10 segni di intolleranza al glutine

Negli ultimi anni, Molti dei prodotti che acquistiamo sul mercato sono contrassegnati con l'etichetta "Gluten Free"., "Senza glutine" o "senza glutine". Tuttavia, molti li stanno consumando senza sapere perché è così importante sceglierli rispetto a quelli che li contengono. Alcune persone hanno intolleranza al glutine, quindi è importante essere consapevoli di ciò che mangi..

Per cominciare, è importante chiarirlo Il glutine è una proteina presente in alimenti come grano, segale e orzo..

In alcune persone, non ha effetti negativi sull'ingestione, mentre in altri può essere innescata una serie di sintomi che promuovono la salute..

Ad oggi, ci sono 55 malattie legate a questa proteina e si stima che il 99% delle persone con intolleranza al glutine non sia stato diagnosticato ufficialmente.. La mancanza di sintomi contundenti e la mancanza di conoscenza della sua esistenza sono due fattori che ne ostacolano il rilevamento..

Per questo motivo, oggi vogliamo dedicare questo spazio a questi segni che potrebbero indicare che è necessario rimuovere il glutine dalla dieta. Conoscili di seguito!

1. Problemi gastrointestinali dovuti a intolleranza al glutine

Uno dei sintomi più comuni dell'intolleranza al glutine sono i disturbi digestivi e intestinali..

Dopo aver mangiato cibi che lo contengono, è comune che la persona si senta a disagio come:

• Distensione addominale
• Diarrea o costipazione
• gas
• Dolore addominale
• dyschezia
• Sindrome dell'intestino irritabile

La riduzione di questi sintomi si verifica in genere eliminando dalla dieta tutti gli alimenti contenenti questa proteina..

2. Fatica

Dopo aver consumato grano o altri cereali contenenti glutine, alcune persone si sentono stanche e hanno difficoltà a concentrarsi. Il continuo senso di affaticamento e debolezza potrebbe indicare che è necessario un cambiamento nella dieta..

3. Mal di testa

Il consumo di questa proteina provoca uno squilibrio nei processi infiammatori del corpo., che influenza la funzione del sistema nervoso.

Di conseguenza, ci sono una serie di reazioni, tra cui mal di testa ed emicrania costanti..

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4. Squilibri ormonali

La sindrome premestruale, la sindrome dell'ovaio policistico e l'infertilità potrebbero essere correlate all'intolleranza al glutine. Alcuni ginecologi o professionisti della salute raccomandano che i pazienti con questi problemi sostituiscano gli alimenti che li contengono..

5. Problemi comuni

Come già accennato, il glutine fa sì che il corpo superi il suo livello di infiammazione e sviluppi reazioni dannose..

Uno dei più preoccupanti ha a che fare con le articolazioni, poiché il consumo spesso aumenta il gonfiore e provoca dolore. Le aree più colpite sono le mani e le ginocchia.

6. Cheratosi pilaris

La cheratosi del pilastro o la cheratosi follicolare sono a disturbo della pelle caratterizzato dalla comparsa di grumi con un leggero colore rossastro.

Questa condizione è dovuta al scarso assorbimento di vitamina A e acidi grassi essenziali, che è causato da un danno intestinale dovuto alla prolungata esposizione al glutine..

7. Fibromialgia

La fibromialgia è caratterizzata da dolore cronico e rigidità nei muscoli e nelle articolazioni. A differenza di altre condizioni, provoca episodi costanti di dolore la cui origine non è definita.

Sebbene sia correlato a molti fattori, si ritiene che l'eliminazione del glutine dalla dieta possa aiutare a controllare i sintomi..

8. Sintomi neurologici dovuti a intolleranza al glutine

L'infiammazione che provoca il glutine nel sistema nervoso, così come la debolezza del sistema immunitario, provoca sintomi neurologici come vertigini e sensazione di formicolio..

9. Malattie autoimmuni

Le persone che sono costantemente esposte al glutine hanno un rischio maggiore di sviluppare malattie autoimmuni. di quelli che non lo ingeriscono. Questa proteina aumenta l'infiammazione e porta a gravi disturbi come:

• psoriasi
• Colite ulcerosa
• sclerodermia
• lupus
• Artrite reumatoide
• sclerosi
• Tiroidite di Hashimoto

10. Condurre problemi

I problemi psicologici più comuni mostrano alcuni miglioramenti quando eliminiamo completamente il glutine dalla dieta. Includono:

• ansia
• depressione
• ADHD
• stress
• irritabilità

I sintomi dell'intolleranza al glutine di solito variano in ciascun caso., che porta a confonderlo con altri disturbi. I pazienti con malattia celiaca possono impiegare da 6 a 10 anni per essere diagnosticati correttamente..

In caso di identificazione di diversi sintomi tra quelli menzionati qui, È più conveniente consultare un medico ed evitare di mangiare cibi senza glutine.