7 motivi per iniziare a mangiare carote

La carota è una delle verdure più comunemente usate in tutte le cucine. È originario dell'Asia centrale, ma oggi è coltivato in quasi tutti i paesi..

Il suo sapore delizioso e la sua versatilità lo hanno reso un ingrediente in centinaia di ricette in tutte le categorie, oltre ad essere utilizzato come composto attivo in prodotti di bellezza.

Inoltre, ci sono prove che le carote hanno un alto valore nutrizionale che può essere utilizzato in medicina.

Una delle sue proprietà principali è il suo alto contenuto di vitamina A, che si trova naturalmente nei caroteni, ma quando entrano nel corpo vengono immagazzinati come nutrienti..

Contiene anche altri composti sani che vale la pena conoscere e considerare. Vuoi sapere quali?

Proprietà nutrizionali della carota

Poiché ha un sapore delizioso che si abbina molto bene con altri alimenti, le carote sono una delle verdure più consumate. Tuttavia, alcune persone preferiscono non consumarlo perché ignorano quanto sia buono includerlo nella loro dieta..

Uno dei motivi per cui è perfetto per una dieta equilibrata è il fatto che è molto povero di calorie, sodio e carboidrati. Si stima che una porzione media fornisca solo 50 calorie..

Le carote non contengono colesterolo o grassi saturi, il che lo rende ideale per le persone con problemi cardiovascolari..

Solo mezza tazza di questa verdura cruda fornisce fino a quattro volte la quantità giornaliera raccomandata di vitamina A e contiene quantità significative di fibre, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, acido folico, manganese, ferro, potassio e rame. Hai bisogno di più motivi per consumarlo?

Visita questo articolo: Come preparare un sapone fatto in casa per la cura della pelle delle carote?

7 motivi per mangiare più carote ogni giorno

Potrebbe essere antitumorale

Per il suo alto contenuto di composti antiossidanti, la carota contribuisce a fermare il azione dei radicali liberi che danneggiano le cellule e che sono associati allo sviluppo di diversi tumori.

Previene l'invecchiamento

Le sue alte concentrazioni di beta carotene, una sostanza che viene convertita in vitamina A quando entra nel corpo, potrebbe aiutare a prevenire l'invecchiamento precoce degli organi interni e della pelle..

È diuretico

L'effetto diuretico della carota lo rende perfetto per la pulizia dei reni, previene la ritenzione idrica e accelera la disintegrazione dei calcoli renali che sono molto pericolosi.

Migliora la salute visiva

Sai che è molto importante fornire al tuo corpo una quantità giornaliera di vitamina A per una buona salute degli occhi. Per essere così ricco di questo nutriente, la carota è un alimento alleato per la vista e la cura degli occhi.

Evita i problemi cardiovascolari

Poiché è povero di sodio, ricco di acqua, vitamine e minerali, questa verdura aiuta a ridurre il colesterolo cattivo e prevenire ictus e infarti..

Supporta la perdita di peso

I suoi antiossidanti, vitamine, fibre e minerali supportano la dieta di coloro che cercano di perdere peso senza quelle diete molto rigide..

tuttavia, la carota non è un alimento miracoloso e i suoi effetti si notano solo quando il consumo è supportato da una dieta sana ed esercizio fisico..

Bellezza della pelle

Gli antiossidanti e i composti curativi che contengono le carote li rendono un buon alleato per la pelle sana, sia internamente che esternamente..

Come preparare i rimedi per le carote?

Le carote possono essere consumate crude o cotte, anche se la prima opzione è consigliata perché concentra tutti i suoi nutrienti..

Per raccogliere i suoi benefici può essere incluso in ricette come:

Purea di carote

Puoi cuocerlo fino a renderlo morbido e mescolarlo con gli altri ingredienti per ottenere una purea. Può essere mangiato a pranzo o cena, ma può anche essere usato per preparare maschere per la pelle.

In quest'ultimo caso, basta pulire il viso e applicare uno strato uniforme di miscela di pasta di carote con un po 'di miele e lasciar riposare per circa 15 minuti prima di rimuoverlo con acqua calda.

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Succo di carota

Uno dei modi più appropriati e deliziosi per gustarlo ogni giorno è preparare il tuo succo..

Per farlo, passa e basta alcune carote da un estrattore di succo e prenderlo concentrato al 100%. Non avendo un tale dispositivo, puoi elaborarli con un po 'd'acqua nel frullatore.

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