La teoria e la pratica delle abitudini sane

Quando si parla di abitudini sane, la teoria è delegata in classe e la pratica è minimizzata per "evitare" i disastri in cucina. Pertanto è normale che l'educazione dei bambini in questa materia non sia sempre la più completa.

Fortunatamente, i genitori non sono soli nel compito di educare i propri figli.. In effetti, possono contare su varie iniziative per impartire le conoscenze necessarie per la vita dei più piccoli. Soprattutto per quanto riguarda il cibo.

Successivamente approfondiremo questo problema.

La teoria delle abitudini sane

A scuola i bambini imparano vari aspetti della nutrizione attraverso la famosa piramide alimentare. L'obiettivo è che imparino a identificare i diversi gruppi, la composizione del cibo e stabilire relazioni tra le combinazioni più benefiche, per raggiungere una dieta equilibrata.

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A questo proposito, le attività scolastiche sono generalmente ben orientate e abbastanza dinamiche da mantenere l'attenzione dei bambini; Tuttavia, le informazioni spesso non sono realmente "digerite" e rimangono nel campo dell'astrazione. In altre parole, ci sono molti bambini che memorizzano le informazioni ma non sanno come metterle in pratica..

L'insegnamento non dovrebbe essere lasciato alla sola scuola: dovresti rafforzarlo in un modo piacevole e interessante. Per quello, non è necessario essere tecnici o estesi, ma saper dire le "parole magiche" per suscitare l'interesse dei bambini.

La loro curiosità li porterà a saperne di più e commentare in famiglia ciò che hanno imparato. In questo senso, dovrebbero essere incoraggiati a ricercare quanto vogliono.

La pratica di abitudini sane

L'interazione con il cibo è molto importante quando si tratta di mettere in pratica abitudini sane. Dobbiamo garantire che i bambini possano materializzare ciò che hanno visto sulla lavagna., nei libri di testo e nei media digitali.

Naturalmente, dovrebbero sempre essere accompagnati da un adulto che supervisiona, guida e assiste nel processo di gestione..

Va notato che le abitudini sane si riferiscono non solo alla preparazione del cibo, ma anche alla sua selezione e pulizia. Per questo motivo, è necessario insegnare loro come gestire cibo con una corretta igiene, per evitare problemi a breve, medio e lungo termine.

Rimuovere lo sporco dalle patate prima e dopo la sbucciatura, lavare i frutti prima di mangiare e le altre misure correlate devono essere chiaramente comunicate..

The Health Caravan

Per trasmettere la teoria ai bambini e consentire loro di sperimentare abitudini sane, Carrefour ha deciso di promuovere un'iniziativa speciale nota come "The Health Caravan". È un evento che visiterà più di trenta città spagnole in tre anni per raggiungere 400.000 persone (tra cui oltre 100.000 bambini).

il evento promuovere un programma di attività appositamente progettato in modo che i bambini possano imparare e praticare abitudini sane. In breve, si tratta di fornire una vera esperienza di apprendimento. Lo dimostra la cucina non è solo salutare ma anche molto divertente.

Come sottolinea lo chef Ferran Adrià: “Una cultura della salute dovrebbe essere creata in tutti, mangiando in vari modi. Inoltre, cucinare è un ottimo strumento per trascorrere del tempo con la famiglia. ".

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Da parte sua, Miguel Ángel Conesa, direttore marketing di Carrefour Spagna, ha dichiarato quanto segue:

“In Carrefour, siamo impegnati in iniziative come la Health Caravan, che ci permette di diffondere consigli su sane abitudini di vita, e che il messaggio diRendi la cucina sana e divertente per la famiglia " raggiungere l'intera popolazione spagnola ".

Cosa includono i workshop?

• Informazioni sui diversi gruppi alimentari.
• Definizione e pratica della sicurezza alimentare.
• Come ottenere cibo sicuro nella cucina di casa.
• Tecniche per fare ricette diverse.

I seminari saranno tenuti da Maite Pelayo, un microbiologo specializzato in sicurezza alimentare e portavoce tecnico del Silestone Institute. Con questa iniziativa, i bambini dovrebbero essere in grado di praticare abitudini sane. Possano a loro volta essere buoni rappresentanti della società spagnola.. Certamente, il tuo esempio ispirerà molti altri.

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