfintere esofageo inferiore, la cui funzione principale è quella di mantenere il bolo e il succo gastrico nello stomaco.

È un problema caratterizzato da una sensazione di bruciore all'altezza dello sterno, quasi sempre accompagnato da secchezza alla gola e acidità.

A volte è così forte che molte persone confondono il problema con il dolore causato da un infarto del miocardio, che genera centinaia di visite mediche urgenti.

Può essere causato da qualche tipo di anomalia esofagea o problemi digestivi che aumentano la produzione di acido gastrico..

Tuttavia, la maggior parte dei casi ha a che fare con le abitudini alimentari perché alcuni pasti pesanti e piccanti alterano il pH digestivo e aumentano l'acidità.

Sebbene sia un disordine sporadico e lieve, l'ideale è sapere quali alimenti lo causano, per evitare che si ripetano.

Scoprili!

Alimenti che possono causare reflusso

1. Cioccolato

Sebbene il cioccolato sia diventato abbastanza popolare per il suo alto contenuto di antiossidanti, troppo cioccolato può innescare reflusso gastrico..

Questo perché è ricco di grassi e stimolanti come caffeina e teobromina., tutti relativi all'aumentata acidità dell'apparato digerente.

2. Condimenti piccanti

I condimenti piccanti aggiungono un tocco speciale ai piatti e alcuni hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie..

Il problema è che possono essere aggressivi per il sistema digestivo, specialmente se combinati con altri cibi irritanti..

Gli alimenti e i condimenti che possono essere dannosi quando si verificano episodi di reflusso costanti includono:

• Salse piccanti
• curry
• chili
• cumino

Per saperne di più: Alimenti piccanti: vantaggi e svantaggi

3. Caffè

Per un gran numero di persone, il caffè non può mancare alla giornata. Il suo potere energetico, oltre ai suoi antiossidanti, lo rendono un'ottima opzione per iniziare una lunga giornata lavorativa..

Tuttavia, come una delle principali fonti di caffeina, chi tende a soffrire di reflusso dovrebbe evitarlo.

Questa sostanza stimolante indebolisce le valvole che mantengono i succhi acidi nello stomaco, facilitando il loro ritorno all'esofago e alla bocca..

4. Patatine fritte

Le patate e altri cibi fritti in vendita sono il nemico numero uno dei processi digestivi e metabolici..

quelli snack contengono alti livelli di grassi trans e conservanti chimici che oltre a influire sulle funzioni digestive, aumentare la produzione di acido e la presenza di tossine.

Il loro consumo in grandi quantità influenza la mancanza di controllo dei processi infiammatori del corpo e allo stesso tempo aumenta la ricorrenza della pressione gastrica e dell'acidità..

5. Intarsiato e inscatolato

Sia le conserve che le carni in scatola sono piene di sostanze artificiali che, pur mantenendole fresche, generano un'eccessiva acidità nel sangue e nello stomaco..

Questo tipo di cibo è caratterizzato da un alto contenuto di grassi e farina., che influiscono sulla salute dello stomaco e sul corretto funzionamento del metabolismo.

Il loro consumo regolare può causare disturbi come l'obesità e il colesterolo alto e lo zucchero..

6. Prodotti da forno

I prodotti da forno, in particolare biscotti e marmellate artificialmente ricchi, possono creare un ambiente acido nello stomaco e nell'esofago..

Queste sostanze, oltre agli zuccheri e alle farine raffinati, causano irritazione al rivestimento dell'esofago; oltre ad aumentare la presenza di succhi acidi.

Di conseguenza, lo sfintere esofageo si indebolisce e a sua volta aumenta la suscettibilità alle ulcere e alla gastrite.

Ulteriori informazioni: 5 abitudini che possono peggiorare la gastrite

7. Bevande analcoliche

Il consumo abituale di bibite può causare una serie di reazioni negative nel corpo..

Questi possono riflettersi in vari aspetti della salute..

Bevande analcoliche, in particolare bevande a base di cola, contengono alti livelli di caffeina e quindi hanno effetti simili al caffè.

D'altro canto, i gas aumentano la pressione nello stomaco, causando una risposta acida nell'ambiente..

8. Carne rossa

Un consumo eccessivo di carne rossa può aumentare i livelli di infiammazione nel corpo; poiché contengono molte purine e sostanze acide che interferiscono con la digestione.

Questo, unito al suo alto contenuto di grassi, spiega perché è uno dei motivi per l'aspetto ricorrente di questo fastidio.

Quindi preferisci carni magre come pollo o tacchino e pesce.

Soffri regolarmente di reflusso acido? Rivedi la tua dieta e limita l'assunzione di alimenti per aiutare a controllare questo fastidioso problema..