David Cobb
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Il pollo alla coca-cola è una delle ricette attuali che ha suscitato la curiosità degli utenti di Internet di tutto il mondo..
Questo delizioso piatto unisce la dolcezza della coca cola alla morbidezza del pollo per un sapore unico. Preparare un pollo con coca cola è semplice e veloce è accessibile a tutti perché gli ingredienti sono molto convenienti.
Benefici dell'inclusione del pollo nella dieta
Il pollo è uno degli alimenti più consumati al mondo.. Oltre ad offrire poche calorie, la carne di pollo è ricca di minerali come ferro, calcio, sodio, potassio, magnesio, fosforo e zinco. Dobbiamo anche menzionare il loro contenuto di acido folico, vitamine A, E, K e complesso B..
La carne di pollo è riconosciuta come una delle più raccomandate per il consumo umano, da allora fornisce i nutrienti e le proteine di cui abbiamo bisogno. Inoltre, è povero di grassi (se consumato senza pelle) ed è ideale per tutta la famiglia..
Il sapore e la consistenza delicati offrono un'enorme versatilità alla carne di pollo ed è molto apprezzato nella cucina internazionale. Possiamo preparare un delizioso pollo al forno, barbecue, grigliato, brasato, spezzatino, ecc..
Inoltre, il condimento è davvero una procedura molto semplice in quanto ammette quasi ogni tipo di salsa o, per un tocco più minimalista, un tocco di sale e succo di limone.
Per servire queste ricette di cola di pollo possiamo usare una grande varietà di pezzi speciali, sono insalate, verdure bollite, riso, patate al forno, purè, tra gli altri.
Champignon di coca cola e spezzatino di pollo
ingredienti
- 2 spicchi d'aglio.
- 1/2 porro (40 g).
- 1 litro di coca cola.
- Olio vegetale (qb).
- Sale e pepe (qb).
- 10 funghi prataioli freschi.
- 6 cosce di pollo (1 kg).
- 1 cipolla media (220 g).
- 2 carote medie (40 g).
- 1/4 tazza di vino bianco secco (150 ml).
- 1/4 tazza di brodo vegetale (150 ml).
- 4 cucchiai di olio d'oliva.
- 2 cucchiai di salsa di pomodoro.
preparazione
- Per prima cosa, scuoiamo tutte le cosce di pollo. Quindi metteremo a rosolare in una padella con 2 cucchiai di olio d'oliva e aggiungere il sale a piacere.
- Quando saranno dorati, aggiungeremo il vino bianco e lo lasceremo evaporare. libro.
- Triteremo la cipolla, i porri e gli spicchi d'aglio. Ne trarremo vantaggio tagliare i funghi prataioli in quattro parti uguali e la carota a fettine sottili.
- Faremo una padella e metteremo i champignon stufati, la cipolla, i porri e l'aglio con due cucchiai di olio d'oliva.
- Quando i funghi prataioli sono dorati, aggiungi carote e cosce di pollo con un po 'di sale e pepe.
- Aggiungeremo la salsa di pomodoro, il brodo e la coca cola, coprire e cuocere a fuoco lento per 25 minuti.
- Dopo 25 minuti scopriremo la padella e lasciare cuocere per altri 10 minuti per ridurre e ottenere consistenza.
- Può essere servito accompagnato da riso integrale, patate al forno, purè o il contorno che preferisci.
Coke Chicken Express
Questa è la versione espressa della tradizionale ricetta della coca cola di pollo. La ricetta è semplice e gustosa., ideale per chi non vuole perdere molto tempo in cucina.
ingredienti
- 1 lattina di coca cola (330 ml).
- 2 cipolle medie (400 g).
- 1/2 tazza di passata di pomodoro.
- 1 compressa di brodo vegetale.
- Sale e pepe qb.
- 2 cucchiai di olio d'oliva per brasare.
- 1 pollo tritato, idealmente la dimensione dei pezzi è simile, per cuocere tutti contemporaneamente (600 g).
preparazione
- Se il pollo non è stato acquistato a pezzi, è necessario iniziare a tagliarlo con cura. Cerca di evitare che le ossa si scheggino.
- Su un'altra tavola pulita tritiamo finemente le cipolle e tagliamo i pomodori a pezzi medi.
- Prendiamo una padella e mettiamo a soffriggere la cipolla e il pomodoro con olio d'oliva.
- Quando tutto è stato saltato, aggiungeremo il brodo e la passata di pomodoro. Mescoleremo bene in modo che il brodo si dissolva completamente.
- Aggiungi i pezzi di pollo, sale e pepe. Mescola di nuovo tutti gli ingredienti.
- Aggiungi la coca cola e copri la padella in modo che il pollo cucini con aromi concentrati senza perdere umidità.
- Dopo 15 minuti, rimuoviamo il coperchio e continuiamo la cottura per ridurre il succo..
- Dopo altri 10 minuti, abbiamo spento il fuoco e lasciar riposare per 5 minuti prima di servire.
- Serviremo con l'accompagnamento delle nostre preferenze..