Deliziose Ricette Di Riso Al Sesamo

Il riso al sesamo è uno di quei piatti con un eccellente contenuto nutrizionale. Soprattutto per quanto riguarda le proteine ​​vegetali.

Le ricette di riso sono le più facili da imparare a preparare. Indipendentemente dal fatto che tu sia un esperto di cucina o meno, la tua semplice preparazione favorisce sicuramente molto quando si tratta di cibo ben preparato. E la cosa più semplice è che il riso ha un tempo di cottura standard.

Il riso è un alimento base per molti piatti. In effetti, il risultato può essere innovativo e delizioso come vorremmo. Questa è davvero la parte migliore della cucina con questo cereale..

Le diete vegetariane e vegane includono spesso una buona porzione di semi di sesamo. Dovremmo imitare questo aspetto, poiché non è solo molto salutare per tutti, ma anche oltre al gusto, aggiunge consistenza e colore ai nostri piatti..

I semi di sesamo sono composti da calcio, proteine ​​varie e grassi polinsaturi.. Sono quindi ideali per il consumo e l'assimilazione degli alimenti..

Come preparare delizioso riso al sesamo?

Un contorno non andrà mai male con questa ricetta di riso al sesamo. Può essere un'insalata, una purea di patate, una specie di ricetta di carne e persino un gazpacho o una zuppa. Ma se decidi di godertelo senza extra, apprezzerai anche il suo sapore delizioso..

ingredienti

• 1 cucchiaio di sale (25 g).
• Sbucciare una scorza di limone.
• 2 tazze di riso bianco (200 g).
• 2 tazze di succo di limone (110 ml).
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (25 g).
• 1 tazza di semi di sesamo (100 g).
• 1 cucchiaio di pepe nero macinato (25 g).

preparazione

• Posizionare prima una padella a fuoco medio con un filo di olio d'oliva e sale.
• Dopo 1 minuto, aggiungi il riso bianco insieme a 2 tazze d'acqua e lascia che la cottura funzioni senza coprire per 20 minuti..
• Quando il riso è pronto, togliere dal fuoco e lasciare riposare a temperatura ambiente per 3 minuti.
• Con un cucchiaio di servire, cospargere i semi di sesamo e la scorza di limone.
• Senza dubbio molti amanti dei semi e delle noci apprezzeranno questa deliziosa ricetta per il riso al sesamo.. Può aggiungere alcuni semi di girasole (pelati e salati), o un tocco di mandorle in lame.

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Hamburger con salsa di sesamo e riso alle carote

Per arricchire la ricetta che abbiamo esaminato in precedenza, aggiungeremo un extra. Poiché i semi di sesamo e il riso sono ingredienti malleabili, rendono facile includere altri alimenti e mescolare bene..

In questo caso, l'extra non è altro e non meno di un delizioso hamburger di manzo.. La seguente ricetta gode di un'ampia accettazione, anche tra gli ospiti più giovani, quindi è un successo garantito.. Tuttavia, se il nostro regime è vegetariano o vegano, possiamo scegliere un hamburger alternativo.

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ingredienti

• 1 carota media (75 g).
• 2 tazze di riso bianco (200 g).
• 1 tazza di riso integrale (100 g).
• 2 cucchiai di farina d'avena (50 g).
• 1 cucchiaio di peperone verde (25 g).
• 1 cucchiaio di aglio in polvere (25 g).
• 1 cucchiaio di olio d'oliva (30 ml).
• 2 cucchiai di semi di sesamo (50 g).
• 2 cucchiai di formaggio bianco grattugiato (50 g).

preparazione

• Attenzione ai dadi! La prima cosa che devi fare è preparare il riso la sera prima e conservarlo fino al giorno successivo..
• Il giorno successivo aggiungerai: carote grattugiate, olio d'oliva, semi e aglio con un tocco di sale.
• Prova a vedere se è nel punto desiderato. Quindi conservare in uno stampo.
• Una volta che il riso è pronto, inizierai a preparare la carne di hamburger. Aspetta che si scongeli un po ', ma non molto.
• In una ciotola di vetro, gettare sale e pepe a piacere e schiacciare bene per mettere le spezie sulla carne.
• Prendi un po 'di carne, fai una pallina e inizia a modellare l'hamburger. Questo può essere fatto anche con uno stampo per hamburger.
• Se scegli l'opzione vegana, dovresti impastare il composto con un mattarello di legno fino a quando non è liscio e simula la "carne" di hamburger..
• Friggere la pasta con un tocco di olio vegetale. In entrambe le versioni assicurati che gli hamburger siano ben cotti e dorati.
• Puoi accompagnare l'hamburger con alcune verdure fresche. Alcune fette di cetriolo o pomodoro, per esempio. D'altra parte, il pane è facoltativo. Puoi includerlo o no.
• Servire con un contorno di riso al sesamo e buon appetito!