4 ricette essenziali di farina d'avena

Di seguito sono riportate alcune ricette di farina d'avena che non possono mancare nella dieta. Tutti sono molto facili da preparare e non richiedono spese eccessive quando si acquista al supermercato.

Lo sappiamo la farina d'avena è un cereale ad alto contenuto di fibre, Ha un alto valore nutrizionale e contiene aminoacidi essenziali che aiutano l'organismo a liberarsi di quelli che non ne beneficiano. Anche se può non sembrare un alimento molto semplice, in realtà è molto versatile in cucina e facile da incorporare..

Fin dall'antichità questo cereale è stato usato come alimento, soprattutto in periodi di scarsità. Pertanto, si stima che abbia circa diecimila anni..

Da un punto di vista nutrizionale, l'avena è un alimento molto completo. Ha proteine ​​e minerali (magnesio, zinco, ferro e calcio)..

ancora, nella sua composizione spicca la presenza di vitamine del gruppo B (come B1 e B2) e vitamina E. Contiene anche carboidrati, che offrono sei degli otto aminoacidi essenziali..

Ricette di farina d'avena essenziali

1. Biscotti di farina d'avena e cioccolato senza forno

Per preparare questa ricetta tu dovrebbe avere tutti gli ingredienti precedentemente preparati e misurati. Ciò è dovuto al fatto che il tempo è un fattore importante. Dobbiamo anche coprire una padella con carta da forno.

ingredienti

Questa ricetta offre una porzione di 12 biscotti.

• 1 tazza di zucchero (250 g)
• 1/2 barretta di burro (150 g)
• 1/4 tazza di latte (150 ml)
• 2 cucchiai e mezzo di cioccolato in polvere non zuccherato (35 g)
• 1 tazza e mezza di fiocchi d'avena naturali (375 g)
• 1 cucchiaino di vaniglia (5 ml)
• 1 pizzico di sale

preparazione

• In un contenitore, mettere lo zucchero, il burro, il latte e il cioccolato; mescolare tutto e portare a fuoco medio e mescolare di tanto in tanto.
• Quando inizia a bollire e il burro si è sciolto, aggiungi la vaniglia e un pizzico di sale, mescolando, fai sobbollire per 2 minuti.
• Togliere dal fuoco e aggiungere l'avena in fiocchi, mescolare fino a quando è tutto coperto e lasciarlo raffreddare per 5 minuti.
• Quindi, con un cucchiaio da gelato, posiziona le parti del composto sulla teglia e leggermente liscia con il retro di un cucchiaio.
• Lascialo raffreddare per circa 1 ora a temperatura ambiente, per accelerare il processo puoi metterli in frigorifero per 20 minuti.

2. Farina d'avena e pancake alla banana

Questa è un'altra delle ricette essenziali di farina d'avena a casa. È un'ottima alternativa a una colazione sana, gustosa e ricca di proteine.. È ideale per coloro che si prendono cura del fisico senza dimenticare il buon gusto e il gusto.

ingredienti

Per 2 persone:

• 1 cucchiaio di miele (5 ml)
• 3 albumi (circa 90 ml)
• 1 cucchiaino di vaniglia (5 ml)
• 2 grandi banane (circa 400 g)
• 1 cucchiaino di cannella (5 g)
• 2 tazze di vena in fiocchi (500 g)
• ½ tazza di acqua (125 ml)

preparazione

• Metti tutti gli ingredienti in un frullatore. Sbattere fino a che liscio. Dovrebbe essere un impasto leggermente denso.
• Scalda una padella antiaderente e versa un po 'della miscela. Lasciare cuocere per 2 o 3 minuti e girare.
• Ripetere l'operazione con l'intera miscela. Puoi servire con un po 'di miele o cannella in polvere..

3. Farina d'avena bollita con latte

Per gustare una colazione completa, nutriente ed energica, puoi preparare questa ricetta..

ingredienti

Questa alternativa di ricetta di farina d'avena serve due persone.

• 1 tazza di latte (250 ml)
• ½ tazza di vena in fiocchi (125 g)
• 2 cucchiaini di scorza di limone (10 g)
• 1 rametto di cannella da 3 a 5 centimetri
• 1 pizzico di cannella in polvere

preparazione

• In un contenitore mettere la tazza di latte.
• Aggiungere la buccia di limone e i bastoncini di cannella.
• Quando inizia a bollire, aggiungi la tazza di farina d'avena (tieni presente che quando si cucina la farina d'avena le sue dimensioni aumenteranno).
• Lascia cuocere per 5 minuti.
• Togliere dal fuoco, lasciar riposare un po ', servire in una tazza.
• Cospargi un po 'di cannella (a piacere).

4. Caramelle di farina d'avena, cioccolato, cocco e dulce de leche

ingredienti

Questa opzione di ricetta di farina d'avena produce 15 praline.

• 2 tazze di fiocchi d'avena (500 g)
• 5 cucchiai di dulce de leche (75 g)
• 6 cucchiai di cacao zuccherato (90 g)
• 3 o 4 cucchiai di latte (45 o 60 ml)
• ½ tazza di burro (125 g)
• 1 tazza di cocco grattugiato (250 g a piacere)

preparazione

• In un grande contenitore, distribuire l'avena. Quindi metti il ​​latte, il cacao, poi i cucchiai di dulce de leche e alla fine il burro.
• Mescola tutti gli ingredienti molto benecon un cucchiaio o una spatola di legno.
• Quando è già miscelato, fai delle palline con le mani e passali attraverso la noce di cocco, poi mettili in frigo per 20 o 30 minuti in frigorifero e il gioco è fatto.

Non puoi perdere queste ricette di farina d'avena perché non è più né meno la regina dei cereali. Grazie al suo alto valore nutrizionale, il cui contenuto si trova in proteine, vitamine e altri nutrienti estremamente benefici per il corpo..