11 motivi per mangiare cavolo rosso

Ecco alcuni buoni motivi per mangiare il cavolo rosso, originario dell'area mediterranea e coltivato dagli egiziani dal 2500 a.C..

La differenza tra cavolo rosso e bianco è l'antocianina., un pigmento della famiglia dei flavonoidi, potenti antiossidanti che contengono molta vitamina C ed E.

Ragioni per mangiare regolarmente cavolo rosso

1. Avrai occhi più sani

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Mangia cavolo rosso promuove la salute degli occhi grazie alla sua grande quantità di zeaxantina e luteina. Questi due elementi sono creme solari naturali che impediscono ai raggi UV di passare alla retina..

2. Migliora la digestione

Il cavolo rosso è noto per avere effetti eccellenti sulla digestione in quanto aiuta il corpo a produrre la bile. Questo significa che aiuta a prevenire problemi come indigestione o costipazione.

Il succo di cavolo rosso è indicato anche per il trattamento delle ulcere, in particolare le ulcere peptiche..

3. Migliora la salute del cuore

Un altro motivo per consumare il succo di cavolo rosso è che Aiuta nella formazione dei globuli rossi e rimuove le tossine dannose per il corpo. Ciò si traduce in un migliore funzionamento del sistema circolatorio..

Devi solo consumare una tazza di cavolo rosso e stai ingerendo 216 milligrammi di potassio, che rappresenta il 6% della dose giornaliera raccomandata..

Così puoi prevenire lo stress muscolare del cuore e favorirà la contrazione che guida il battito cardiaco.

4. Abbassa i livelli di colesterolo

Un altro vantaggio di mangiare il cavolo rosso è che abbassa il colesterolo e l'acido urico grazie al suo alto contenuto di zolfo. Questo è anche ciò che gli conferisce un aroma caratteristico..

Il colesterolo e l'acido urico sono ridotti a causa di diversi fattori:

• Contiene fibre che impediscono al corpo di assorbire il colesterolo con altri alimenti.
• Le lipoproteine ​​LDL trovate nel fegato sono ridotte, quindi c'è meno trasporto di colesterolo.
• Gli antiossidanti del cavolo rosso degradano il tessuto adiposo per più energia.

5. Alleato contro il cancro

La quantità di antiossidanti di vasta portata che otteniamo dal consumo di cavolo rosso aiuta il corpo a combattere i radicali liberi, che sono uno dei fattori che scatenano il cancro.

È anche efficace nel prevenire che le cellule tumorali continuino a crescere..

6. Rafforza l'immunità

Grazie alla sua grande quantità di vitamina C, mangiare il cavolo rosso aiuterà il tuo sistema ad aumentare le sue difese naturali..

D'altra parte, gli antiossidanti favoriscono la disintossicazione del corpo e guarigione delle ferite.

7. Riduce i segni del tempo

Il succo di cavolo rosso contiene alti livelli di antiossidanti e fitochimici, nonché vitamine C, E e A, che aiuta a mantenere la pelle idratata, elastica e liscia con il suo naturale splendore.

Un altro vantaggio del consumo di cavolo rosso è che favorisce la produzione di collagene creando blocchi che legano i tessuti del corpo. Quindi mantiene la pelle e i muscoli più sani..

8. Proprietà analgesiche

Il cavolo rosso è molto utile per il trattamento del dolore renale, dell'artrite e dei reumatismi. Viene anche usato per alleviare il dolore e l'infiammazione che si verificano durante l'allattamento..

Anche il cavolo rosso ha proprietà sedative e analgesiche che promuovono la purificazione del sangue, combattendo l'insonnia.

Ciò è dovuto alla presenza di una sostanza nota come lattupicrina, attiva associata a sedativi e un'altra usata contro la tosse comune e la tosse convulsiva..

Per godere di questi benefici, riscalda una foglia di cavolo rosso sotto il piatto e applicare sulla zona in cui si avverte dolore e gonfiore.

9. Proprietà antimalariche

La malaria o la malaria è una malattia parassitaria tropicale causata da punture di zanzara, congenite o attraverso trasfusioni..

Infetta i globuli rossi e provoca:

• anemia
• brividi
• vomito
• mal di testa
• crisi epilettiche
• coma

Per curare la malaria è essenziale consultare uno specialista. Tuttavia, mangiare il cavolo rosso aiuterà a combattere gli effetti di questa malattia a causa del suo contenuto di lattacopicrina..

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10. Gestione del diabete

Mangiare cavolo rosso aiuterà a controllare i livelli di zucchero nel corpo in quanto contiene insulina naturale.

Inoltre, è povero di calorie e carboidrati che aiuteranno a soddisfare la fame senza aumentare di peso..

• È una buona idea includere il cavolo rosso come parte delle tue insalate verdi o dei succhi per prevenire la fame nei momenti più scomodi..

11. Ossa forti e sane

Grazie all'alto contenuto di vitamina K, il cavolo rosso è noto per essere un alleato da mantenere le ossa forte.

Contiene osteocalcina, una specifica proteina della matrice ossea che richiede la vitamina K per la maturazione..

Ora che lo conosci, aggiungi questo cibo alla tua dieta come contorno, consumalo come infuso o usalo come impacco per alleviare il dolore esterno; il Il cavolo rosso è un grande alleato nel prendersi cura della propria salute.