Tesoro medicinale degli inferi

Esattamente quello, un tesoro medicinale. Dovremmo tornare indietro di 3000 anni fa per trovare la prima presenza di zenzero nella storia..

Le prime colture di questa pianta, secondo gli storici, risalgono al V secolo a.C. nel sud-est asiatico., viene portato in questo periodo nel mercato dell'Asia centrale dal re persiano Dario.

Confucio racconta nei suoi scritti come i fenici portarono lo zenzero nel Mar Mediterraneo. Successivamente si diffuse fino al Mar Rosso e nelle vicinanze. Nel corso degli anni è stato Marco Polo a esportarlo in uno dei suoi lunghi viaggi nelle Americhe..

I Caraibi sono ancora grati all'avventuroso commerciante Marco Polo, perché sebbene i maggiori produttori di zenzero siano in Asia (principalmente India e Cina), le migliori colture vegetali si trovano nei Caraibi, in particolare in Giamaica.

La pianta di zenzero, un tesoro medicinale

Lo zenzero che consumiamo è la radice sotterranea di una pianta perenne zingiberaceae., con foglie lunghe e strette e piccoli fiori viola o gialli. Può raggiungere circa un metro o più se coltivato su pendii montani.

Il suo gambo nodoso da cui spuntano le radici è quello che usiamo come spezia, cibo o rimedio naturale.. Tuttavia, per poterlo utilizzare, è necessario attendere almeno sei mesi dalla sua semina.

Una volta estratta dal terreno, la radice deve essere accuratamente lavata e lasciata asciugare per alcuni giorni. Pertanto resisterà conservato a temperatura ambiente per diversi mesi.

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Oltre alla sua composizione nutrizionale, un ricco tesoro medicinale ha una vasta gamma di acidi come linoleico, ascorbico e glutammina. Ha anche fibre, aminoacidi, olii essenziali e vari minerali come alluminio, fosforo, cobalto, zinco e manganese..

Uso culinario di zenzero

Lo zenzero è comunemente commercializzato nella sua forma naturale. rizoma (radice radice) o polvere secca, presente anche come tè, capsule, tintura e olio essenziale.

Le sue proprietà gastronomiche sono molto varie. La radice della pianta può essere consumata come ingrediente dolce, spezie in cibi preparati e infuso con pezzi del tuo rizoma.

Includere anche frammenti in succhi di frutta e verdura o vitamine è una buona opzione per sfruttare tutte le sue proprietà..

Questo tesoro medicinale aromatico si fonde bene con semi di lino, cedro, rosa, palissandro, arnica, olmo, cayenna, aloe vera, frutto della passione, rosmarino, avena, neroli, aglio e limone, sia come spezia che per tè..

Nella cucina occidentale, la polvere di radice è ampiamente utilizzata per la sua famosa proprietà che esalta il sapore, principalmente per dare sapore piccante e aroma esotico ai piatti.

Già il chef Le arti culinarie asiatiche usano la pianta fresca per l'effetto opposto di mascherare sapori forti come alcuni frutti di mare o carne.

Biscotti Di Pan Di Zenzero

Troviamo facilmente lo zenzero come ingrediente in torte, biscotti, dessert alla frutta, gelato, ecc. A causa del suo effetto termogenico, I biscotti al pan di zenzero sono famosi in inverno in molti paesi del mondo.

Ci sono molte ricette sul web per gustare questi deliziosi biscotti. Per questo motivo, abbiamo selezionato quanto segue per la loro semplicità:

ingredienti:

• 300 grammi di burro fuso
• 150 grammi di zucchero di canna
• 150 grammi di miele
• 2 uova
• ½ cucchiaio di zenzero
• ½ cucchiaio di cardamomo
• ½ cucchiaio di cannella in polvere
• 600 grammi di farina

preparazione

• Per prima cosa, sbatti il ​​burro, lo zucchero, il miele, le uova, lo zenzero, la cannella e il cardamomo in un frullatore fino a ottenere una pasta semiliquida.
• Quindi aggiungere la farina e sbattere di nuovo. Quindi allungare l'impasto fino a mezzo pollice di spessore.
• Tagliare con uno stampo per biscotti e infornare a 180 ° per 10 minuti.
• Alla fine, una volta sfornati, puoi decorarli con zucchero a velo, cocco grattugiato o qualunque cosa la tua creatività suggerisca..

Uso medicinale di zenzero

Galeno, uno dei genitori della medicina, stava già usando questo tesoro medicinale nei suoi rimedi naturali. Anche in Oriente, lo zenzero è stato apprezzato per secoli per le sue qualità terapeutiche..

È stato usato nella medicina tradizionale cinese, ayurvedica e tibetana fin dai tempi antichi per infezioni come:

• Gonfiore addominale;
• tosse;
• vomito;
• diarrea;
• reumatismi;
• Infiammazione delle articolazioni;
• Artrite, ecc..

