Thomas Davis
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Il salmone è considerato una delle varietà di pesci più sane e deliziose che possiamo trovare..
È importante fonte di proteine, acidi grassi omega 3 e vitamine e minerali essenziali che svolgono un ruolo chiave nella salute.
Oggi è uno dei pesci più consigliati dai nutrizionisti. Questo perché la sua composizione lo rende perfetto per le diete, oltre ad essere uno dei modi migliori per consumare grassi magri..
Soprattutto, è molto versatile durante la cottura e può essere gustato in molte ricette combinate con spezie e altri ingredienti.. Molte persone non sono ancora consapevoli di quanto possa essere sana un'alimentazione, come almeno due volte a settimana; Per questo motivo, di seguito condivideremo i 6 motivi per cui dovresti iniziare a mangiarlo..
1. Migliorare la salute cardiovascolare
Uno dei principali benefici del salmone è dovuto al suo alto contenuto di acidi grassi omega 3..
Questo nutriente è un agente protettivo per la salute del cuore e cardiovascolare, poiché aiuta ad eliminare i lipidi che si accumulano nei vasi sanguigni, a riparare i tessuti e a regolare la pressione sanguigna..
Mangiare regolarmente il salmone può prevenire la rigidità arteriosa che, secondo gli studi, è una delle principali cause di infarti e ictus.
Vedi anche: Conosci i benefici della vitamina C
2. Riduce l'infiammazione
Esistono molti fattori che possono aumentare la risposta infiammatoria del corpo e sviluppare varie malattie..
Grazie al contributo significativo di acidi grassi, omega 3 e composti antiossidanti, il salmone controlla anche questo processo infiammatorio. Ciò impedisce all'infiammazione di diventare un sintomo di gravi disturbi come il diabete o le malattie cardiache..
L'ingestione di almeno due porzioni di questo pesce a settimana può aiutare a ridurre i dolori articolari., promuovendo nel contempo la produzione di tessuto cartilagineo.
3. Protegge le ossa
Un altro importante nutriente per il salmone è il calcio.. Questo minerale, insieme alla calcitonina, aiuta a mantenere le ossa sane per prevenire malattie ossee e debolezza..
Questa proprietà aiuta le donne in menopausa, dove i livelli di estrogeni scendono e la densità ossea viene persa..
4. Ti aiuta a perdere peso
Grazie al suo alto contenuto di nutrienti essenziali, il salmone è considerato una delle migliori diete per coloro che desiderano perdere peso..
Contiene proteine e grassi magri che contribuiscono alla formazione della massa muscolare eliminando il grasso in eccesso. Inoltre, 100 grammi apporta solo 08 calorie e offre una sensazione di sazietà per evitare l'apporto calorico eccessivo.
5. Migliora la funzione cerebrale
Gli antiossidanti e l'elevato contributo degli acidi grassi omega 3, come il DHA, aiutano a stimolare l'attività cerebrale. pensare più chiaramente e prevenire il deterioramento cognitivo.
La sua ingestione migliora l'umore e diminuisce la segregazione degli ormoni dello stress per migliorare le prestazioni mentali. D'altra parte, omega-3 può prevenire danni cognitivi, come il morbo di Alzheimer degenerativo.
Inoltre, è dimostrato che il Le persone che mangiano salmone spesso hanno meno probabilità di sperimentare episodi di depressione..
6. Migliorare la qualità del sonno
Chiunque abbia difficoltà a dormire o soffre di disturbi del sonno può anche trarre notevoli benefici includendo più salmone nella propria dieta..
Il salmone contiene triptofano, una sostanza con un effetto sedativo. che ci aiuta a dormire meglio e senza interruzioni.
Ti consigliamo di leggere: L'importanza del sonno e 10 consigli per dormire bene
Controindicazioni al salmone
Anche se questo tipo di pesce offre così tanti benefici, ci sono alcuni casi in cui è meglio non consumarlo..
Ad esempio, se è salato, affumicato o congelato, il suo alto contenuto di sodio aumenta e potrebbe essere dannoso per le persone con ipertensione o ritenzione di liquidi..
Inoltre, non è opportuno includerlo nei casi di dieta biliare, a causa di un problema di digestione o assorbimento dei grassi poiché, sebbene siano sani, sono comunque grassi..
E ovviamente chiunque soffra di allergia al salmone o intolleranza dovrebbe evitarlo del tutto. Allo stesso modo, in caso di alti livelli di acido urico, meglio controllare il loro consumo perché le purine aggravano il problema.
pertanto, Con l'eccezione di casi speciali, è una buona idea iniziare a includere il salmone più spesso nella dieta..
Accompagnato da un piano alimentare salutare, può contribuire a migliorare la qualità della vita in molti aspetti della salute..
Impara come mangiare bene cambiando le abitudini