David Snow
0 
4989
1006
Famoso nei paesi di tutto il pianeta, la dieta mediterranea è al primo posto tra le più sane al mondo. Quindi, se sei determinato a cambiare le tue abitudini alimentari, continua a leggere e scopri le basi dell'adozione della dieta mediterranea..
Benefici di una dieta mediterranea
La dieta mediterranea è diventata una delle più famose al mondo, proprio per i suoi ampi benefici per la salute. Successivamente, esamineremo quelli principali:
1. Diminuzione del rischio cardiovascolare
Uno studio condotto da Harvard T.H. Chan School of Public Health ha concluso che le donne che seguono la dieta mediterranea avrebbero a Riduzione del 25% del rischio cardiovascolare nei prossimi 12 anni. Inoltre, queste abitudini alimentari sono associate a un livello più basso di colesterolo "cattivo" (LDL)..
2. Vita più lunga
Queste abitudini alimentari sono state collegate a una maggiore longevità., secondo i dati ottenuti dalla ricerca condotta da Scuola di salute pubblica di Harvard e di Facoltà di medicina dell'Università di Atene.
3. Potrebbe aiutare a prevenire il deterioramento cognitivo
I risultati di uno studio del 2015 indicano che Le persone anziane che seguono la dieta mediterranea mostrano un miglioramento delle loro funzioni cognitive.
Inoltre, altre ricerche hanno determinato che le buone abitudini alimentari potrebbero rallentare alcuni cambiamenti cerebrali all'inizio dello sviluppo della malattia di Alzheimer..
4. Potrebbe proteggere contro il cancro
Nel 2017, i ricercatori hanno scoperto che l'elevata aderenza a questa dieta potrebbe ridurre l'incidenza del cancro, in particolare il cancro del colon-retto. inoltre, hanno osservato una leggera diminuzione dell'incidenza del cancro al seno.
Come iniziare una dieta mediterranea?
Il primo passo per iniziare la dieta mediterranea è conoscerne i pilastri., gli alimenti che lo compongono e lo rendono una delle opzioni più sane al mondo. Vediamoli dopo:
1. Olio d'oliva come preferenza per i grassi
Ricco di vitamina E, acidi grassi monoinsaturi e antiossidanti, è l'olio essenziale della dieta mediterranea. È usato, ad esempio, per insalate di condimento, fritture, toast di accompagnamento e tutto ciò che ha bisogno di una sorta di grasso per condire o cuocere.!
Quindi, se pensi di iniziare la dieta mediterranea, lascia cadere il burro e consuma l'olio d'oliva..
Forse ti interessa leggere: olio d'oliva, il migliore della dieta mediterranea
2. Consumo giornaliero di alimenti vegetali
Verdure, frutta, verdura e noci sono consumati quotidianamente e regolarmente per il loro alto apporto di minerali, vitamine, fibre e antiossidanti. Inoltre, secondo la Pyramid Food Diet mediterranea, ogni pasto principale dovrebbe includere:
- 1-2 frutti
- Più di 2 porzioni di verdure naturali o cotte. Preferibilmente almeno una porzione grezza al giorno.
3. Consumo giornaliero di cereali
Si raccomandano una o due porzioni per pasto di cereali, preferibilmente integrali sotto forma di, ad esempio riso, pasta, pane, cuscus o altre varietà. certamente, i carboidrati ottenuti da questi alimenti forniranno l'energia necessaria per affrontare la giornata.
4. Scegli cibi freschi e di stagione
Acquista e consuma cibi locali e stagionali ci permette di godere dei suoi nutrienti, del suo gusto e del suo aroma. Pertanto, scegliere alimenti non trasformati e stagionali. È una misura salutare ed ecologica..
5. Consumo moderato di carne rossa
A causa del problemi che il consumo di grassi animali può scatenare nella salute, Si consiglia un consumo moderato di carne rossa e trasformata. Inoltre, i grassi saturi di queste carni dovrebbero essere ridotti in base alla dieta mediterranea..
6. Consumo giornaliero di prodotti lattiero-caseari
Yogurt e formaggi sono una parte quotidiana della dieta mediterranea, come sono una fonte di minerali essenziali come calcio e fosforo, vitamine e proteine ad alto valore biologico.
7. Pesce due volte a settimana e uova tre o quattro
Quando inizi la dieta mediterranea, è importante ridurre l'assunzione di carne rossa e invece, mangiare, ad esempio, pesce per il suo contenuto di acidi grassi omega-3 e uova, fonti di proteine di qualità.
8. Prodotti da forno e dolciumi, consumo molto basso
Non si tratta di eliminare completamente questi prodotti dalla dieta, ma tieni presente che il tuo consumo dovrebbe essere estremamente moderato. In effetti, si raccomandano meno di due porzioni a settimana.
Da non perdere: erbe aromatiche: benefici cardiovascolari della dieta mediterranea?
9. Acqua come bevanda preferita
L'acqua è un pilastro fondamentale della dieta mediterranea e dovrebbe essere il tuo drink preferito. Inoltre, anche il vino fa parte di questa dieta, sempre consumata con moderazione e di solito.
10. Esercizio
Una buona dieta non è l'unica cosa che dovresti cercare per goderti una buona salute. pertanto, nNon dimenticare di allenarti quotidianamente e regolarmente per godere dei benefici di una dieta sana..
11 benefici della dieta mediterranea che devi conoscereIn conclusione, come puoi vedere, iniziare questo implica apportare molti cambiamenti nelle abitudini. Inoltre, se hai domande a riguardo, consulta il tuo medico di fiducia. Ti guiderà attraverso il processo e ti aiuterà a creare un menu basato sulle tue esigenze energetiche e nutrizionali..