In Europa è stato commercializzato come tonico aromatico, fegato e protettore digestivo.

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Informazioni più importanti

Questo tesoro medico sotterraneo ha almeno 12 componenti antivirali.  Negli studi scientifici, questi elementi sono stati isolati per combattere il rinorvirus (comune virus del raffreddore)..

Questo tesoro medicinale combatte la proliferazione di virus e batteri presenti nel corpo, riducendo i sintomi di febbre, dolore e tosse, oltre a indurre il rilassamento..

Ci sono molti usi per questo antibiotico naturale.. Tieni presente che gli antibiotici furono la svolta nella medicina moderna (1942)..

Migliaia di malattie incurabili sono diventate curabili grazie a loro, ma ancora oggi vengono scoperte nuove controindicazioni, allergie, intolleranze e ridotta difesa a causa del loro uso frequente..

Un antibiotico è un composto chimico che uccide o frena la crescita di microrganismi o batteri che fanno ammalare il corpo. Il suo uso frequente provoca adattamento da parte del corpo, implicando un graduale aumento della dose, diventando un rischio per la nostra salute..

Pertanto è molto più sano assumere antibiotici naturali ogni giorno, poiché non producono allergie o altre controindicazioni, né ti senti male..

Esistono molti alimenti che, grazie alla loro composizione e proprietà interne, ottimizzano le difese dell'organismo e prevengono le malattie..

Alcuni di questi antibiotici naturali sono nella nostra dieta quotidiana, come limone, aglio, cipolla, miele, curcuma e naturalmente zenzero.. La chiave è aumentare il consumo in caso di malattia.

È semplice come tagliare un pezzettino di zenzero e immergerlo un minuto in acqua calda. Bere un sorso di questo drink ogni trenta secondi può essere molto amaro.

Ma se sei già abituato a questo tipo di sapore, può consumare direttamente la proporzione di un cucchiaino di pianta fresca senza fermentazione. Gli effetti benefici di questa usanza saranno realizzati molto rapidamente..

Tè allo zenzero: una delizia salutare

Presentiamo una ricetta semplice per Come consumare lo zenzero nei tè per rafforzare il nostro sistema immunitario:

• Prima fai bollire tre bicchieri d'acqua in una teiera
• Quindi tagliare e lavare un pezzo di radice di zenzero di circa 90 grammi
• Rimuovere la pelle e tagliarla a pezzi
• Aggiungilo all'acqua bollita e lascia riposare per 10 minuti
• Colare il tè e dolcificare con miele, stevia o altri dolcificanti naturali
• Infine, aggiungi il succo di limone e assaggia il suo sapore delizioso ed esotico.

Ginger Digestive Juice

Un'altra opzione di consumo per aiutare a prevenire le malattie è bere quotidianamente succo di zenzero e mela con la menta.. Gli ingredienti sono i seguenti:

• 4 mele verdi pelate e senza semi
• 1 ramo di sedano
• 8 foglie di menta fresca
• 90 grammi di zenzero fresco
• Dolcificare con stevia, miele o zucchero di canna

preparazione

• Per prima cosa, taglia il sedano, le mele e aggiungi un frullatore con le foglie di menta.
• Quindi aggiungere un bicchiere d'acqua e dolcificante a piacere.
• Infine, batti tutto e metti in frigo. È super rinfrescante e ideale da consumare nei giorni molto caldi..

Proprietà terapeutiche

Il nostro tesoro medicinale ha una lunga storia come rimedio terapeutico.. Tra gli altri disturbi allevia, ad esempio, nausea, mal di stomaco, vertigini, rinforza il sistema immunitario contro virus e batteri, agisce come antinfiammatorio, antidolorifico e molte altre funzioni che dettagliamo di seguito!

Analgesico e antinfiammatorio per uso esterno

Si applica in forma compressa per alleviare i dolori articolari come lombalgia, sciatica, reumatismi e problemi di raffreddore. Se la regione lesa è calda, è meglio ingerire la pianta.

Analgesico e antinfiammatorio per uso interno

Questo tesoro medicinale è sotto forma di capsule, pillole o tè per alleviare il dolore causato da artrite, reumatismi e infiammazioni. Allevia anche i crampi mestruali, le difficoltà di mobilità e il dolore generale. Aggiungi solo mezzo cucchiaio di polvere di zenzero al cibo.

Ipolipemico: riduce i grassi nel sangue

Questo è molto utile per le persone con livelli elevati di colesterolo o trigliceridi. Combattere efficacemente l'arteriosclerosi.

Abilita la circolazione

Dilatando i vasi sanguigni, lo zenzero stimola la circolazione. Questo effetto è immediatamente evidente quando lo consumi, poiché riscalda i piedi, le mani e il viso. Ha un effetto anticoagulante in quanto inibisce la concentrazione di piastrine nel sangue ed è quindi molto consigliabile per le persone inclini a problemi circolatori..

