11 benefici della dieta mediterranea che devi conoscere

La trascendenza di questa dieta ha portato al suo riconoscimento come patrimonio immateriale dell'umanità, secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'educazione, la scienza e la cultura (UNESCO).. Oltre ad essere una forma di cibo, coinvolge anche tradizione e costumi, oltre a fattori culturali..

È una forma di dieta che presuppone l'inclusione di vari ingredienti e una preparazione sana. Per le sue caratteristiche intrinseche, Non è solo una dieta gustosa ma anche ricca di benefici per il nostro corpo. Ecco perché, in questo articolo, parleremo degli 11 benefici della dieta mediterranea..

Decalogo del Mediterraneo

La Fondazione per la dieta mediterranea descrive in dettaglio una serie di qualità di questa dieta:

Il grasso principale utilizzato è l'olio d'oliva, che contiene vitamina E, beta carotene e acidi grassi monoinsaturi.. Questo rende l'olio d'oliva un ottimo protettore del cuore..

• frutta
• verdura
• verdure
• funghi
• Frutta secca

Cereali (pasta, riso) e pane dovrebbero far parte del consumo quotidiano, ma è meglio mangiare cereali integrali.. Sono buone fonti di carboidrati che forniscono l'energia necessaria per il corpo..

Gli alimenti più adatti al momento sono quelli della stagione. I prodotti lattiero-caseari, come yogurt e formaggio, dovrebbero essere presenti nel pasto quotidiano perché forniscono proteine, minerali e vitamine, oltre a favorire l'equilibrio della flora intestinale..

La carne dovrebbe essere consumata con moderazione.. Non la base del piatto, ma un accompagnamento. I pesci dovrebbero essere consumati in grandi quantità poiché il loro consumo protegge il cuore. L'uovo è ricco di proteine ​​e dovrebbe essere consumato più volte alla settimana, anche se con moderazione..

Il dessert dovrebbe essere frutta fresca, quindi i dolci dovrebbero essere consumati solo di volta in volta. L'acqua è la bevanda per eccellenza per questo tipo di dieta. Il vino deve essere assunto con moderazione solo a pranzo, poiché ha proprietà antiossidanti..

infine, l'esercizio fisico è il complemento indispensabile della dieta. Detto questo, riconsideriamo 11 benefici della dieta mediterranea..

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11 benefici della dieta mediterranea

1. Combatti il ​​colesterolo cattivo

Tra i principali alimenti della dieta mediterranea vi è l'abbondante consumo di frutti di mare, pesce e verdure. Il consumo di carne rossa dovrebbe essere moderato. Ciò è correlato a una diminuzione dei livelli di colesterolo..

2. È benefico per il cuore

La dieta mediterranea aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, perché riduce l'ipertensione grazie alla presenza di acidi grassi insaturi, combinato con sostanze nutritive vegetali.

Questi acidi grassi possono essere trovati in noci, olio di pesce, olive e avocado..

3. Previene la corsa (corsa)

Uno dei problemi di salute più comuni oggi è l'ictus, meglio noto come ictus..

La dieta mediterranea Riduce significativamente il rischio di soffrire di un ictus. Questo perché include noci e olio d'oliva., che evita il problema. Questo è secondo i risultati del Tufts University Research Center on Human Nutrition and Aging e dei ricercatori del Carlos III Health Institute..

4. Previene i problemi di stomaco

I nutrienti vegetali verdi, combinati con polifenoli di mele (antiossidanti) e vino rosso, agiscono come protettori gastrici. In questo modo, le malattie gastriche come le ulcere sono prevenute. Se hai già il problema, la dieta mediterranea può alleviare i sintomi..

5. Previene la malattia di Alzheimer e la demenza

L'uovo è un elemento importante nella dieta mediterranea.. Il consumo di questo cibo migliora la funzione cerebrale perché favorisce i vasi sanguigni.. Ciò riduce la probabilità di deterioramento mentale nelle persone che seguono questa dieta..

6. Controlla il diabete

Grazie alla dieta povera di grassi e ai dessert dolci, la dieta mediterranea aiuta a controllare il diabete di tipo 2..

7. Aiuto contro l'obesità

Corretto equilibrio di nutrienti, consumo moderato di carboidrati, zuccheri e bevande pastorizzate o gassate, nonché presenza di verdure, grassi e proteine ​​"buoni", ti permette di perdere peso e mantenere il peso ideale.

8. Prevenire la malattia di Parkinson

Gli alimenti di questa dieta hanno un grande potere antiossidante, che previene il deterioramento delle cellule e riduce le possibilità di soffrire del morbo di Parkinson..

9. Protegge le ossa

L'assunzione corretta di prodotti ricchi di calcio aiuta a rafforzare le ossa., che aiuta a prevenire fratture e malattie ossee.

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10. Contribuisce all'agilità

I cibi nutrienti in questa dieta promuovono fermezza e forza muscolare., che si traduce in una maggiore forma fisica indipendentemente dall'età.

11. Anti Aging

L'abbondanza di antiossidanti e calcio, così come la ridotta probabilità di soffrire di varie malattie, significa una migliore salute fisica e quindi una vita sana, lunga e produttiva..

Come abbiamo visto, Ci sono molti benefici che questa dieta porta al tuo corpo. Se si desidera adottare la dieta mediterranea, consultare un esperto per effettuare la transizione nel modo appropriato..