Mal di testa, mal di testa ed emicrania

È un rimedio molto efficace per queste malattie. Il suo effetto vasodilatatore, tonificante e antivirale collabora con il corpo alleviando questi sintomi spiacevoli..

Nausea e vomito

È tradizionalmente noto per il suo effetto curativo contro la nausea nelle donne in gravidanza. Ma attualmente viene anche usato per combattere questi fastidiosi sintomi nelle persone in trattamento aggressivo del cancro. Un'infusione di zenzero con miele porta un grande sollievo contro i mali causati..

Problemi digestivi

L'infusione di radice sullo schermo aiuta a migliorare le difficoltà digestive come gas, gonfiore addominale, pesantezza, dispepsia, colon irritabile, ecc..

Trasformazione dei prodotti alimentari

Lo zenzero è uno stimolante del pancreas, aumentando la produzione di enzimi che favoriscono la digestione. Questo evita l'emergere di una serie di problemi intestinali correlati all'indigestione come ulcere, diarrea, vomito e nausea..

Raffreddori e infezioni ORL

Bere tè da questo tesoro medicinale di miele e limone agisce direttamente contro virus e batteri che producono infezioni. Migliora anche la tosse, aiuta a ridurre il muco e stimola l'espettorato.

Inoltre, il suo uso è anche attribuito a prevenire la malattia da viaggio, nausea e vomito postoperatori, nausea mattutina, artrite reumatoide, dolori muscolari e articolari negli atleti. così, Il suo consumo regolare è efficace nel prevenire il cancro alla prostata e all'utero, oltre a perdere peso..

Dose giornaliera e sue controindicazioni

Il dosaggio di base per il trattamento sarebbe di consumare da 2 a 4 grammi di polvere di rizoma di zenzero secco 3 volte al giorno. Nel caso di tintura madre, si consigliano da 40 a 60 gocce 3 volte al giorno. Inoltre, un'altra opzione è quella di consumarlo fresco o essiccato in cibi preparati come spiegato sopra..

Sebbene sia sempre consigliabile consultare un medico allopatico o naturopatico prima di iniziare qualsiasi trattamento terapeutico., Si consiglia di non consumarlo se la persona ha ulcera peptica attiva, calcoli biliari o trattamento anticoagulante..

così, Il trattamento continuo durante la gravidanza o l'allattamento non è raccomandato, né nei bambini sotto i 6 anni senza raccomandazione e follow-up medico..

Inoltre, non sono note altre controindicazioni, tranne se la persona è molto sensibile al gusto forte della radice..

Zenzero e scienza

Una nuova ricerca assicura che questo tesoro medicinale può aiutarti a perdere peso riducendo l'infiammazione e concentrandosi sulla sensibilità al glucosio., Fattori che influenzano la perdita di peso.

Inoltre, la sua influenza sui livelli di serotonina che determinano l'appetito ci fa sentire sazi molto prima di consumarlo e, di conseguenza, mangiare di meno.

Sappiamo anche che lo zenzero ha proprietà digestive in quanto stimola i succhi gastrici, rafforza l'attività muscolare intestinale e le contrazioni dello stomaco..

Pertanto, facilita la mobilità degli alimenti, determinando un migliore assorbimento dei nutrienti e una migliore evacuazione dei rifiuti. Evita anche un aumento di peso.

composti

I suoi componenti, gingerolo e shogaol, stimolano il metabolismo aumentando il dispendio energetico e l'ossidazione dei grassi, aumentando la temperatura corporea e bruciando più calorie, contribuendo anche alla perdita di peso..

Studi scientifici presso l'Università di Sydney, in Australia, hanno evidenziato i preziosi effetti dello zenzero nella prevenzione e nella lotta contro il diabete..

Entrambe le prove in vitro, in vivo e studi clinici, ad esempio, hanno confermato l'effetto antidiabetico dello zenzero, grazie al suo estratto che è in grado di aumentare l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule muscolari indipendentemente dalla quantità di insulina nel sangue.

Secondo altre importanti ricerche scientifiche presso il Medical Center dell'Università del Mariland, insieme al Dr. Gail B. Mahady, PhD, assistente professore di farmacia all'Università dell'Illinois, Alcune sostanze contenute nello zenzero inibiscono la crescita delle cellule tumorali della prostata e le portano alla morte eliminando il loro ciclo degenerativo, diminuendo la loro capacità riproduttiva e sterminando la cellula mitocondriale alterata..

La scienza ha anche scoperto che questo tesoro medicinale ha sostanze attive in grado di trattare i casi di leucemia. così, questa radice miracolosa è ora considerata un membro della famiglia dei super alimenti che combattono il cancro.

Immagini per gentile concessione di Barlovento, Liliana y Monitor

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